第卌四章 靈光乍現（2 / 2）
小胖起初沒吱聲，過了片刻才回了個「嗯」，轉身向裡屋走了進去。躺上床時，床板發出「嘭」的一聲動靜。
伊士堯又續了杯茶，茶回盪在嘴裡發苦，入喉轉為微甘，精神頭慢慢恢復。他伸展開，活動活動四肢，問曾柈早上有什麼吃的，曾柈找了一圈，說今天葷局裡備得少，就眼前這點肉食，要不摘點菜，現下碗麵，或者移步去點心局看一眼。
伊士堯心想這一晚沒睡，嘴裡正不是滋味兒，如果再吃點肉腥，一嘴油得難受一天，還是決定去點心局看看。
走出葷局，冬日的早晨永遠籠罩在祥雲——監內的禦廚戲稱的——其實是大團水蒸氣裡的尚膳監一角，就是點心局。
早晨的點心局和傍晚的葷局一樣，除了有呼吸的功夫，其它時間都在處理各種食材。
伊士堯優哉遊哉地走進去，沒人來得及顧他，他自覺無趣，看每張案板、灶台、蒸籠上都有人在忙碌，覺得進去也是自找無趣，轉身要走，正巧撞見點心局管理高禦廚。
高禦廚在天寒地凍裡，竟然忙出一腦袋汗，和伊士堯正麵撞上，退了兩步。
「喲，何禦廚，您早啊。」高禦廚一嘴京片子，如果不是造詞方式的區別，伊士堯和他對話，隨時感覺走在北京的胡同裡。
「高禦廚，早，哎喲，您這一腦袋汗。」
「可不嘛，這到冬天，每天早晨沒完沒了的，這幾年又趕上連年的冷，一年也就兩三個月是能喘口氣兒的。」
「辛苦，辛苦，您先忙著，那回聊。」伊士堯換位思考一下，如果自己備菜，有人在旁邊一直聊天，挺煩的。
「哎，別，來都來了，吃點再忙您的。」高禦廚拉著伊士堯的胳膊往點心局裡拽，「來個蝴蝶卷兒？海清卷兒？奶皮燒餅怎麼樣？椒鹽餅，今天椒鹽餅絕了，新上的花椒，花椒味兒足。」
伊士堯架不住高禦廚的熱情，說那來個椒鹽餅吧。
高禦廚給他夾了倆，還捎帶一個虎口大小、光滑白皮的奶皮燒餅。
高禦廚自己也抓起一個，三兩口吃下，嘴裡塞得滿滿當當，顯得十分滿足。
「甜的、鹹的都給您備了，」高禦廚嘴裡嚼著餅，又給伊士堯沏了杯茶，一邊用腳驅趕籠屜旁站著的一個廚子，「往那邊兒挪挪，給何禦廚讓個地兒。」
伊士堯對這一通安排感到無所適從，駁了高禦廚的熱情也不好，隻好安穩坐下，看著眼前點心局眾人忙前忙後，自己卻愜意地坐著，咬下一口奶皮燒餅。
初嘗一口，濃重的奶騷氣從口腔通往鼻腔，細嚼雖有奶皮的醇厚，但實在不符合他的口味。
舉著這餅，又看向似乎被剛才一個奶皮燒餅勾起全部食欲的高禦廚，他頓時認同了何汀三人關於甜酸醬蘸薯條的看法——並非吃得慣西式快餐就是現代人，因為個人口味有異，而甜酸醬蘸薯條，隻是不接受的人比較多罷了。
他忍住對奶騷味的抗拒，秉著粒粒皆辛苦的信念，勉強把奶皮燒餅咽下，喝了口茶清清口，大口咬下酥皮裡塞滿了各式堅果碎、鹹裡帶甜、甜中透鹹的椒鹽餅。
高禦廚隔著如山的籠屜，看著狼吞虎咽的伊士堯，笑容可掬，可很快臉色一變，「哎喲，怎麼吃得這麼急，來人，來倆人，把人架起來，何禦廚臉都憋紅了！」