第89章 聊聊(2 / 2)
不過剛才是沒有牛肉,沒想到現在運氣這麼好。
瑛子把牛肉切成了牛肉丁,又去找辣椒。這次要用到的就是上次的辣椒。
這才兩天,紅辣椒還沒有完全變成糟辣椒,還是能用的。
想著,瑛子又打開了糟辣椒的壇子,看了看確定裡麵的辣椒還沒有變酸,就趕緊舀了一點出來備用。
接著就是倒油了,要先炒辣椒,不過這次跟平常炒菜的時候不一樣,冷油的時候把辣椒和蒜末放進去。
等著辣椒和蒜末爆香,再倒入切好的牛肉。
就這麼慢慢的攪拌著,不讓粘鍋就可以了。
孟老先生在外麵就聞到了香味,即便是向來信奉君子遠離庖廚的他,這次也忍不住站到了廚房門邊。
「瑛子,你這是乾啥呢?聞著味道好香啊!」
瑛子聞言一笑,道:「這是在做牛肉醬呢,先生您等一等,待會兒好了我就弄點給您嘗嘗。」
孟老先生不想讓自己看上去就是為了蹭吃蹭喝的樣子,輕咳一聲說:「倒也不用,我這不著急呢你慢慢來啊。」
「好~知道您不著急。是我著急了,想讓您快點嘗到我的手藝。」
瑛子當然看出來老先生的意思,笑著說道。
手上卻沒有停下來,一直用鍋鏟攪拌著,以免裡麵的東西糊了。
看到她的動作熟練,孟老先生突然覺得,宋晗那小子能娶到這樣的媳婦兒真的是三生有幸,等那小子回來了他肯定要好好的跟他說一下,以後要好好的對瑛子才行。