第三十一章 超好吃的菜餚,葉楓向劉局展示日式不鬆動螺母!(1 / 2)
關大爺家的調料,非常充足。
年紀大了,也不用工作了,後半生,就愛釣釣魚,吃點美食。
葉楓在廚房裡炒著菜,一股香味,從廚房的方向飄來,讓堂屋裡的兩人連連稱贊。
「本以為大廚都是上了年紀的人,沒想到葉楓年紀輕輕,卻有如此廚藝,不錯不錯。」
「葉大哥的廚藝確實不錯,反正我在學校食堂,從沒聞過這樣的香味,如果吃上一口,不知道是什麼感覺。」宋運輝補充道。
「這也太香了吧?」
葉楓笑了笑,國宴級別的大廚,自然不能以常理度之。
即便僅僅是一道開水白菜,也能做出花來,給人以美味的感覺。
更何況,這裡調料如此充足,以葉楓的廚藝,弄點香味,自然不在話下。
堂屋裡,九門提督關大爺,垂涎三尺,擦了擦口水,以免失態。
就連宋運輝,也都哽咽著喉嚨,這味道,哎呀媽,太饞人了!
葉楓先是把鍋燒開,在鍋中倒入適量的水,嘩嘩嘩的翻炒,隨後加入料酒、藍德、蔥花、香菜。
等調料炒製的差不多了,再將其撈起來,淋在一旁早已煮熟的紅燒肉之上。
滋滋滋!
炒熟的調料兌著紅燒肉,香味撲鼻。
而且,葉楓還做了點心,黃油麵包!
黃油的做法很簡單,就是運用離心機技術,使勁的甩,把牛奶中的脂肪和牛奶水分分離。
麵包就更簡單了,加上雞蛋液,兌上麵粉,小火烘烤,麵包便製作完成了!
在這個年代,麵包還是稀罕物,更多的麵粉製品是包子、饅頭,油條等。
一般隻有五星級賓館的大廚,才知道麵包的做法,而且概不外傳。
緊接著,葉楓又製作了一道水晶豬皮。
水晶豬皮的做法,和魚凍子類似,但又有一些不同。
然後,便是關大爺點名要的豬肉燉粉條、紅燒大鯽魚……
大功告成!
葉楓端著自己做好的菜餚,拿到堂屋的時候,關大爺和宋運輝都放下了手中的活兒,眼巴巴凝望著葉楓手中的盤子。
「葉楓,真希望你是我兒子,天天都能給我做飯。」
「這是什麼?蛋糕?西洋的玩意兒,你也會做,不簡單啊!」
「來來來,宋運輝,吃一碗豬肉燉粉條,可香了!葉楓的廚藝不會差,待會兒,咱們吃不完的,你都打包走,再讓葉楓給你多做幾個菜。」
「讀書人嘛,不多補補身體怎麼行?你整天看那些英文書籍,可累人了,費腦。」
香!
太香了!
關大爺給宋運輝夾了一大筷子的豬肉燉粉條,自己也吃了一塊豬肉,入口即化,毫無任何的油膩感,好吃,太好吃了。
特別是那蛋糕,明明是麵粉做的,可是吃起來,就是跟饅頭、包子的口感不一樣,甜甜的,有蓬鬆感。
此外,葉楓還特別製作了水果撈。
把當季的水果,都切碎了,放在盤子裡,再淋上自己製作的奶油。
兩人也是頭一次吃水果撈,水果居然還能這麼吃,真是稀奇?
關大爺贊不絕口。
「葉楓,我之前在國營飯店吃過飯,沒想到,你的廚藝比之大廚,也絲毫不差。」
「你僅僅是一個工廠裡的主廚,屈才了呀,老頭子我還有點積蓄,要不要我投資你開個飯店?」
「當然,現在怕是不行,現在私營經濟還沒徹底放開,開飯店會遇到各種難題,等以後,估計,也就是這一兩年的時間了。」
「來,多吃點菜,宋運輝,以後你在你家鄉的金州化工廠,可就吃不到這樣好吃的飯菜了。」
一般工廠裡的廚師,怎麼能跟葉楓相提並論。
葉楓的廚藝,是五星級飯店的大廚,都比不上的。
……
嘩啦一聲。
大門突然打開了。
原來是關小關帶著自己的男朋友劉局,來看望自己爺爺了。
一進門,關小關便聞到香氣四溢。
「爺爺,有好吃的,怎麼不叫上我。」
劉局也買上了一些禮品,放在了堂屋正中央的桌子上,隨後也坐在了關小關的身邊。
「太好吃了吧,葉楓,沒想到你還有這等廚藝。」
關小關夾了一筷子的魚肉,美滋滋的吃了起來。
實在是,關小關從沒有吃過這麼好吃的東西。
「咦?還有蛋糕,聽說吃蛋糕能夠美容。」
關小關切了一大塊,放在嘴裡,閉著眼睛,品味著蛋糕的味道。
劉局來到關大爺家,有些拘束,坐在桌子的一個角落裡,不敢動筷子。
關大爺親自起身,給劉局斟滿酒杯。
「客氣什麼?」
劉局點了點頭。
在關小關的爺爺麵前,劉局表現得有些拘束。
「吃。」關小關夾了一筷子的魚肉。
劉局笑了笑,悶頭大吃起來,也不說話,就這麼吃著。
「怎麼?這菜不好吃?為啥不說話?」
關大爺皺著眉頭。
自己這孫女的男朋友,也太客氣了。
關小關見狀,為自己的男朋友緩解尷尬。
「他派出所裡有幾個罪犯,把牢房的螺絲搖送了,跑了出去,現在人都沒抓住呢。」