第276章 劉盈：理工科直男害死人啊！（1 / 2）
「麥稻鮮？」
張不疑皺著眉頭：「那是什麼？」
他邊說，端起豆芽湯再度喝了一大口，砸吧砸吧嘴，滿是疑惑的說道：「沒有麥子和稻子的味道呀？」
劉啟和劉德食不言。
隻不過他倆揮舞筷子的速度比平時高了很多。
這裡的飯菜很合他們的胃口。
雖然比不過宮中禦廚那些精心炮製的珍饈百味，但至少比他們念的那所中學的食堂好吃太多！
更重要的是，玩了一上午，他們餓了。
吃著吃著，他倆不經意間對視一眼，從彼此的眼中看出了相同的想法。
哪怕隻是為了每天能吃到可口的飯食，也要努努力考上大學！
另一邊，聽到張不疑的話，劉盈笑嗬嗬說道：「麥稻鮮和海腸粉的成分類似，自然吃不出麥子和稻米的味道！」
「海腸粉？」張不疑瞪著眼睛：「不是吧，一間小小的大學就這麼奢侈了？你每年給他們批多少經費啊，居然能讓他們這麼敗家？」
劉啟歪著腦袋，終於忍不住的問了一句：「海腸粉？那是什麼？」
「海腸粉就是將海腸曬乾加工後的一種調味粉。」劉盈解釋了一句，接著說道：「宮中禦廚為何做菜好吃，就是在快把菜做好的時候，撒上了一勺海腸粉。」
「提味增鮮。」
「而鮮味，其實就是穀氨酸，也是這種麥稻鮮的主要成分。」
劉啟點點頭，但臉上依舊寫滿茫然。
劉德敏銳的抓住了一點，問道：「那父親，這種麥稻鮮一定很貴咯？」
畢竟剛才張不疑那滿臉驚詫的神情，他們看得一清二楚。
重要的是，他們姑姑家裡的錢多到無論如何都花不完，所以張不疑的震驚就可想而知了！
劉盈搖搖頭：「並不貴。」
張不疑瞪著眼睛：「怎麼可能？這湯的口味不輸海腸粉！」
劉德又問道：「海腸粉很貴嗎？」
「當然。」張不疑想了想，補充道：「早年間，大約是二十年前吧，那時候的海腸子滿沙灘都是，當地漁民就是餵豬都不用這東西……」
「但自從某個人到齊地海邊走了一圈，發現海腸曬乾磨粉後做成的飯食特別香……」
「然後，海腸幾乎遭受了滅頂之災……」
「物以稀為貴。」
「如今市麵上售賣的那些海腸粉，如果純度高，不摻雜質的話，大概和同等重量的白銀是一個價！」
張不疑看看滿臉驚詫的劉德，鄭重其事的點了點頭，表示自己沒有說謊。
劉啟放下筷子，望著劉盈滿臉認真的說道：「如果是這樣的話，那就真的太奢侈了！」
嗯，他說的是學校食堂。
這時候皇帝的錢是皇帝的錢，國家的是國家的錢，大家雖然有所交集，但很多時候還是個人管個人。
因此，宮裡做飯用海腸粉提鮮，那花的是他們自己的錢。
而大學也這麼做，浪費的就是國家的錢！
畢竟在他的認知中，學校是一個非盈利機構，日常經費全靠朝廷撥款，以及很多勛貴豪商為了能讓子女親朋入學而進行的慈善捐款……
麵對著一本正經的劉啟，劉盈笑著說道：
「你有這種想法是很好的……」
「我今天之所以放棄遊山玩水，帶你們來大學城，為的就是講述一個道理。」
「科技改變生活。」
「比如打字機，再比如這種味道不輸海腸粉，但卻相比較而言廉價的很的麥稻鮮。」
「廉價？」劉啟看了看滿臉信誓旦旦訴說著海腸粉有多麼貴的張不疑，又看了看劉盈，本能的相信了後者。
幫親不幫理。
相比較姑父而言，還是父親更親近一些……
劉盈笑眯眯的說道：「這種產品之所以叫麥稻鮮，就是因為其原材料是小麥、水稻……」
「嗯，準確的說，其實是澱粉。」
「澱粉？」劉德歪著頭。
「澱粉是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物，基本構成單位為……」劉盈棒讀了一句，搖搖頭，直接說道：「就是將小麥磨成粉，然後篩掉部分雜質獲得的更加細膩的小麥粉。」
「嗯，同理還有土豆澱粉、玉米澱粉和紅薯澱粉等……」
「懂了！」劉德點頭。
劉盈接著說道：
「而這種麥稻鮮就是使用一種特殊的酶將澱粉糖化，經過發酵，製取和精製後，獲得鮮味物質穀氨酸，之後再和氫氧化鈉融合，製取穀氨酸鈉溶液，最後通過脫色、減壓濃縮、結晶、離分離、燥、過篩等係列操作，獲得成品麥稻鮮。」
「雖然製作的過程很繁瑣，但這種麥稻鮮是一種純天然的產品，除非你當飯挖著吃，否則不會對人體造成什麼危害！」
張不疑有些莫名其妙。
畢竟如今的漢國到處都充斥著科技與狠活，劉盈完全沒有必要強調這些……
但隻有劉盈知道。
味精這種東西毀就毀在那些屁都不懂的理工男手裡了！
畢竟味精這名字一聽就是科技與狠活，哪怕是後來改稱什麼雞精，也一樣是死撲街，倒不如老老實實用發明者的命名。