第60章 比試開始（2 / 2）
隨後是三位從省城請來的美食專家。
三位打扮得體的美食專家，二女一男，都是白白淨淨的，氣質很不錯，保養得很好，一看就知道對飲食很有研究。
王家認為他們贏定了。
所以在裁判方麵並沒有做手腳，非常公正地從省城請來這三位頗有名氣的美食專家。
三位美食專家走上台。
他們雖然沒有瞧不起老顏，但還是直接越過他，走到周廚師的操作台前。
很顯然，他們也認定老顏根本不像是廚師，根本做不出什麼像樣的招牌菜。
品嘗老顏做的菜，隻會浪費他們的時間。
「周廚師，我們三人都準備好了，你可以掀開第一道招牌菜的蓋子。」一位四十歲左右，穿著綴花旗袍，戴著金絲眼鏡，文質彬彬的女美食專家，微笑著道。
她和另外兩名美食專家，都是這一次比試的裁判。
可周廚師的胖臉上，並沒有半點客氣之色，仍然是一片倨傲。
他可是燕京來的高級廚師，哪用得著對省城來的美食專家客氣？
應該是省城的美食專家要巴結他才對。
周廚師掀開第一道招牌菜，得意洋洋地道：
「你們聽好了，我準備的第一道招牌菜是『鮮蟶蘿卜絲羹』，雖然你們是從小地方來的，但也應該聽過這道招牌菜吧！」
「鮮蟶蘿卜絲羹？這不是滿漢全席中排在第三位的名菜嗎？」戴金絲眼鏡的女美食專家，當即回答道。
「回答正確。」
周廚師揚著眉頭，繼續吹噓道：「我做的可不是一般的鮮蟶蘿卜絲羹，經過我多年的專研，從配料、火候和烹飪手法上進行全麵改進，我所做出來的鮮蟶蘿卜絲羹足以碾壓任何一個大廚。」
足以碾壓任何一個大廚？
三位美食專家聽了後，紛紛皺了皺眉頭。
這個家夥真是太傲氣了，竟然敢說出這等大話。
不過，周廚師畢竟是從燕京來的大廚，身後還站著王家。
三位美食專家也不敢多說什麼。
沉默了一會兒後，三人開始給周廚師的第一道招牌菜評定分數。
評定美食，一般是從色、香、味三個方麵進行。
三位專家分別盛了一小碗。
先從色和香這兩方麵進行評定。
周廚師不愧是燕京來的大廚，在這兩個方麵，這道菜做的都很不錯。
湯色清澈，一根根蘿卜絲細如縫衣針，整齊地浸在湯中，湯麵上點綴著碧綠的蔥花和香菜末，色澤分明且清爽，與這道菜的口味相口勿合。
蘿卜絲和蟶子的香氣融合在一起，令人味口大開，且沒有一點腥味。
三位美食專家都贊賞地點了點頭。
緊接著，三人開始品嘗味道。
品嘗了一小口湯後，三人同時愣了一下。
「嗯？這湯喝起來感覺很一般啊，普通廚師也能做出這種味道！」
三位美食專家幾乎在同一時間得出這個評價。
不過，等他們多喝了幾口後，又感覺到湯的滋味比之前更好喝了。
為什麼會這樣？
三人都覺得很疑惑。
他們參加過許多次美食比賽項目，也還是第一次喝到這種口味的湯。
難道這就是燕京大廚獨特的手藝？
「三位裁判，你們覺得周廚師第一道招牌菜味道怎麼樣？能得幾分？」女主持人見他們愣在原地，便開口問道。
「別著急，這三個家夥已經被我招牌菜的美味給震驚住了，短時間內肯定回不過神。」周廚師得意洋洋地道。
「什麼？連美食專家都被你的招牌菜美味給震驚住了？周廚師，您真是太厲害了！」女主持人的粉嫩小嘴頓時被驚成o型。
她身為美食主持人，也還是第一次見到如此驚人的事情。
下方的觀眾們，也驚訝不已。
「天哪！連美食專家都被震驚住了，那道招牌菜的味道一定比得上宮廷禦宴！」
「不愧是燕京來的高級大廚啊，一出手就把裁判震驚了！」
「僅是這一道招牌菜，就足以能分出勝負，百花大酒店的黑瘦廚師要是還有自知之明，就應該趕緊認輸！」
「……」