103 美食中，看人生（1 / 2）
李霄趙婼再落一盤，毫無疑問李霄當場臣服，而袁昊罡這半天看了棋譜規則等，竟爾與堪堪敗給李霄，這天賦屬實驚人。
早飯過後，李霄與趙婼出去走走，留下袁昊罡和小丫頭在府中。
兩人共乘一騎，奔向城南。
一路上，李霄扶著細柳月要肢好不快活，一路上馬顛不平，少不了耳鬢廝磨，呼吸粗重，心中暗生情愫。
「行了，快到了，看你急的滿頭大汗。」
「還說我呢，你不也是？」
兩人下馬，攜手走進角落一家鋪子。
鋪子雖小，卻是火爆，這是一家驢肉鋪，據說已經開了三十年了，兩人進來，自顧找了一處角落空位落座。
這一對神仙眷侶，自少不得惹人注目，但大多數人都看罷就繼續吃飯，不然徒惹麻煩。
不多時鋪子走出一位老者，耳鬢花白，約莫六七十了，急忙走了過來，看樣子就是這店家了。
「喲，這位小哥，閨女，想吃些什麼？」
這地方趙婼來過一次，還是跟柳高義他們一起，味道非常不錯，並且價格實惠非常。
鋪子中僅有老者一人忙活，再無其他人幫忙。
李霄看了看招牌，笑道：
「老人家，便要驢肉燒餅一隻，涼拌驢肉半斤便可。」
兩人剛吃的飯菜，點多了怕是浪費。
「好，小哥稍等。」
老人進入後廚。
李霄環顧四周，鋪子桌椅老舊，不堪裝飾一詞，牆皮也極盡脫落，但是絲毫不影響食客品味，各個吃的津津有味。
他心中若在思慮，若是他也如此環境，傳統食材，是否也能如此客滿不絕？那不一定。
「你讓我帶你吃遍杭州，可不容易，杭州大小酒樓百餘，而這等小鋪子更是數不勝數。」
趙婼說著，替李霄斟茶。
原來是李霄要求，想要品嘗各方美味，吃飯其次，學習是真。
「反正就三天時光，能吃多些就吃多些，正好我們倆也紅塵相伴，走走這杭州河山。」
李霄輕笑，正說著，老人便端著兩個盤子走過來。
「多謝老人家。」謝過之後，老人離去，李霄才看向盤中。
這一塊驢肉燒餅比巴掌大些，分量不小，色澤金黃，燒餅乃是千層餅類，裡麵夾著細碎驢肉，以及青椒等些。
李霄拿起品嘗一口，燒餅酥脆，入口便感覺到了麵餅的香氣，在夾雜上軟爛驢肉，即便是吃過了飯，也是不勝其美味。
趙婼本不想吃，卻見李霄吃的津津樂道，頓時撅了撅嘴。
「你還吃嗎？」李霄輕笑，遞了過去，餵了一口。
「嗯，好吃呢，雖然不比你做的菜，但也很好吃了。」趙婼頷首，笑眯眯的，方才李霄餵她的動作，可是溫柔至極。
李霄笑而不語，心中倒是有其他看法。
這一塊燒餅，雖然美味不及，卻也是食材差些，李霄吃完餅子，卻是心中感慨。
他品嘗的，可不僅僅是美味。
三十年辛勞血汗，揉進這一張餅內，這就不是一張燒餅了，而
是廚師的心血，何為用心做菜，李霄還不清楚，但是若自己做了幾十年，想必也差不多吧。
恍惚間，李霄仿若看見了，老人家三十年的功夫，揉搓麵團，日日不停，日日不歇，雷打不動，卻是難得。
想要成就一門手藝，除卻愛好，夢想之外，最重要的還是貴在堅持，也不單單說手藝，任何事都是如此。
緊接著，李霄看向一盤涼拌驢肉。
說是涼拌，不過是加了些蔥段料酒，輔以些許芫荽等，至於驢肉，每塊形狀不一，大小卻均勻，還有筋連其上，一夾起，顫顫巍巍，驢筋透明。
李霄先給趙婼夾了一塊，緊接著自己品嘗。
驢肉勁道，卻不塞牙，也不費力，入口便化了三分，五香味並不濃鬱，卻讓人口中生津，李霄一塊接著一塊，半響就清了盤子。
「的確是美味。」
李霄輕嘆，這就是歷經三十年，才琢磨出的最佳配料，才得以造就這一盤驢肉。
回味片刻，李霄才喊來老人家算賬。
「小哥，燒餅五個銅板，驢肉貴些，需三十個銅板。」
李霄取出二兩碎銀，放在桌上。
「老人家教會我許多，這些就不用找了，不過我倒是有一個問題問您，還望不吝告知。」
老人家接過碎銀，忖道，這小哥一看便知是大家公子，老頭子自不能拒絕，不然適得其反，隨即笑道：
「小哥常來吃，這些就算是提前匯賬了，有什麼問題小哥請講。」