第四章 日本料理(1 / 2)
其實早班比起其他兩個班,還是比較閒的。
王立冬自打坐上粵菜組的三廚位置後,就開始帶起了徒弟。
各種準備工作和雜事都丟給了徒弟。
對於朱石頭這個徒弟,王立冬還是比較滿意的。
勤快,好學,有點小天分,品性接觸下來感覺也不錯。
不過就是有點碎嘴和八卦的毛病,一閒下來就會『嗡嗡嗡』,不知道這廝哪來那麼多話的。
等準備工作做好,就輪到王立冬這個掌勺師傅上場了。
幾個人忙裡忙外,一直到了9點多,總算是結束了上午的工作。
「行了,大家收一下東西。
十點半再開工。」
王立冬做好安排後,就一屁股坐在灶台前的座椅上,準備看看菜譜來打發時間。
「廚師長,上班了。」
「嗯,早班沒什麼事情吧?」
「沒事,有王師傅在,都搞定了。」
王立冬聞聲就知道自己師兄上班了。
立馬起身,跟著進了小辦公室。
「師兄,有事找你幫忙。」
陳小虎是王立冬老爹的親傳弟子。
這年頭,師徒關係可是被人看的很重的。
而且王大福對自己的這個弟子,也沒什麼私藏。
把自己所有的手藝,都傳給了陳小虎。
不像傻柱,徒弟們都出師了,許多絕活還都不會。
陳小虎也是個爭氣的,不到40歲就已經是個2級大廚了。
現在陳小虎在粵菜上的水準,和師傅王大福燒的已經沒多少區別了。
目前玉淵潭後廚裡,粵菜手藝最拿的出手的就是陳小虎。
陳小虎的工齡也勉強夠。
所以就讓陳小虎當了粵菜小組的廚師長,所以有幸分到了一個專屬的小辦公室。
俗話說的好,上麵有人好混日子。
王立冬從工作至今就一直順風順水。
不過王立冬自己也比較給力,幾年時間就從一個沒等級的小工,直接升到了五級廚師。
這讓陳小虎這個師兄,也是臉上有光。
「立冬,有事?」
看著跟著自己進門的師弟,陳小虎直接問道。
「這不是雨水要上高中了,想要一輛自行車,可我手頭沒票,看看你這裡有沒有?
要女式的那種。」
「時間過得真快,這一晃,雨水都要讀高中了。
自行車票,我這裡倒是有幾張,讓我看看,其中有沒有女式的。」
對於玉淵潭的一個廚師長來說,外麵很難弄到的自行車票,對他們來說就不是個事。
「還真有女式車票,一張夠不夠?」
「一張就夠了,我就一老婆,給多了也沒用不是。
謝了,師兄,要是沒事,我先出去了。」
王立冬拿到想要的車票,就打算拍屁股走人。
「慢著,立冬。
幾時和雨水一起去家裡,你嫂子正好拿回來幾匹布,到時幫你們各做兩套冬裝,再過段時間抬起就要冷下來。」
王立冬想了想,最近下班後都沒什麼事情。
「那就明天晚上?」
「行,你可別忘了。」
師兄得了信後,立馬揮手趕人。
王立冬師兄的老婆名叫叫王玉蘭。
是王立冬大伯家的小女兒,王立冬叫她堂姐,當初還是自家老爹拉的線。
堂姐也是個有福的,嫁過去後,就接連給師兄生了3個男娃,讓三代單傳的師兄樂的見牙不見眼。
自那以後,師兄家就堂姐當家做主了。
「咦,師兄,有新的菜譜?」