第七百六十四章 解釋（1 / 2）
「寶玉，他可真是厲害啊！我從頭到尾都在仔細的看，可是並沒有發現有什麼異常的舉動，好像全都是真的，他們到底如何辦到的？」阿史那珍問道。
賈寶玉笑著解釋道：「其實這事情很容易，隻是我們都被他給引導了，所以根本就不可能的發現他們的手腳！」
「你可以接近哪裡看看有沒有什麼異常的事情！」
「接近那裡？」
「那口大鍋嗎？」
阿史那珍聽完之後，朝著那口大鍋走了過去，此時那周圍還圍繞著不少的人，因此並沒有人注意到他！
圍著那口鐵鍋前後饒了幾圈，他仍舊沒有發現任何的奇怪之處！隻是覺得周圍有些其他的氣味！
好一會兒，阿史那珍再一次回到賈寶玉的身旁，他皺著眉頭說道：「寶玉兄，我真是沒發現有什麼不妥的地方，還請指點！」
賈寶玉笑到：「難道你沒有聞到周圍有什麼氣味嗎？或許是這會兒他將火給熄滅了，所以沒有問出來吧！」
「你這麼一說我倒是覺得有些部隊，剛才覺得大鍋周圍酸酸的，好像醋一般，難道你說的是這個東西？」阿史那珍猛然想起剛才聞到奇怪的味道，不由得說道。
賈寶玉笑著點了點頭：「不錯，正是那個東西！」
「可是那東西能夠有什麼用？不是做飯用的東西嗎？」阿史那珍好奇的問到。
賈寶玉搖了搖頭：「萬事萬物都有其特點，好些我們不知道的是情，並非他不存在，而是他沒有被發現而已！」
「就比如醋和油攪在一起，你覺得會有什麼樣的情況？」
阿史那珍搖了搖頭：「寶玉，這我實在不知道了，這兩種東西都很常見，它們攪合在一起能夠有什麼作用？難道說他們能夠做到赤手下油鍋就是因為這個原因嗎？」
賈寶玉笑著點了點頭：「說的不錯，就是因為這個原因！」
「醋和油混合在一起，醋存在於油的下麵，比如他準備的那口大鍋之中，看起來盛滿了油，可是我們並不知道，其實它裡麵還放有醋，而這些醋都沉在最下麵，所以我們用眼是看不出來的！」
「而當用火把加熱的時候，在最下麵的醋就會率先的沸騰起來，而此時醋所散發的白氣和氣泡讓我們誤以為是油滾燙了，其實那個時候，油根本還沒有滾燙起來，溫度也沒有那麼高，因此當人的手放下去的時候，並不會感覺到燙手，反而會覺得很溫暖！」
「他們就是借助油還不曾沸騰的這個階段從裡麵將東西給取出來，而在我們看來則是赤手下油鍋！」
「你剛才所聞到的酸味，就是醋所散發出來的！」
賈寶玉說完，笑嘻嘻的看著阿史那珍！
其實這是很簡單的物理現象，基本上前世的人隻要學過物理的，都能夠明白，這是利用了醋和油密度的差異和沸點不同達到的效果。
隻是賈寶玉實在不知道該如何跟阿史那珍解釋，隻好用通俗的方法解釋了一遍。