151 留在家裡包餃子（1 / 2）
大雪封山時節，林子裡的小動物也沒得吃，往往會出來覓食。
唐詩笑了笑，「我就不去了，不過出門的話還是要注意安全，小心別掉到陷阱裡，沒抓到野物反倒是自己成了獵物。」
唐然遠被這話逗樂了，「那為兄多謝四妹妹提醒。」
他離開的時候正好看到王三郎和許十八郎聯袂而來，兩人都扛著一杆紅纓長槍，上麵掛著好些野山雞和野兔。
唐然遠見狀愣了下，難怪四妹妹沒想著跟他們一起去，原來是這兩位已經獵來了這些獵物。
跟兩人打了招呼，唐然遠往家裡去。
王三郎看著徑直離開的少年郎君忍不住笑了起來，「唐家這位大郎倒是沉得住氣。」
「是啊，比他爹強多了，好像是當初跟著唐小四一起在前院讀書認字，唐兄教出來的子弟，自然要出色一些。」
話這麼說倒也沒錯，但見怪了好竹出歹筍，唐三郎笑了笑，扛著那些野雞野兔進了去，「唐小四，瞧瞧我們弄來了什麼，要不要烤山雞吃？」
唐詩嘿嘿一笑，「咱們今天不吃烤山雞，來吃叫花雞。」
拔了毛去了內髒，內髒裡麵塞上一些香料，外麵用一層泥巴團團裹上。
在火裡麵烤來烤去。
叫花雞可不是隨便烤烤吃就算了，沒有香料，單單裹了一層泥巴烤出來的雞肉能有多好吃？
香料那才是菜的美味之所在。
而在古代，香料從來都是跟達官顯貴世家有關，和窮人的聯係並不密切。
君不見哥倫布麥哲倫大航海的初衷，不就是滿世界的尋找香料嗎？
本土的香料倒是也有，但相對來說品種不那麼豐富，而且一貫都是由富貴豪族所把控。
尋常百姓哪裡吃得上呢？
何況現在中原菜色以蒸煮為主，炒菜相對來說都是少的。
尋常人家連油都吃不上，又何談香料呢？
河套府這邊又有些特殊，雖說當初絲綢之路不過曇花一現，但也的確促進了中原與西域諸國的商貿往來，至今河套府還偶有胡商來這裡販賣貨物。
其中不乏香料。
唐詩之前就兌換了一些香料種子，想著等清明時節後再種下。
當然更多的還是一些現成的胡椒。
胡椒、花椒、迷迭和熏草碾碎成齏粉，其中一半和油塗抹在這處理好的雞身上，剩餘一半的一半則是塞在腹中，剩下的則是和泥，在燒烤過程中透入到雞肉裡麵去。
這種吃法看似粗糙，實則精致的很。
烤叫花雞時，又是往火堆裡丟了幾個板栗。
切開一個小口的板栗在火中爆炸，散發出一陣陣香甜。
便是王三郎也忍不住笑了起來，「比起吃，咱們幾個加起來都及不上唐小四。」
「那可不是。」家裡頭人多，單吃一個叫花雞可不夠，許十八郎又殺了隻兔子，如今正在剝了皮的兔子身上抹糖漿。
「唐小四這張嘴又能說又會吃，一般女孩子哪有她這本領？」他把收拾好的兔子串在烤架上遞給王三郎，讓王三郎來烤兔肉。
他則是在那裡撿栗子吃了起來。
唐詩瞥了一眼，「許六公子可真會指使人。」
「怎麼，弟有事兄服其勞，這不是應該的嗎？唐小四你好生偏心，我就不是你哥哥了？」
這惡人先告狀的本事倒是一流。
唐詩瞪了一眼，「你看你有點兄長的樣子？」
說著將剛剝好的栗子塞到了許十八郎嘴裡，「吃都堵不住你的嘴。」
許十八郎被燙到舌頭，偏生撞上唐詩的眼，那小姑娘分明在說——你敢說，你敢說我就不認你這個哥哥。
他哪會跟小姑娘家計較，嗬嗬一笑咽了下去，倒是把自己噎得夠嗆。
唐安淮回來時就看到幾個年輕人正圍著篝火在那裡烤肉，蜜糖香味和板栗的香甜味道充斥在鼻腔裡，讓人心情都愉悅許多。