離開草原去了江南（1 / 2）
茫茫的草原，有自己獨特的風景和生活方式，雖然不知道怎麼就成了草原上蒙古軍的副萬戶這個首領職位，但是對於這樣的帶兵打仗還是不喜歡的，所以就想離開草原了。
在大大的落日下，馬的嘶鳴聲，躺在草地上享受今天的最後一點餘暉，還是覺得挺有詩意的，「亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。最愛湖東行不足，綠楊陰裡白沙堤。」
雖然這裡少有湖泊，也沒有綠楊，但是天山腳下卻有一片柳樹林，在夏天柳絮也會飄向整個草原，這應該是有人故意栽種的，算是午後陽光下最美的地方了，在樹下睡覺。
我正在想著，突然有人敲了敲外麵的帳篷，
「多洛大人在嘛！」響起了說話的聲音，
「哦，拜見萬戶大人，您請坐」，
「嗯，不必客氣，來，有碗嘛，我們喝酒」，我把酒封打開到了兩碗酒，喝了一口說到，
「最近怎麼了，看你怪怪的，開會的時候也一言不發，聽說你還自己獨自去跑步，是不是遇到什麼煩心事了跟哥哥我說說」，對於此人我並不了解，不過我感覺這是一個可以信任的人，
「沒事，就是感覺剛要出征就遇到雨了，想要建功立業心切，沒有功績感覺對不住汗王給的這個職位」，他聽著我說完，不由得哈哈大笑，
「沒事行軍打仗這很正常，不用在意這這樣的情況，隻要保證能打勝仗就行了」，
「對了，你寫的那個士兵的訓練方法，還真是新奇，不過最近士兵都練的很好，可以保證戰力大增啊！你又立了大功了，帶兵打仗，文官有文官的作用，武官有武官的作用，我感覺你更適合做文官」，來喝酒，
「萬戶大人說的是，我確實不適合帶兵打仗，要是紙上談兵倒還可以」，我認真地說到，
「你想不想離開草原，去中原看一看，那裡要比草原繁華多了，最近我聽說汗王正在尋找可信任的人去江南做官，要不舉薦你過去」，
「這好嗎？要不您試一試」，我眼神閃爍了一下說到，確實是想要走出這個草原了，
「行，隻要弟弟你高興，我試一試，看看能不能讓你去江南看看」，
「行，那謝謝哥哥了，來，我讓人弄點羊肉過來，這是我做的韭菜燉牛肉，然後又風乾過的，還有淡淡的韭菜香呢」，我拔出隨身的佩刀切下來一塊肉，遞給他了，
「嗯哼，好吃，沒想到賢弟還是一個美食家啊！這道菜叫什麼」，
「韭菜燉牛肉」，
「嗯，好吃，那好，我拿一塊肉就先走了，回去寫推薦文書，這幾天你就等著好消息吧！賢弟，就不打擾你休息了」，
「好的，哥哥慢走」。
這就是我為什麼喜歡和這個萬戶大人說話的原因，感覺同我一樣，說話並沒有蒙古人的那種天生豪邁，而是像是中原人一樣，感覺有些熟悉的感覺，特別是賢弟的稱呼，在這裡絕對是很少的，不由得覺得他有些神秘，似乎也有自己的秘密。
說到這樣的場景倒是想起了《蘇武牧羊》的故事，為了國家出使匈奴，去的時候年紀尚好，歸來已是垂垂老矣，這是任何東西都補償不了的，逝去的時間隻是在北海放著自己的羊，忍受著各種屈辱，作者通過一些細節描寫，如「臥起操持，節旄盡落。」，來突出蘇武「威武不能屈」的操守。
蘇武，是中國歷史上能夠堅持民族氣節的代表人物之一。他受漢武帝的派遣，出使匈奴，被單於扣留。單於派衛律等人對蘇武威脅利誘，迫使他投降，但是蘇武毫不動搖，被匈奴扣留19年，受盡苦難，忠貞不屈，回到漢朝時頭發胡須都變成白色了。
