第179章 低分（1 / 2）
評委們一個個臉色難堪，但是卻無法反駁，畢竟人家說的可是事實！
如果不是評委去通風報信，孫家團隊和禦膳房團隊就不可能知道知味軒的決賽菜品是什麼！
這原本就是違反比賽規則的事情，都可以直接上報，乃至取消比賽資格了！
所以孫允成隻是請觀眾參與品嘗評判，已經算是很仁厚的了，沒有一直追究，這個建議也就很快被批準了！
知味軒裡，孫誌偉和小胖子一幫人的臉色都很尷尬。
被人當眾拆穿收買評委，給競爭對手下套這種事情，實在是下作，誰都會嗤之以鼻。
可當孫允成說出請觀眾當評委的時候，他們全都哄笑起來。
一盤菜讓兩個人來吃和讓二十個人來吃，味道是不一樣的。
菜就是一盤，分的人越多，味道就越淡。
十名評委就已經差不多把一盤菜分完了，還要分給觀眾的話，每人也就一小口。
這能品出什麼味道？
不過這也幾乎已經對菜品味道的要求，做到了極致！
如果廚師沒有真本事，這麼一試直接就露餡了！
小胖子冷笑著說道：「本來就沒有主要配料，用毛丹來濫竽充數。
現在還想讓觀眾當評委。
我看這知味軒的大廚，簡直是不給自己留退路啊！
他就不怕大家笑話嗎？」
孫誌偉一副洞察世情的樣子，麵帶嘲諷的說道：
「不過是拉拉人緣，反正知道自己輸定了，討好一下觀眾。
畢竟都是本地的，也算是出了一次風頭，做了一個宣傳！」
眾人一個個全都點頭稱是。
接下來的一幕是最為激動人心的，是評委打分環節。
十個評委每個十分，五名幸運觀眾每個十分，一共一百五十分，得分最高者為冠軍。
一號就是禦膳房的八寶鴨，十名評委給了九十八分的高分，五名觀眾除了一名給了五分，其餘人全部給了十分。
這樣總分就是一百四十三，也不算很低了！
小胖子拍了一下桌子，冷哼一聲說道：「那老頭有病啊，到底會不會吃啊！八寶鴨可是我們禦膳房的鎮店之寶，他竟然隻給了五分！」
在現場，禦膳房的大廚也臉色難看，指著那給了五分的老頭罵道：「這種人根本不會品嘗美食，讓他做評委豈不是胡鬧嘛！
老頭，你是不是舌頭都退化了？這種八寶鴨你都覺得不滿意？
你以為當評委就是長著一張嘴就行了，你會品嗎？」
老頭絲毫不懼，冷哼一聲說道：「禦膳房的八寶鴨我二十年強吃過一次，當時在武山杏花街，大師傅是盧義秋。
他做的八寶鴨，湯汁肥濃，鴨鹵酥爛，堪稱絕品！
你應該是師承於他，也學到了八分精髓，隻可惜性子太急，十五分鍾蒸籠時間你隻用了十三分鍾。
卻不知最後這兩分鍾至關重要，正是出味的關鍵時刻，你不願多等，所以做菜隻有盧義秋的形，沒有盧義秋的神！吃不出那味！
我給你五分，還是看在你師承的份上，否則兩分就打發你了！」
旁邊有本地記者認出了他，驚叫著說道：「是良江老饕！江東第一民間美食家！
你們要是說他沒有資格，那就不知道還有誰有資格了！」