第226章 第十三次相親142（1 / 2）
第226章 第十三次相親142
網絡上有不少探店節目，會向食客們推薦一些新開的店。打算從中選一家，請女孩再吃頓飯。
這些探店節目也不全以推銷為主，還存在個別以品評廚師手藝為主的「異類」。
當然，大多數探店節目隻是打著評價美食的噱頭，在給各家飯店打廣告。
不過，任何行業裡總會有與眾不同者出現，有的人視之為黑天鵝，有的視之為害群之馬。
倒是更喜歡純粹評價廚藝的探店者。
作為吃食的消費者，他最關心的當然是菜品的味道，其次是價格，第三才是衛生狀況。
他得承認，自己算不得最愛乾淨的那類人。
有些有潔癖的同事，對潔淨的追求已達極致，恨不能清除掉世界上所有的移動病菌培養皿，隻留下自己一個人在乾乾淨淨的地球上開心玩耍。
在這些人的眼裡，應該是在需首先被清掃掉的那張名單上。
探店節目其實很難保持客觀，無法對擁有最客觀標準的第三項做出權威證明，更多的是畫麵的表現力上下功夫，盡可能通過優美的畫麵，以及演員賣力的表演，營造出某家店值得一去的視覺效果。
當然，人對萬事萬物的評價本來就很難客觀。就算某位探店員完全沒有功利心，絲毫不受外物影響，真正遵從真實口感來評價每一道菜，所得出的結論仍然不過是一家之言，絕對不會完全公允。
比如：南方的白切雞。
本人很喜歡這道口味鹹鮮的菜。但是在很多北方人眼中，雞肉上還帶著血絲，分明就是沒熟透，那股鮮味簡直就是生肉的味道，實在難以入口。
再比如：七分熟的牛排。
也很喜歡吃。
不過他也就最多可接受七分熟的，再生一些就下不了口。
像三分、五分的在他眼裡就是生肉。
其實，七分熟的肉在很多人眼中，就是夾生帶血的肉，是茹毛飲血的野蠻人的吃食，一入口滿嘴的血腥味，令人作嘔。
七分熟的牛排被切開後流出的紅色液體是血嗎？
肯定是血。
有些人非要說那叫肌紅蛋白，不光是有掩耳盜鈴的意思，根本就是欲蓋彌彰的強詞奪理。
不想探討血液都是由什麼組成的，隻想說，崇洋媚外者為尊者諱的本領很強。
非全熟的牛排有血絲，不是很正常的事嗎？
何必偷換概念，愚弄他人呢？
可笑，還有不少愚昧的人，跟著這些媚外者的指揮棒起舞，也張著小嘴，叭叭叭地說，那是肌紅蛋白，不是血。
喝血、吃血很丟人嗎？
其實不會。