十九年的白雪，如果能堆疊起來，也能看到天上的世界是什麼樣子了吧！可是這就如同命運的牢籠，如果不沖破就要隻有等待，錯過了最好的年華，就失去了所有的東西，即便是活著也如同死去，不如放手一搏，這樣哪怕隻有自己知道也無悔了。
由於草原溫度比較濕潤，晝夜溫差較大，即便是一直生活在這的蒙古人也一直適應不了。
所以最近這幾日大軍都感染了風寒，這樣的軍隊會潰不成軍的，雖然看著大個子威武雄壯，但是也抵擋不住風寒的侵襲。
為了這個問題，我突然想到了餃子最初的作用，是用來治病祛寒的，所以跟隨自己的記憶去嘗試一下一下，看來，他們的知識還是太少了，比起中原文化差遠了。
冬天我們愛吃的美食，起源可能都跟他有關。
話說張仲景從長沙回到老家的時候，正趕上了寒風刺骨的天氣，雪花紛飛的時節。。在家長的白河邊上，張仲景看到很多無家可歸的人衣不遮體，耳朵都被凍壞了。
於是，張仲景回到家裡，叫自己的弟子在南陽東關的一塊空地上搭起了醫棚，架起一口大鍋，在冬至那天開始，為窮人家舍藥治療傷病。
張仲景施舍的這劑藥叫「祛寒嬌耳湯」，做法是用羊肉、胡椒和一些治療祛寒的藥材在鍋裡一同熬煮，煮好了以後就把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，然後再下鍋煮熟以後分給眾人，給那些沒錢買不起藥的病人，吃了一段時間以後，凍傷的耳朵也就好了。
草原最不缺的就是羊肉，可以把羊肉的功效發揮到極致，祛寒滿足生活的巨大需要。可是沒有自己的創新意識，是做不到這樣的發明的，正是這些特殊的東西，才能創造出什麼特別的東西。
但事實上，這隻是一個故事而已，是對於張仲景偉大人格的懷念，餃子早在東漢末年的時候就已經存在了。不過，那時候的餃子和餛飩本是一物。
三國時期的張輯曾在《廣雅》中提到過：「今之餛飩，形如偃月，天下之通食也。」後來，由於除夕子夜時分吃餛飩，所以才有了「交子」這個名字。
從這裡我們看出「醫食同源，藥食通用」的原則，倒是一種新的理念。
草原上也有好多名貴的藥材，是天材地寶，運用恰當可以帶來很大的便利。
比如羊肉，性格溫熱，溫中補虛，可以很好的祛除傷寒；
生薑溫中散寒，發汗解表，平常感覺自己身體不適感冒的時候，用熱水切點薑末，放上紅糖，喝上一大碗，蓋好了被子睡一覺，出一身汗，保準感覺舒服多了，再睡一會兒就感覺完全的好了，是不是很開心呢？
所以叫來一幫人，我就按照包餃子的方法去做「嬌耳祛寒湯」，我來調製羊肉餡，就這樣經過一天的忙碌，終於包好了不知道幾千個餃子。
然後幾十口大鍋同時開煮，直到晚上才同時吃上了餃子，連同湯一起喝掉，然後再暖暖的睡一覺，在草原上可能沒有比這吃飽了喝足了再美美的睡上一覺更舒服的了，夜很快的襲來，我也累的夠嗆了，坐在椅子上喝著酒，聽著遠方蒼狼的嚎叫聲，不覺有些征戰沙場的滄桑感湧滿了全身，或許有酒，有狼的叫聲，會引起思想的情感，不敢泛濫的情感。
順便提一下，我們吃飯的時候也是在治療潛在的一些病症，不健康的吃飯方法，隻會導致身體越來越危險，特別是現在都市的快節奏，吃飯的時間已經被大大的縮短，工作的時間但是充足了，就是身體的時間少了，所以不能這樣。
如果我們能抽出一點時間來看看這些最基本的養生知識，就知道現在多可怕了，久坐不起，才知道疾病是一點一滴養成的，希望能休息一下，勞逸結合，多注意一下細節，生活會更充實美好。