第50章 臘八粥（1 / 2）
提了個空保溫桶，孫若涵悠閒的站在福德橋上。
不過若是環顧四周，人群排著長長的隊伍，接踵摩肩的環境無論如何也和悠閒扯不上關係。他這神情倒是顯得有些格格不入了。
如果說一句『心遠地自偏』或許有些做作，不過他心裡確實沒有太多焦躁。
現在時間是淩晨四點多，寒冬時節天還沒擦亮，往日的這個時刻他都還在睡夢中，所以偶爾看一看新鮮的景色倒是有些別樣的感受。尚未被朝陽撕開的夜幕下，無論是黑暗中隱隱正在沉睡的古城的景色，還是空氣中屬於夜晚特有的清新，都讓他有些別樣的感受。
詩人、畫家、作曲家，這些靈感的創作者常常都需要某一刻觸及心靈的感動，傳聞班得瑞樂團常常半年、一年的投身森林，隻為創作出某張專輯。而若要將廚師類比於此，恐怕會讓人恥笑，隻覺得是沽名釣譽、故作清高，不過對於孫若涵來說，以這些意境和滋味確實可以融入自己的菜餚中。
說到底，廚師又何嘗不是創作者呢。視覺、聽覺的歌舞和詩曲是高雅藝術，又為何偏偏貶低嗅覺和味覺的享受？廚師同樣可以作詩、作畫，隻是以另一種藝術手段來呈現而已。
話說回來，孫若涵也做不到像其他藝術家那樣的地步，半年、一年的與大自然為伍，今天會站在這裡排隊的初衷也和藝術毫無關係。
今天是臘八。在福德橋上排起長龍的隊伍，都是來西園領取臘八粥的市民。
臘八粥不難做，若是自己親手烹製，比起寺廟裡的大鍋飯，孫若涵可以輕易做的更美味地多，但西園的臘八粥畢竟是一種習俗——碧君家的習俗。她母親信奉這些，平時家裡也會念念佛，所以年年都會來領粥，而往年排隊的都是碧君的工作。
即使將那消失的十年計算在內，這也是孫若涵第一次親自來西園領粥。曾經的他哪怕是婚後，也總是認為自己有更重要的工作，擠著時間提升廚藝、參加各種大賽和活動，哪有時間在意這種『小事』。
這次他自告奮勇的領取了任務，一則是介於類似補償的心理，畢竟現在想來虧欠碧君的實在太多。另外，他本人也對這些他曾經輕視的『小事』有了些興趣。一件件都經歷一些，也未必不能讓自己更充實一些。
現在覺得確實也不錯。難得早點起來，並沒有讓他有睡眠不足的困擾，反而是夜空微涼的空氣更讓人神清氣爽一些。倒是有點想要哼首歌了。
「哼哼，哼哼哼哼……」
「帶走，一盞漁火……心情不錯啊。排隊很久了吧？」
「你怎麼來了？」之前有些走神，突兀的看見碧君出現，還將自己哼的歌唱了出來，讓孫若涵有些驚訝，「病剛好，怎麼不多休息一下？」
「沒事，都休息了三天了，早就好透了。給，出門在隔壁『姚記』買的豆漿和大餅油條，早餐還沒吃吧？豆漿也不知道你喜歡鹹的還是甜的，我喜歡甜的，鹹豆漿就給你了。」
碧君家離閶門不遠，閶門邊的姚記豆漿也算是知名的老字號。
「姚記的豆漿，當然是鹹的好。」
「嗯？甜的好！」
這麼說就是鹹甜之戰了，不過兩人也隻是開玩笑。
都以為蘇州人喜歡甜的，其實要單論豆漿的話，喜歡鹹豆漿的也不在少數。甜豆漿隻是加了糖，鹹豆漿可不是加鹽，而是用榨菜、油條丁、大蒜、醬油等等調製，還輔以油渣、蝦皮等配料，工序要復雜得多。甜豆漿好做，鹹豆漿要做的出彩就麻煩一些了。
大餅夾著油條，一口就一口豆漿。果然，無論餐飲變的多復雜，這樣的早餐永遠不會過時。
「快放粥了吧？往年都是六點。」
「嗯。」孫若涵看了看手表，時間確實差不多了。不知不覺，等了快兩個小時。剛剛還有些陰冷的，喝了豆漿又暖和了起來。
「垃圾給我，我去扔一下。」
碧君說著拿走了空杯和紙袋，走向了橋邊的垃圾桶。並沒有什麼親密的動作，隻是尋常不過的互動，卻讓孫若涵有些心動。人和人的感情從來沒有轟轟烈烈，相愛也好、破裂也好，都隻是平常點點滴滴的凝聚。
臘八粥的習俗各地都有，而在姑蘇城，這臘八粥的來歷相傳就和這西園有關。
傳言西園曾有個布袋和尚，平日裡總愛掛個布袋，在寺廟裡地位也不高，隻是個外地來掛單，尋常在齋堂打雜的小和尚。但他有個習慣，隻要在齋堂看見地上落了零碎的稻穗、米粒都會撿起來，放進自己的布袋裡，回去晾乾曬透，然後儲存起來，這一存存了好幾年。
臘八是相傳佛祖得悟涅槃的日子，有一年的臘八，管糧的大和尚因為在大殿裡麵念經忘了開倉，而佛祖大典尋常僧人又進不得大殿，眼看著全寺的僧人就要餓肚子，這時布袋和尚拿出了自己幾年來攢下的存糧。
因為是平日裡撿的，各種材料都混雜在一起，大米、小米、紅豆、綠豆、蓮子、棗子，不一而足。布袋和尚索性一股腦的倒進了鍋子裡，煮成了一大鍋的粥。
待管糧大和尚想起來忘了開倉，以為自己闖大禍，到了後廚卻發現粥早已燉好了。問了緣由，感念自己平日裡鋪張浪費。平日裡不起眼的每天浪費的那些零碎食材，幾年來湊在一起竟然能煮一大鍋，夠全寺和尚的吃食。
布袋和尚就此雲遊而去，但為了警示愛惜糧食，此後在西園每年臘八用各種雜糧煮粥的傳統卻沿襲下來。並且這一天姑蘇城的百姓隻要願意，無論達官顯貴還是貧民乞丐，都可以免費領取一碗，隻念著這一顆一粒糧食的來之不易。
不在於好不好喝，姑蘇城的百姓都認為這一碗粥是有福氣的，每年這一日寧願淩晨起個大早來排隊。幾個小時在寒風裡的等待，為的不是一碗粥，也是一份珍惜糧食的修行。