第189章 林英睿（1 / 2）
杯子還沒放下，鍋就已經端了上來。
後院廚房裡的廚子們，早就鉚著勁兒等候客人光顧。
紅油鍋底沸騰得快，很快就飄出一股濃厚的香辣味來。
胖紈絝吸了吸鼻子，咕嘟咽起口水：「這湯味道果真不錯，比那福運樓的爆炒辣雞還香上幾分！」
夥計站在桌邊，引導著小紈絝們：「這火鍋啊，建議您幾位先下肉，後吃菜。肉也講究先肥後瘦，這樣鍋底的味道越涮越香。」
紅油鍋沸起來，胖紈絝終於忍耐不住：「這怎麼弄啊這個？」
夥計躬身：「我幫您下肉吧。」說著，他撿了盤半肥半瘦的肉片，突然將盤子倒扣了過來！
小紈絝們嚇了一跳。
肉卻沒如他們預想的那樣四處掉落，反倒乖乖地粘在盤子上。
夥計這才把盤子回正，拿起公筷往鍋裡扒肉：「這是我們店的特色，羊肉立盤不倒，就是一個字，新鮮！」
胖紈絝盯著鍋裡的肉，直盯得望眼欲穿。
終於等到肉變了色，形狀也微微卷曲起來。夥計不知從哪變出來一把漏勺：「幾位，是您自己動手，還是我幫您撈？」
「你來你來！」胖紈絝幾乎就要沒了耐心。
夥計將肉分到幾人麵前的碟子裡。
胖紈絝夾了一筷子，才想起來另一個問題。麵前的幾個小料碟，他不會吃啊！
夥計趕緊繼續解釋：「這紅油鍋煮出來的，建議您蘸那個香油碟。清湯鍋煮的，您就蘸那碗麻醬料。」
胖紈絝趕緊把肉懟到香油裡，包著裡麵的蒜泥劃了一圈，毫不猶豫地塞進了嘴裡。
香、辣、燙、嫩！
這種刺激的感覺，他這輩子還是第一次吃。
這可比之前那些炒菜燉菜什麼的舒爽多了！
胖紈絝根本沒心思說話，嘴裡嚼著一片，手上已經去夾第二片。
高個兒紈絝看著麵前那一小片紅油肉片，猶豫了一下，終於也伸了手。
那是他硬著頭皮要的，沒辦法，得跟這兩位兄弟合群啊！
夥計似乎看出了他的糾結，特意強調了一句：「這香油碟，是能解辣的。」
解辣？
高個紈絝將信將疑地把肉片在香油中涮了好幾下，一咬牙，也把肉送進了嘴。
嚼了兩下，高個紈絝的眼睛也亮了。
確實不算太辣啊！
主要還是香，香中帶辣，辣中又有復雜的香料滋味。
他咂了咂嘴，把筷子伸到了紅油鍋裡翻撿起來。
胖紈絝碟子裡肉片也已經吃得一乾二淨。
二人的筷子在紅油中相遇。
胖紈絝「喲喝」了一聲：「你不是說不想吃辣？」
「我不是，我沒有，別瞎說。」高個紈絝乾脆地否認。
三人哈哈的大笑聲中，一盤又一盤的肉被倒進了鍋裡。
火鍋味漸漸在一鍋端門口的大街上飄盪起來。
路過的馬車裡，劍眉男子忽然吸了吸鼻子。
「這是什麼味道？」
駕車侍從看著前麵擁擠的人群剛要回避：「應當是於姑娘那家店的飯菜。」
那天主子讓他們去查，這家店的底細自然已經被查得一清二楚。