37章 變蛋（2 / 2）
其實這次張岩把車借出去，多少有點兒問題。
因為車這東西最好不要外借，因為指不定會出什麼問題，而且就算要借，自己去開車也能避免些麻煩。
不過這次多少是他沒經驗，下次就知道了。
「哈哈，客氣了。」張岩道。
青年又感謝了兩句之後，說是還有事情離開。
「岩子，謝謝你。」老本叔向張岩道謝，侄子結婚，他能幫忙借輛車，多少也是幫襯了一下。
張岩輕輕一笑：「老本叔您太客氣了。」
老本叔憨厚一笑，他雖然有著精明與市儈，但這些都是長久的生活經驗，所給他帶來的避免吃虧上當的保護，其實老本叔還算是比較厚道的。
就拿張岩家的地來說，如果請個人來打理，這6年的得給人家開多少工資？
所以5萬的價格收回來，看起來張岩吃虧不小，還需要好幾年才能收回這些成本。
但實際上真的虧了，賺了，並不好說。如果再加上老本叔對他不少指點，農藥怎麼配比，什麼時候該澆水，修枝疏果，甚至還主動提出讓張岩的蘋果收到他的冷庫那裡。
這些林林總總的幫助，5萬塊錢把地收回來，張岩甚至可以說是賺了。
「晚上喊上你二叔，咱們喝幾杯？」老本叔又道。
張岩考慮後點了點頭：「行，我問問我二叔。」
老本叔離開，張岩去問二叔，晚上去不去赴約。
二叔知道張岩把車借給老本的事情，考慮後同意了下來。
張岩這邊兒給老本叔打電話約時間。
到了晚上，張岩拎著兩件啤酒，二叔則端著兩個巴掌大的不鏽鋼飯盆，裡麵一個是拍黃瓜拌變蛋，一個是涼拌藕片，兩個涼菜。變蛋這玩意兒跟常說的皮蛋還是有些區別的，因為皮蛋用的是鴨蛋，最後出來的成品黑綠黑綠，而變蛋用的是雞蛋，成品基本呈現黃色。
而兩者的製作方法倒是大概相同，都是用生石灰、泥土等摻上水，把蛋完全裹住，然後在陰涼處存儲一定時間就得了。
味道方麵嘛……吃得慣的人覺得很香，吃不慣的人覺得這玩意兒就是個純純的黑暗料理。
不過在黃瓜配上變蛋，涼拌之後的味道，刺激的味道就會有所中和，就算吃不慣的人也會覺得別有風味了。
至於叔侄兩個為什麼拿著這麼多東西。
畢竟是去別人家吃飯，不好意思空手。
「哎呀，來了就來了，怎麼還拿這麼些東西。」老本叔看到叔侄兩個過來，嘿嘿一笑道。
二叔也沒有跟老本客氣，把涼菜遞給老本叔。
老本叔有兩個兒子，當年因為這被罰款不少。
不過現在一個在外打工，一個在縣上開了門店，好像是賣衣服的。
加上老本叔自己經營蘋果園，日子過得挺紅火。
而在縣上開門店的二兒子也在一旁。接過張岩遞過來的啤酒。
到了客廳這裡，張岩看了看桌上的菜品，都是些鹵豬蹄、豬肉等硬菜，沒有酒和涼菜。
又看了看他跟二叔帶來的東西。
顯然二叔跟老本叔雖然沒有商量什麼，但還是很有默契的……
接下來自然是喝酒吃菜。
喝了幾杯，二叔接著酒勁開始抱怨張岩，為啥不好好上班，非得回來種地。