第52章 素齋（1 / 2）
工地上，因為停工的原因，工人們都頗有怨言。
不在於工作積極性多高，而是乾活了才有工分。能上工的都是家裡的頂梁柱，一家老小都靠著，誰也耗不起。
班組長勸了一陣子，也不見有什麼用，反倒是幾個脾氣暴的差點跟和尚乾起來，他也索性不管了，遠遠的蹲到一旁的石台上去躲個清靜。或者在他想來打起來了更好。
這石台也有個名字，叫『千人石』。聽來歷怪嚇人的，說是吳王闔閭死後在這裡修墓下葬，為了不讓墓穴的秘密走漏，繼位的夫差下令將修墓的千名工匠都殺死在這石頭上，石頭被血染紅，到現在都沒褪去。所以有了「千人石」的名字。
也不知道是真是假，隻是這幾天天氣有點返潮，腳下的石台果真是赤紅赤紅的，讓人不免有些信了。要說這封建的皇帝真不乾人事，早該被打倒了。
（夫差或許有點冤枉，這塊從火山中誕生，至今已經一億五千萬年的石頭，不過是含鐵較高而已，和自己八竿子打不著關係）
班組長漫無目的的想了一陣子，突然覺得鼻子裡似乎傳來了什麼香味。
「嘶, 聞到什麼味了嗎？好香！」
「別說, 是肉味！難不成今天還要開大葷？」
果真是肉的味道，工人們聞了一個個的站不住了。和尚也站不住了。三五個和尚站在工地旁, 上午正是他們攔住了工人施工。前者是饞的，後者是氣的。
「阿彌陀佛，使不得，佛園淨土怎能破了這齋戒？」
遠遠地送餐的車推了過來, 跟著餐車的是張經理, 但推車的廚師卻並不是平時工地食堂的廚子，而是個陌生的年輕人。不過工人們已經無心注意這些，一個個的都盯著鍋子。如今靠近了，那誘人的香味簡直讓人無法把持。
哪怕沒吃過也能明白, 那絕對是燉的香濃的肉菜。別說吃, 工人們見都沒見過。這一大鍋的肉，當年那些被打倒的地主老財都沒這麼吃的。
「張經理，這是給大夥吃的？」有工人不信問道。
「對, 這是今天的工餐，已經和廟裡的和尚說好了，吃了下午繼續乾活。」
「這絕無可能，阿彌陀佛，張經理，這佛門清淨的地方怎能殺生煮肉？監寺大師傅讓我來處理這事，殺生是大戒，哪位師兄敢同意？」
看著氣洶洶的和尚, 張經理也不惱, 依然是笑眯眯。
「是你們監寺大師傅自己同意的，這次可沒殺生, 這裡麵沒有肉菜。」
「胡說八……阿彌陀佛, 出家人不可出惡口，善哉善哉。施主你這分明是妄言, 這鍋裡的不是肉是什麼？」
「這還真不是肉, 」張經理掀開鍋蓋, 用勺子舀起一勺, 「看，都是土豆、蘿卜。都是廟裡的田裡麵種的, 是你們大師傅親自看著燒的，哪還有錯？」
若非親眼所見, 張經理自己也無法相信，這一整鍋燉的香濃的『肉羹』竟然沒有一絲肉，真的都是蔬菜做成的。讓他對這年輕人的廚藝越發敬佩。
和尚有些猶豫了，不知該不該信，或者是否該回去和大師傅確認一下。
「這位師傅，你應該多年沒吃肉了吧？聞到這個味道，會有反胃的感覺嗎？」孫若涵開口道。
「這……」和尚後知後覺的意識到，平時若是聞到肉味他是會有惡心反感的，但這次好像確實沒有。
就像一些極端減肥的人, 節食不科學，長時間不吃正餐往往容易患上厭食症。當長時間不吃肉食, 幾年、十幾年，身體也會本能的出現排斥。
這不僅是心理問題，生理上也是如此。除非酒肉假和尚, 真的出家人長時間不吃肉，體內的菌群已經不再適應肉類，營養攝入不均衡已經導致了身體的異化, 無論生理還是心理上，聞到肉味都會有本能的排斥。放在普通人身上可以算是一種類似厭食症的疾病，對和尚來說卻是理所當然的。
但麵對這一鍋『肉羹』，聞著香味他們幾人卻都沒有往常麵對肉食的惡心感。這菜似乎和平時的齋菜也並無不同。
還不等他再說些什麼，廟裡又來了兩個和尚，說是奉了監寺大師傅的話，將幾個攔人的和尚勸了回去。
張經理說的是實話，剛才中午的時候他們確實已經和大師傅溝通好了。這些菜都是當著監寺大師傅的麵做的，一料一物都是用的廟裡的素食。
「來，大家都趕緊吃，吃完了好乾活。」張經理招呼著, 讓孫若涵將餐車推進了工地旁簡易工棚中用餐的食堂。
工人們都拿出了各自的碗筷。在這個時代，吃飯不積極那可真是思想有問題了。
「王師傅，要不你來打飯吧？」孫若涵沒有立刻打飯，而是詢問了旁邊站著的中年人。
王師傅是工程隊原本的廚師。給工人盛飯是廚師的工作, 同時在某種角度也是特權，特別是集體飯堂的時候，誰多誰少就看廚師這一抖勺。這也是廚師權威的體現。
王廚有些意動，但想了想還是搖搖頭，「算了，還是孫廚你來吧，你這廚藝我可學不來，接下來就多靠你了。」
這話是不是發自內心不好說，畢竟旁邊張經理還看著。