年代男主未婚妻(8)(1 / 2)

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野豬是葉蕊引下山的,至於到底是不是真的撞樹而死,那就不太清楚了,反正她是這麼說的。

等到燕奶奶帶著孫子孫女趕過去的時候,周圍已經站了一圈過來看熱鬧的村民,幾個村乾部也聞聲而來。

像是野豬這種大型獵物,基本上是見者有份。

剛巧遇上要過年了,大夥兒都喜滋滋地:「真沒想到,這寒冬臘月的,山上還有這麼肥的野豬呢!」

「是啊是啊,今年過年有口福了!」

「葉同誌人沒事就好,照我看啊,這肉得給葉同誌多分一些,沒有她,我們也不一定能碰上這等好事。」

「對對……」

燕晨站在奶奶退後,遠遠瞄了眼野豬邊的葉蕊。

她有一張柔美的臉蛋,正微笑著,笑容很有親和力,渾身又帶著一股書卷氣,站在人群中好似在發光,確實跟村裡大多數姑娘都不一樣。

看起來似乎沒那麼討人厭。

幾個壯年漢子合力,將野豬四隻腳用繩子捆在扁擔上,扛著拖運到了高家村的食堂附近。

屠戶已經抄著吃飯的家夥等候多時。

村乾部拿著大喇叭,去叫那些還不知道消息的人,其他村民們則熱熱鬧鬧圍著等著分肉,燕家自然也一樣。

不過外麵天冷,她怕燕晨受凍,就讓燕小溪帶著弟弟先回去,自己和燕淑兩人在這邊排隊等著。

回去的路上,燕小溪咽了口口水。

而後遺憾地嘆氣:「咱家肯定分不到好東西。」

燕晨仰頭看她,何出此言?

迎上弟弟黑白分明的大眼睛,燕小溪糟糕的心情忽然好了不少:「你忘啦?趙金花是管食堂的。」

「你沒看到她那個樣子,剛剛被奶罵得回不了嘴,一出來,鼻孔都要抬上天了,豬又不是她家打的!」

「哼,狐假虎威!」

可沒辦法,誰讓趙金花男人是高家村村長呢?

而事實葉如燕小溪所料。

趙金花果然摻和進了分豬肉的工作裡。

燕晨正練著字,眼看外麵天快黑了,剛放下筆,就等到了怒氣沖沖回家的燕奶奶。

老太太氣叉著月要一屁股坐下,邊做深呼吸邊數落趙金花。

燕淑手裡拿著裝肉的銅盆,有些不知所措:「奶,這肉還要嗎?」

「奶,喝水。」燕晨捧著杯子過來獻殷勤,瞅了眼銅盆裡的肉。

肥瘦相間,中間切開一道大口,刀口附近的顏色格外鮮艷,倒不是他預想中的豬下水。

這是什麼肉?看著好像挺正常的啊?

燕小溪也走了出來,看見燕淑拿回來的肉,秀眉皺起:「這不是血脖肉嗎?」

「趙金花也太過分了!?」她抬高音量,一反往常輕聲細語的內向表現。

這下燕晨明白了。

血脖肉,也就是豬的脖子肉。屠戶宰豬時往往從脖子處開始放血,所以刀口附近的顏色才會那麼鮮艷。

這隻是小問題,重點是脖子處還有淋巴結。

作為過濾細菌和病毒的免疫器官,豬的淋巴結若是產生病變,人吃了輕則生病,重則喪命。1

所以說豬脖子肉,一般都是沒人要的。

其實沒有病變的淋巴結,隻要處理妥當,完全可以正常食用。

問題在於,這時候除了屠戶,哪家人能天天跟豬肉打交道?

他們甚至可能根本分不清,這肉有沒有病變。

就像現在。

野豬沒有經過閹割,本身氣味就會比家豬更為腥臭。對著銅盆裡味道沖鼻的豬脖肉,燕奶奶犯了難。

這肉能吃嗎?

「奶,要不先拿去洗洗看看?」燕小溪試探著開口:「我看過咱們村隊醫的書,那上麵講了怎麼分辨正常的血脖肉。」

燕奶奶不太信:「隊醫的書?啥書?」

「呃…」燕小溪小聲說道:「《養豬:從出生到端上餐桌》。」2

燕奶奶:「……」

行吧,現在她信了。不光信,她還知道這丫頭肯定隻看了最後那小半截。

「行,那你就拿去折騰去吧。」

氣也氣過了,眼看快到晚飯時間,燕奶奶將豬肉交給孫女處理,自己進了廚房。

其實若是家中富庶,這肉她肯定看都不看一眼,就拿去扔了。

可現在,她顯然沒有展現這樣魄力的底氣。

望著灶膛裡升起的火苗,老太太微不可查地嘆了口氣。

院中,燕小溪也遇到了新的問題。

溫熱的井水沖開刀口附近的淤血——這是第一步排查。

如果沖開淤血後,肉質依舊紅得不正常,甚至帶有很多紅血絲,那就是有問題。

見豬肉露出原本的粉紅色,燕淑略顯高興:「然後呢?」

對啊,然後呢?

燕小溪想了想,尷尬抬頭:「我忘記了,要不……我現在去隊醫家問問?」

燕淑:「……」

姐妹倆大眼瞪小眼,正要做下決定,蹲在一邊的燕晨舉起手:「姐,姐,我知道!」

「你知道?」兩人訝異地看他。

燕晨點點腦袋,嘿嘿一笑:「三姐你忘啦?那本書我也看過,我跟你一起看的。」

「對……好像是?」

燕小溪:我承認,我被打擊到了。

望著弟弟燦爛的笑臉,燕小溪眼皮抽了抽,很想反問:你不是跟我一樣,隻看了後半截嗎?!

同樣是看餅充飢,為什麼你這麼優秀?

心知弟弟是個大聰明,這個問題燕小溪沒有問出口。

她隻是像往常每次一樣,緩緩露出成熟姐姐的微笑,給了弟弟一個鼓勵的誇獎:「晨晨真棒!」

然後問:「那你說說,接下來要怎麼做?」

燕晨的反應也和以往每次一樣。

他小月要板一挺,像一台沒有感情的收音機,開始背誦原文:「就是這樣這樣,之後再那樣那樣,巴拉巴拉……」

燕小溪一一照做。

燕淑在旁看著他們,哭笑不得。

可是弟弟一本正經背誦原文的樣子真的好可愛!

燕淑忍不住掐了掐他的臉蛋。

由於收音機·燕晨沒辦法復述圖片,在隻有理論知識指導的情況下,燕小溪將豬肉上疑似有問題的少部分腫塊,全部用刀剔除。

得知乖孫立了大功,燕奶奶慈愛地詢問:「晨晨真棒,想要什麼獎勵?」

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