第404章 滾蛋高手（1 / 2）
鹿震驚於柿餅的味道，但丁奇仍然不希望她吃太多。
「這個柿餅好吃是好吃，可不要貪吃哦！尤其是空腹的時候，更不能吃，要不然肚子裡會長出石頭來。那時候石頭下不來，可能會把人給疼死。」
鹿乍了一下舌，顯然是沒想到柿子空腹吃會有這麼大的危害。而周圍的人一聽，更是不敢想，剛才看著頭領和鹿兩人吃得香甜，看看自己是否能沾光呢，沒想到空腹吃會肚子裡長石頭，這太恐怖了，還能吃嗎？
「哈哈，瞧把你們嚇的！你們早上吃飯了吧，隻要吃飯了就沒問題。來，一人一個，先嘗嘗！」
水蓮他們一乾忙著這件事兒的人，包括那些女奴一人一個，站在倉庫邊上，笑嗬嗬地伸出舌頭舔上麵的白霜，再小口小口吃著手中的柿餅，傻傻的樣子很幸福，把丁奇給樂得，真是一群孩子啊！
但這群女奴內心的想法，卻是丁奇所不知道的。這種甜蜜的感覺，令得這群女奴更是發誓將丁部落作為自己的部落，終生不變！
吃過柿餅，回味了一下兒時的感覺之後，丁奇又帶著一眾女人來到存放柿子醋的地方。但丁奇則沒有讓人進來，隻是帶著鹿一起進去。
其實丁奇過來也隻是查看一下，聞一下存放醋的空間有沒有異味兒，會不會對醋的形成造成影響。這時候暫時不會出現醋味兒，還需多等等。自存放在倉庫中，也才過去不到一個多月時間，離柿子醋真正成功還需要很久。
看了看地上的石灰，沒有人上去踩的痕跡，說明大家還是嚴格按照自己的要求，沒有過去打開蓋查看。
丁奇看到沒什麼問題，又檢查了一下裡麵儲存的肉食還有各類種子之後就從倉庫中出來，準備回去。
就見草拿著兩個白綠相間的雉雞蛋走過來，皺著眉頭講道：
「頭領，您有什麼好辦法儲存這些雉雞蛋嗎？包括那些鵪鶉蛋，有時候放得時間長了，這蛋就壞了，不知道怎麼保存才好。」
丁奇一愣，心說這麼多人吃飯，難道還能吃不完給放壞了？
草看到頭領臉上的疑問，趕緊解釋：
「是這樣的，之前我們都會每隔五天左右炒一次雉雞蛋，鵪鶉蛋也是一樣。可後來部落將蛋類優先供應孕婦和產婦還有部落那些老人，再加上我們又抓到不少鴨子，也開始產蛋，因此每天都會有不少蛋產出。吃的人少了，反倒讓各種蛋積壓，時間一長就壞了，非常可惜！」
丁奇點點頭，算是了解目前蛋類變壞的原因。之前鹿來請示過，說將那些蛋傾向於供應部落中的老弱和婦孺，包括產婦和孕婦。但過了那段生育高峰期之後，蛋類的需求量就下降不少。後來，丁奇又讓大家捕獲不少鴨子，經過人工飼養，它們竟改變了以前的產蛋習慣，慢慢形成每天產蛋的習性，令部落每天的產蛋量增加不少。隻是到了冬天，三種禽類整體的產蛋量下降了至少有三分之一。
丁奇一想，這還不簡單，簡直是沒有比鬆花蛋更好的儲存方法了。
「走，帶我去看看，儲存的蛋類有多少。」
當丁奇看到眼前堆放的各種蛋類時，丁奇已經不能用震驚來形容自己內心的想法。在最西邊的一個倉庫的角落裡，那裡有一個蛋山，各種蛋類儲存的山！
雉雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，三種蛋分門別類放在藤筐中，堆在牆邊的架子上，一層一層整齊地碼放在那裡。三種蛋，很好分辨，大小也不一樣。最大的是鴨蛋，最小的是鵪鶉蛋，相應的鵪鶉蛋也最多，不僅是數量，重量也最
大。
「這攢了有多久的蛋啊？」
丁奇轉頭問草，草有些苦笑地回答道：
「差不多有半個月的量，就這還是每天要拿出一部分供應大家每餐吃。如果不消耗一部分，那數量還會更多。現在每天吃的都是十幾天前產的蛋，新收的則堆放在倉庫中進行保存，每天都有編號，以防搞混了。」
丁奇仔細一看，還真是！
每個筐上都有一個紙條，寫有數字編號，同一個數字編號下既有雉雞蛋，也有鴨蛋和鵪鶉蛋。
丁奇看到這麼多蛋類，知道想短期內消耗完也是一個問題，更不用說現在是為了儲藏食物，而不是為了消耗食物。
「這樣，從今天起，每人每天三個鵪鶉蛋，在早餐的時候分發給大家。全部用陶鍋煮熟，可以放些花椒和鹽來調味兒。鵪鶉蛋小，製作我接下來要做的東西太麻煩。」
草領命而去，通知食堂那邊過來拉鵪鶉蛋。
丁奇則安排人去準備其他材料。
丁奇的老家，緊挨著一個盛產鬆花蛋的鄉鎮，叫霧裡源鎮。那裡水係眾多，水質肥美，不管魚蝦還是養殖的鴨子長得都特別肥腴。尤其是鴨子下的蛋，多以雙黃蛋居多，個大兒，做出來的鬆花蛋味香鹹，口感鮮滑、爽口，讓人回味無窮。特別是其中的蛋黃部分，夾在饅頭裡，那滋味兒能回味好幾天。
普通的單黃蛋味道都很美了，更不用說雙黃蛋，體積大了不少的同時感覺味道更加鮮美。每逢過年，那鬆花蛋可是每家每戶必備的涼菜佳品，待客之首選。
有時候，村民不願意去買鬆花蛋，就會用自家的雞蛋或鴨蛋來自製。這自製的鬆花蛋，采用的材料缺少一種添加劑，含鉛量少，大家也很喜歡食用。
土法製鬆花蛋，所需的材料為草木灰、石灰、黃土、鹽和鋸末，再配上自家的雞蛋或鴨蛋，就可以開始製作。
由於自製鬆花蛋沒有放氧化鉛，所以土法材料中草木灰的含量居多，石灰次之，黃土和鹽再次之，鋸末隻是用來包裹以上那些材料的，有些地方可能會使用稻糠、稻殼。
材料很快被聚集在倉庫外麵的空地上，那裡早被人們收拾乾淨，草木灰和黃土兩樣材料在丁奇的指揮下，用篩子篩成細粉狀，裡麵的雜質則被清除，石灰、鹽和鋸末不用特別處理。