第75章 交鋒（1 / 2）
第75章 交鋒
前兩次她和蘇麗娜也被王家逼得措手不及，最終都是秦雲出手，幫她們解圍。
可惜這一次王家要與她們比拚廚藝，哪怕秦雲的土方子再厲害，也無計可施，幫不上她們的忙。
「就算他不會廚藝，過來幫忙助助威也行啊！」
方助理有些小意見。
她很快又想起蘇麗娜先前對她的叮囑，「因為幫助了我們，秦雲已經被王俊傑記恨上了，所以這一次絕不能再將他牽扯進來，免得王家報復他。」
因為蘇麗娜這句叮囑，方助理才沒有告訴秦雲今天所發生的事情。
五分鍾的休息時間轉眼過去。
女主持人準時走上台。
「接下來進入最後一個環節，請二位廚師上台，配合三位美食專家對你們的招牌菜進行打分。」
白白胖胖的周廚師，揚著腦袋，大搖大擺地走上台。
老顏也快步走了上去。
隨後是三位從省城請來的美食專家。
三位打扮得體的美食專家，二女一男，都是白白淨淨的，氣質很不錯，保養得很好，一看就知道對飲食很有研究。
王家認為他們贏定了。
所以在裁判方麵並沒有做手腳，非常公正地從省城請來這三位頗有名氣的美食專家。
三位美食專家走上台。
他們雖然沒有瞧不起老顏，但還是直接越過他，走到周廚師的操作台前。
很顯然，他們也認定老顏根本不像是廚師，根本做不出什麼像樣的招牌菜。
品嘗老顏做的菜，隻會浪費他們的時間。
「周廚師，我們三人都準備好了，你可以掀開第一道招牌菜的蓋子。」一位四十歲左右，穿著綴花旗袍，戴著金絲眼鏡，文質彬彬的女美食專家，微笑著道。
她和另外兩名美食專家，都是這一次比試的裁判。
可周廚師的胖臉上，並沒有半點客氣之色，仍然是一片倨傲。
他可是燕京來的高級廚師，哪用得著對省城來的美食專家客氣？
應該是省城的美食專家要巴結他才對。
周廚師掀開第一道招牌菜，得意洋洋地道：
「你們聽好了，我準備的第一道招牌菜是『鮮蟶蘿卜絲羹』，雖然你們是從小地方來的，但也應該聽過這道招牌菜吧！」
「鮮蟶蘿卜絲羹？這不是滿漢全席中排在第三位的名菜嗎？」戴金絲眼鏡的女美食專家，當即回答道。
「回答正確。」
周廚師揚著眉頭，繼續吹噓道：「我做的可不是一般的鮮蟶蘿卜絲羹，經過我多年的專研，從配料、火候和烹飪手法上進行全麵改進，我所做出來的鮮蟶蘿卜絲羹足以碾壓任何一個大廚。」
足以碾壓任何一個大廚？
三位美食專家聽了後，紛紛皺了皺眉頭。
這個家夥真是太傲氣了，竟然敢說出這等大話。
不過，周廚師畢竟是從燕京來的大廚，身後還站著王家。
三位美食專家也不敢多說什麼。
沉默了一會兒後，三人開始給周廚師的第一道招牌菜評定分數。
評定美食，一般是從色、香、味三個方麵進行。
三位專家分別盛了一小碗。
先從色和香這兩方麵進行評定。
周廚師不愧是燕京來的大廚，在這兩個方麵，這道菜做的都很不錯。
湯色清澈，一根根蘿卜絲細如縫衣針，整齊地浸在湯中，湯麵上點綴著碧綠的蔥花和香菜末，色澤分明且清爽，與這道菜的口味相口勿合。