第41章 一更(1 / 2)

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黃燦愣了下,她的話還沒說完,就被打住了,還是被廠長打住的,心裡頓時有些慌。

「哦,好。」她囁嚅了句。

然後她看到劉科長把桃酥往周廠長那邊推了推,周廠長又拿了塊桃酥在手裡端詳。

黃燦見狀,隻好從盒子裡拿了塊雞蛋糕,原本刻意忽視的雞蛋糕香氣,此刻再也忽視不了,那股香味就像是拚了命的往她鼻子裡鑽。

她輕輕咬了一小口,嘗到味道後有些意外,又懷疑自己是不是嘗錯了,她又咬了一口,那股醇正的蛋香味在她舌尖不停的回旋,很綿密,一點也不劃拉嗓子,這是雞蛋糕?

不得不承認,是比廠裡做的雞蛋糕好吃……

黃燦表情古怪地看著手裡的雞蛋糕,再想到自己剛剛說的那些話,表情十分尷尬。

周廠長從她的反應裡已經看出了她的變化,沒再追問她,反而看向劉科長,「老劉,你也是廠裡的老人了,這桃酥的味道,有沒有讓你覺得有些熟悉?」

當年糕點廠成立之初,規模比較小,可做桃酥用的都是豬油,後來因為豬油的消耗量太大,成本太高,外加上做出的桃酥很容易碎,不方便運輸,豬油換成了其他油,做出來的桃酥,的確更方便裝箱跟運輸,可味道上肯定要打折。

劉科長已經把手裡的桃酥吃完了,聞言嘆了口氣拍了拍手,把剩餘的殘渣抖掉,「這桃酥,剛拿到手裡我就曉得是豬油做的。老實說,這個味道,真是好久都沒吃到了。」

周廠長聞言,也是一聲嘆息。

黃燦看到他們倆吃個桃酥都能這麼感慨,可剛剛的尷尬讓她不好再開口,省的又說錯話,給領導留下不好的印象。

周廠長注意到黃燦很安靜,主動說道:「黃組長進來的晚可能不知道,我們糕點廠以前做桃酥用的也是豬油。

之前有個檢驗標準,用手這麼一掰,手再輕輕一捏,就看這桃酥能不能碎成渣,要是能輕鬆地碎成渣渣,那這桃酥就算合格了,你看,就像是這樣!」

他說著,把手裡剩下的半塊桃酥輕輕一捏,再攤開時,掌心裡全是那桃酥的碎末。

「這做桃酥的功夫,一看就到家了,你們剛剛說這同誌很年輕?」

劉科長點了點頭,「對,看起來20多歲的小同誌,不僅手藝了得,做生意也很厲害,不管大家是為了這點心,還是為了這外包裝,總之,隻要有人能進去買東西,能花錢,她就已經成功了。」

周廠長很認可劉科長的話,「你說的很有道理,黃組長,在這方麵你還得跟劉科長多學學,看問題不能隻看表麵,得想的更深入些。

你剛剛說很多人是奔著寧記的外包裝去買的點心,我認為不是,根據你們說的,寧記換包裝不過是昨天的事,可能有像你一樣看到包裝,專門找去的,但更多的人肯定是因為點心的味道好,就算寧記不是這個包裝,生意也不會差。」

黃燦不敢反駁周廠長的話,但印刷廠那邊她都已經說了要他們弄新包裝設計,要是黃了,她在楊平麵前那就丟了大麵兒!

「周廠長說的是,我的確是還有很多需要像劉科長學習,以後想問題更加深入些。」

她良好的態度讓周廠長贊賞的點了點頭,「這些都是需要慢慢積累的,不過你說的也有道理,我們的外包裝已經有幾年沒改變過,這次也可以變化一下,但是像這種我們就弄不了,成本太大,我們糕點廠主要是走量,要是都弄成這樣的包裝,不太現實,我們隻能在油紙上弄點新意,黃組長,這件事就交給你吧,務必要控製成本。」

黃燦剛開始聽著還挺高興的,以為周廠長聽取她的意見了,但聽到最後,這不還是沒怎麼變麼,跟寧記比起來,她們糕點廠的外包裝相比之下還是老土啊。

「周廠長,我們廠門口也有門市,百貨商場也有櫃台,要不這樣,我們在這些地方用寧記這種的新包裝,其他地方不變,我總覺得,我們糕點廠不能被一家小店比下去,這些地方的櫃台,代表的就是我們糕點廠的臉麵!」

劉科長聞言搖了搖頭,「如果味道上不做改變,那外包裝就不要變,不然大家會覺得我們新瓶裝舊酒,有時間搞這些花裡胡哨的,沒時間改進口味,顯得我們沒有誠意,再一個,這些地方用了新包裝,賣多少錢?比如說雞蛋糕,還是賣8毛一斤,外包裝的成本再加進去,比以往賺的還少了,這算不算賠本賺吆喝。

至於你說的什麼比下去,黃組長,你要是說口味,那我不得不承認,我們的確是被比下去了,可有一點你沒搞清楚,我們是廠,零售本就不是我們的強項,我們是走批發,走量的,寧記生意再好,可終究是一家個體戶,除非她能把點心賣到河安縣每家每戶,否則,寧記對我們的影響並不是很大!」

「是這個理。」周廠長也覺得劉科長說的有道理,「現在國家推行市場經濟體製改革,以後做點心的個體戶會越來越多,像寧記這麼受歡迎的店肯定還有,我們不可能每家店都要拿糕點廠去比,要認清主次,認清現實,不然因小失大,會得不償失。」

……

「好了,我這邊還有點事,你們也去忙吧,黃組長,這個包裝油紙的事就交給你了,速度得快,元旦一過,馬上就年底了。」

又聊了些其他的事,周廠長看了眼手表,打算結束小會。

黃燦連忙表態,「好的廠長,我一定會辦妥。」

雖然結果不是很如她意,但最起碼讓她給楊平有個交待了。

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