46 萬物的道，素炒七絲（1 / 2）
次日一早，陸安然沒有因為放假就鬆懈懶惰，而是要比往日起的都要起的早一些，然後親手下廚，做了一頓豐盛的早餐為大叔二叔踐行。
陸家大叔二叔顯然是沒有料到陸安然的手藝居然這麼好，軟糯的白粥醇香甘口，他們還是頭一次吃到這個香糯的米粥。四個小菜也是別出心裁，不隻是陸家兩個今天要回去的叔叔驚嘆陸安然的好手藝，連陸劍豪都是眼前一亮，再度堅信自己的決定是正確的。
送走了陸家的兩個叔叔，陸劍豪將陸安然叫到了書房裡。
這間書房還是之前的模樣，陸安然送給陸劍豪的水晶球依然擺在桌案上。
陸劍豪讓陸安然坐在一邊休息，然後站在書架前找了一會兒，找出一本線裝的古書，薄薄的一本，書側頁有些泛黃，看樣子有些年頭了，但是書封麵卻保護的很好，陸劍豪將這本書遞到陸安然的麵前。
陸安然雙手接過書冊念著封麵的隸書字體的書名：「《道德經》？」
「沒有錯。」陸劍豪說道：「從今天開始爺爺就正式傳授你陸家菜！」
「可是這陸家菜跟道德經有什麼關係呢？」陸安然不解的問道，這《道德經》她倒是知道，也聽說過，但是實在想不通《道德經》跟陸家菜的關係。
「你對《道德經》了解多少？」陸劍豪坐在書桌後麵的老板椅上看向陸安然問道。
「《道德經》是春秋時期老子寫的，主要講的是……道德？」陸安然隻是沒少聽過《道德經》，但是真要她說出個四五六來，還真是難為她了，前世的她不學無術，今生的她知識含量也隻有中學時期，《道德經》這種高深的東西，她實在是不懂。
「你說對了一半。」陸劍豪說道：「這《道德經》的確是講道與德的，不過不是你所想的道德，《道德經》中的道不僅是宇宙之道、自然之道，也是個體修行即修道的方法。德不是通常以為的道德或德行，而是修道者所應必備的特殊的世界觀、方**以及為人處世的方法。《道德經》是要交給人修道的方法，德是基礎，道是位於基礎之上的升華。」陸劍豪擔心陸安然年幼可能聽不太懂，於是停下問道：「你聽懂了麼？」
「懂是懂了，可是爺爺，我們是做菜，又不是求仙……道什麼的，不是求仙問道的人才會去學的麼？」陸安然明白道跟德的關係了，卻還是不知道陸劍豪拿道德經出來的目的，是想要教她怎麼做人麼？
「道是萬物的根本，也是尊重世界本源。」陸劍豪解釋道：「陸家菜的創始人本來是終南山的一名道人，後來根據道學本身加以推敲才研究出陸家菜的精髓來，一代一代的傳承。每一代的陸家子弟都要熟讀《道德經》再加以領悟。」陸劍豪嘆了口氣：「誒…… 隻可惜現如今整個世道都變了，人心也變了。」
「陸家菜的精髓是道？」陸安然重復著陸劍豪的話：「道是萬物根本……」
「沒有錯，安然，陸家菜要求要尊重食材自己的味道。」陸劍豪說道：「配料和火都是為了將食材本身的味道發揮到極致，同樣，火的味道，配料本身的味道也是要相輔相成，絕對不能互相乾擾，卻可以相互融合。其中的關係利弊要求你自己斟酌，能做到不差分毫！這也是要你熟識每一樣食材，真正的懂食材，才能料理食材，才能成為一個真正的料理人。」