第29章 五香小肉（1 / 2）
眼前是秋末冬初的寒風中略顯蕭瑟的花園。
在一片無精打采稍顯頹廢的向日葵花叢之間，矗立著一棟兩層高的洋館。洋館的一側爬了半牆蔓蔓的爬山虎，看著有些古舊。但是古舊卻並不破敗，反而在這金黃的季節中帶著某種童話般的感覺。
很不錯的氣氛，謝茂德暗自點頭。如果是平時走累了，路過這樣一家餐廳他是不介意進去歇歇腳的。隻是，對於謝宛蓉將自己帶到這裡的原因他還是有些疑惑。
「這個是咖啡廳吧？」
不管外觀多好看，環境多優美，也改變不了這個打著「太陽花園」招牌的小館是一座咖啡廳的事實。
並非對咖啡廳有什麼偏見，隻是他要做的可不是西餐，哪怕裁判中有一名德國出生又改了美國國籍的外賓，他也沒想過用西餐來招待，所以他並不認為經營牛排、甜點的咖啡廳能給自己提供什麼靈感。
謝宛蓉沒作解釋，走入了那片花園中，然後在謝茂德有些驚訝的視線中，無視咖啡廳大門上掛著的「今日歇業」的告示牌，輕輕扭動了門把手。
果然，大門並沒有鎖，伴隨著清脆的迎賓風鈴聲，門輕輕就被推開了。
「打擾了。」打了聲招呼，謝宛蓉踏入了那片正用標示牌拒絕外人的小屋。
咖啡廳並沒有開空調，如今的氣溫尚未低到需要開空調的地步，但步入其中的謝宛蓉還是感覺到了一陣暖意。或許是窗台前依然綠的鮮艷的綠蘿，抑或是窗外傾灑的暖陽，溫馨的氛圍讓人不自覺有放鬆的感覺。
但是比這些更吸引人的，是空氣中充斥著的一種異香。
「在吃什麼呢，好誘人啊，看來我來的正是時候。」
「啊，婉容，你怎麼來了？」碧君正張著嘴，用筷子往嘴裡揀肉丁，見了謝宛蓉，也忘了手裡的動作。肉丁從筷子上滑落，掉回了餐盤。
「嗯，剛剛參觀了比賽的開幕式，結束了就想來看看。不介意打擾你們吧。」
「說什麼打擾的，這裡本來就是開門營業的嘛。」碧君還以為謝宛蓉在調笑自己，佯裝不滿道。能夠見到與往常並無兩樣的謝宛蓉，也讓她心裡有些驚喜。她們是自高中就很好的閨蜜，因為性格有些內斂，碧君的交友圈總是那麼窄，謝婉蓉也可以說是她唯一的朋友，她實在不願意因為一些莫名的原因就讓兩人變的生疏。
「哦，是『開門營業』的呢。」謝婉蓉拖長了聲音，用一種刻意揶揄的口口勿道。
這丫頭也有夠遲鈍的，這麼多天了，每次隻要她在咖啡廳就沒有任何客人，她都不會懷疑一下的嗎？謝婉蓉這麼想著，卻也著實有些羨慕。
「嗯？」雖然聽謝宛蓉的口氣有些怪，碧君也沒有多想，「明天的比賽怎麼樣，有把握嗎？」
「這就要問謝伯了。」謝宛蓉走到謝伯身後，調皮的輕推了一下，「這是我們故胥十二樓的主廚哦。」
站在一旁的謝伯原本正認真的看著碧君麵前盛著肉丁的碟子，此刻被推了一下，不由向前踉蹌了半步。他也不惱，反而是客氣的點點頭。
「謝伯。」碧君隨著謝宛蓉的稱呼喊了一聲。
這時，坐在碧君對麵的沙發一直沒說話的孫若涵也站了起來，認真的喊了一聲「謝師父」。
「師傅」之稱，如今也多是被泛用，可以不帶任何涵義。司機師傅、保安師傅，隻是隨口的一個稱呼。
所以哪怕孫若涵的這句「師傅」有些鄭重，無論是謝茂德還是謝婉蓉也都沒有太過放在心上。
謝茂德隻是有些好奇碟子裡的肉，如果他沒猜錯的話，這肉應當是出自眼前這個年輕人的手藝。
「那個碟子裡的是『五香小肉』嗎？」
這是一句不是疑問的疑問。五香小肉他當然認得，之所以這麼問，是因為這菜給他的感覺有些不普通。
「對。我去再炸點，謝師父你嘗嘗？」
「好，麻煩了。你這手藝……我現在是相信蓉丫頭的話了，這裡果然是不會讓人失望的餐廳。」
不同於碧君和謝宛蓉，以謝茂德的廚藝，他鼻子一嗅就能察覺到這菜餚的不凡。但也僅此而已，那氣味、那色澤，真要讓他說些什麼又說不明白。普通廚師的菜，他聞一聞、看一看，就能辨別個八九分，但這盤小肉，他卻覺得必須用味蕾去嘗一嘗才行，否則實在有些捉扌莫不透。
說起來，五香小肉算不上一道菜餚，在過去和五香排骨一樣，常常是作為一種零嘴出現在街邊。
『蘇州排骨』和『無錫肉骨頭』向來是聞名遐邇的，最出名的大概要追溯到上世紀六七十年代，早期的一部名叫《滿意不滿意》的老電影，講的是得月樓服務員的小楊不滿自己的工作，常常和客人爭吵，客人點的大肉，他卻因為粗心大意上了排骨。放到現在，燜肉和排骨，還是排骨的價格要再貴一些，但在當時，肉是大葷，排骨是零嘴，當然是不能相提並論的。而小楊與客人狡辯時的那句「肉就是排骨，排骨就是肉」成了當年風靡一時的經典台詞。
如碧君和謝宛蓉這樣的年紀大概不知道，但經歷過那個年代的謝茂德清楚的很，蘇州的排骨也是那個時候因為這句台詞而聞名大江南北。