第二十九章 魚泉釀（1 / 2）
城北文曲樓，和漁陽書院隔街相望。
這一帶除了縣衙外，還有漁陽書院和諸多酒樓茶軒飯寮。
漁陽臨河建城，越水河自城北外蜿蜒流過，河麵寬闊，水流湍急。
這裡有一段古城牆，遍種桃李，陽春三月，花開似錦，牆外就是越水河，文人才子們多攜佳人來此登高遊玩。
這裡的酒樓生意都很好，尤其是文曲樓，緊鄰書院，有三層高，在裡麵就食用膳可以飽覽越水河風光。
雲蘇和何不語帶著幾個小家夥，來到了文曲樓。
「夫子，樓上請。」
「蘇先生請。」
雲蘇從王玄機背上把小漁兒接下來抱著，眾人這才一起上樓。
酒樓裡吃飯的人不少，三樓是雅座，麵積很大，隻有一個儒衣青年坐了西窗附近，雲蘇心有所感看了一眼此人，也不多說。
一行人便坐了東窗，中間有一些擺設隔開，彼此就算說事也不影響。
「蘇先生，這窗邊的風略大，風景卻是極美，不如你我二人臨窗飲酒，小家夥們單坐一桌。」
「好。」
雲蘇還沒有嘗過這個世界的酒，上樓時見有賓客在對飲，味道清香悠長，隱隱有一種米酒的味道。
何不語是這裡的常客，快速點好了菜。
幾個小家夥都是第一次到這麼高的地方來吃飯，很好奇外麵的風景，不敢喧嘩奔跑，隻是一邊欣賞樓外的河景，一邊把書院的趣事說給大姐聽。
「這裡不是書院，不用那般拘謹。」
何不語笑著朝三個小家夥說了一句，就和雲蘇攀談起來，說一些漁陽美食美酒，講一點漁陽城的舊事。
「兩位客官，五年陳魚泉釀一瓶。」
小二麻利地把一瓶酒和酒具下酒菜擺好，何不語拔了瓶塞，斟了兩小杯，酒液呈米黃色，晶瑩掛杯，一股濃鬱的米酒清香彌漫開來，浸人心脾，未喝先醉了三分。
「好酒！」
雲蘇一口飲了，隻覺得入口清新，充滿漿感，猶如一股淡淡的暖流入腹，唇齒間留有餘香，回味悠長。
和以前喝過的酒釀相比，沒有那股甜味，卻保留了香糯口感之餘，又清新爽口，度數也要高不少。
比起那些高度白酒來，度數要低很多，也沒那麼辛辣，介於土釀米酒和蒸餾白酒之間。
「這魚泉釀還有一段傳說，兩百餘年前，一位釀酒師在漁陽城外四十餘裡的一個河穀，發現了一處奇怪的泉眼，匯入河中時引無數魚類爭搶，日日如此。
後來那釀酒師嘗了泉水，覺得極為適合釀酒，便在那河穀定居，建窖釀酒，取名魚泉釀。可惜泉眼不大，出酒太少了，在下每年那點束脩，八成都買了它。」
「俗話說詩酒文章，文人好酒是雅事。」
「說來慚愧，不過是因為每次酒後卜卦都異常的準。可惜這裡現時隻有五年陳的魚泉釀，若是那十年陳，甚至更老的年份，傳聞如飲瓊漿。」
「哦？若是真有這般神奇，以後倒要品嘗一番。」
雲蘇笑笑，倒不是嗜酒，而是這酒確實好喝。三盤下酒菜是醬肉，泡菜和一碟極像花生，隻是稍小一些的油炒泥豆。
不多時，菜品上齊，三葷兩素一湯，都是文曲樓的招牌菜，兩桌的菜一樣，幾個小家夥又饞又餓，埋頭就吃。
「這越水河倒是好風光。」
雲蘇一邊飲酒吃菜，一邊欣賞著外麵的風景，這些菜的食材不錯，但做法卻稍顯另類，覺著菜一般，還是酒好的多。