第63章 醇香濃鬱的家常豆腐,彈性十足的四喜丸子(求鮮花,求評價)(1 / 2)
「好吃,這紅燒肉燒的真香。」
說著再次伸向家常豆腐,這個菜有豆腐,胡蘿卜,木耳,青紅椒等配料。
屬於南方菜係中,最常見的家常名菜。
豆腐薄薄的片,在油鍋中煎炸,由白色變成金黃色。
夾起豆腐片,看著上麵裹夾的湯汁,醇香的味道,瞬間竄入鼻孔中。
狠狠的咽了口唾沫,羅主任將豆腐送入口中。
豆腐外表酥脆,裡麵特別的滑嫩,濃濃的豆子味,順著喉嚨,流淌而下。
豆腐之中,融合了木耳的香脆味,胡蘿卜的甜醇味,辣椒的絲絲辣味。
那感覺,簡直無法形容。
家常豆腐他也會做,也在飯店中吃過許多次。
可是同周源的比較起來,完全沒有任何的可比性。
好比粗茶淡飯,同龍肉鳳肝相比較。
完全沒有任何的可比性,做那些飯菜,現在感覺,完全就是浪費糧食。
咽下豆腐,接著再次夾起裡麵的胡蘿卜,木耳等一一品嘗。
連連贊不絕口,一張老臉的褶子,一下都舒展開來了。
目光又看向那盤四喜丸子。
用勺子,將洪亮的丸子,從中間切開。
丸子特別的有彈性,有肉感。
丸子切開,可以看到肉油,從裡麵沁出來。
裡麵可以看到花生米,以及少量的芝麻。
右手有些激動的,夾起半塊四喜丸子,將之送入口中。
丸子彈性十足,嚼動起來,每一絲肉,好像都在嘴裡跳動著。
花生米脆脆的,芝麻更是醇香無比。
完全的吸取肉味,同它們相融合。
看著流油,吃到嘴裡,完全沒有任何的油膩感。
尤其是四喜丸子上麵,所包裹的湯汁,醬料的濃香味,淡淡的白砂糖味道。
讓人回味無窮,真是恨不得將舌頭咽下去。
他眯著眼睛,品嘗了好半天的時間。
這麼好吃的丸子,他真的頭一次吃到。
「這勁道,就是小時候的味道,不!比小時候吃到的還香。」
「沒有任何多餘的調料,就是靠純手工打出來,夠正宗,絕對的正宗!」
羅主任連連評價,誇獎聲不斷。
抬頭看向其他老師,發現一個個,都在狼吞虎咽。
那架勢,就好像多少天沒有吃過飯了。
根本就沒有時間品味道,完全是慌不擇食,風卷殘雲,狼吞虎咽呀!