第295章 農家燜雞（1 / 2）
薑欣妍走近一點，就看到魏大斌低垂著頭提著六隻野雞，站在那裡。
「你小子真厲害，一次逮著了六隻，有沒有看到野雞蛋呢？」
「回夫人的話，我沒有留意呢？您喜歡吃雞蛋？」魏大斌聲音平靜，沒有一絲波瀾。
「雞蛋，我們夫妻之前存了一下，那是不能孵小雞的蛋，今天鎮北王納妾，全部貢獻出去吃了。」
雞蛋還是楚厲煊之前收入放在空間裡的，現在東辰國四處都窮的很，薑欣妍也不忍心去搶別人的吃食。
「那夫人的意思是？」魏大斌不解的問。
「我看你一次逮住六隻野雞，肯定有野公雞，野母雞，如果有野雞蛋，不是可以孵小雞麼。」
薑欣妍隻是隨口解釋一下給魏大斌聽，「如果遇到沒有長大的野豬仔就帶回來養著。」
魏大斌從此就有了一個新目標，找野雞蛋孵小雞，找野豬仔，養豬。
「下次，屬下看到就帶回來，我去拔雞毛。」魏大斌還是沒有起伏的聲音。
「嗯，我們一起去，我得親自下廚做一個農家燜土雞，給你們嘗嘗。」
薑欣妍兩眼發亮，「說到土雞，我跟你們說呀！這野雞比土雞還有美味呢，滋補土雞湯，茶樹菇土雞湯……」
她一路上吧啦吧啦的說著土雞的幾十種做飯，一邊說還一邊吞口水。
相信所有的吃貨都會知道，土雞不腥不燥，基本隻需要簡單一煮，就能夠成為特別的美味！
而且土雞的肉質好，吃起來不會有那種柴柴的味道！
當然了，好的食材如果能夠搭配不一樣的烹飪方法，它出來的味道也是不一樣的！
兩個廚房白癡，卻聽到津津有味，「夫人您說吧！我記住之後，以後教給火頭軍。」
「哈哈！魏大斌好樣的，你覺悟真高，我隻說一次哈，你能記住多少就是你的本事了，改天再逮到野雞，就做好請我們夫妻吃。」
「好，一定請爺和夫人品嘗。」魏大斌第一次生出要學做菜的心思來。
楚厲煊卻是記住了，以後空閒下來就親自下廚，做給她吃。
那我現在給你們分享農家燜土雞的做法，先把雞肉沖洗乾淨後切成小塊。
用生抽和胡椒粉醃一盞茶的功夫，紅辣椒和青椒洗淨切成圈，薑切片，紅蔥頭剝去外皮，大蒜去皮，放入油鍋用中火炸成金黃色酥香後撈出備用。
把醃好的雞肉放入油鍋中炸一會兒後撈出，鍋中倒入適量油，放入紅辣椒和薑片煸香，放入雞肉、紅蔥頭和大蒜一起拌炒，加入蠔油、糖和清水燜煮一下。
最後放入青椒、鹽、並淋入香油翻炒均勻，把炒好的雞肉放到砂煲中，用中火煮至水分收乾，再撒入米酒，蓋上蓋子即可吃。
「夫人，生抽是什麼？」魏大斌虛心請教。
「就是豆子做出來的醬油，名字不同而已，沒有的調料就忽略不計，一樣美味。」
瑪德！老娘這一高興，就把現代做的農家燜土雞，說了個完整，都忘記改動一下了！
「欣欣，我記得你說的調料都有，隻是魏大斌平時十指不沾陽春水，哪裡知道呢！」
楚厲煊看到他小妻子有點心虛的樣子，他早已經習慣她冒出一些聽不懂的詞來
他都學會了好多，就連楚厲翔那個小家夥都學會了不少，隻要懂其意，還是很有趣的。