第廿七章 一口雲酥(2 / 2)

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何老爺子點點頭,何一說完就拆開包裝,取出一塊吃了起來。

伊士堯好奇,但離得遠又看不清楚,隻能看到何一手裡拿著一個白裡透著些灰色的長方體塊塊,那玩意也沒有在空氣裡散發出什麼特別香味。

隻見何一拿起這塊茶食,送入口中,幾乎沒有見到他發力咬動,糕點的一半像是自然脫落一樣進入他嘴裡,看不到咀嚼的過程,何一隻是嘴巴動了動,咽下,臉上露出心滿意足的表情。

在場的幾人若不是親眼所見這一幕,根本不會相信這是真的。

除了何老爺子淡定地五指微彎,拇指和手指輕輕摩擦,一副自然的表情,其他人都恨不得能親自嘗試一下所謂的「一口雲酥」。

梁秀殳見多識廣,竟然也對這茶食有些興趣,可礙於身份,頭前又發生那等尷尬,更何況如何能取一個家丁手裡、剛從地上拾來的東西。

那四位倒沒有這些顧慮,唯一擔憂的隻是梁秀殳的脾氣,不然直接就去何一手裡拿了。

眼看何一已經「嗖嗖」兩塊酥下肚,直唆囉手指頭。

伊士堯沒有任何顧慮,也眼饞這一口,叫了聲何一。何一小心地托著手裡的茶食,一步一步走過來。

湊近之後,伊士堯看清「一口雲酥」的全貌,忍不住笑了出來,心想不就是凍米糖嘛!凍米糖是在外旅遊時偶然發現的江西特產,有個叫宜春的城市盛產這個。

他拿起一塊,放在嘴邊剛準備咬下去,結果手裡的方塊前半段直接就斷在嘴裡,連忙把另一隻手當托盤墊在酥的下方,輕咬一口,又是毫不費力地銜在嘴裡。

完全不需要咬和咀嚼,與其說是吃,不如說是喝。

一口雲酥在口中微微一抿,就基本化為細小顆粒,再含一含,細小顆粒又化成香氣四溢的更小粉末,最後慢慢消融在嘴裡。

雖然一口雲酥和凍米糖的形狀並無二致,但吃下的感覺完全不同。凍米糖更加脆,需要把每個顆粒咬碎,才能體會到炒米和糖漿混合之下的甜香。

而手裡的一口雲酥,本身就是由顆粒組成,可以說一塊酥就是甜香本身,看似固體卻沒有清晰的形態,難怪叫「一口雲」!

虎口見方的酥塊內含花生、芝麻、椒鹽、糖粉,還有幾味暫時吃不出來,每一味料的滋味都清晰可辨。

他又連吃了兩塊,津甜的酥塊在這一點上確實和凍米糖相似,吃得急又吃太多的話,過甜容易齁住嗓子,茶食之所以為茶食,還是有些道理。

伊士堯正被喉嚨裡的酥粉卡住嗓子,不停輕咳,剛才嗲聲嗲氣的女人不知何時端來一杯茶。

他一氣喝下,恢復說話功能的第一句話是對何老爺子說的。

伊士堯參考何一剛才狼吞虎咽的樣子,抱著相當大的僥幸問到,「爹,這一口雲酥的做法,您可曾教給過我?」

何寧輕輕一笑,「小兒,若你老子的技藝都交於你手,還怎能教育你?」

梁秀殳聽聞方才落在地上的是何寧親兒子都沒吃過的茶食,忙換了一副不那麼傲慢的麵孔,對何老爺子說,「何公,剛才之事無妨,與梁某前廳再敘幾句……」

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