157 第1章（1 / 2）
1百般茶飯, 著意經營辛苦
時值四月，春盡夏初，京城裡早便暖和起來。
人慵懶了許多。
裴鈺剛把家忠犬確定關係吃乾抹淨沒多久, 再加上天氣熱了，某隻影衛身上的黑衣一層一層地往下減, 貼身的勁裝隱約顯出些俊美的肌肉線條來。
某王爺一朝葷百無禁忌, 除了白天日常練武，和偶爾幫忙盯一下兩徒弟的店裝修工, 然恨不得一天八時辰都賴在樓夜鋒的身上。
可惜總有人不讓他繼續過這神仙日。
這天晚上夜色漸深之後，連王府的影衛們都換完了班。裴鈺正準備抱著夜鋒上床親親, 卻有不速之客出現在了涵秋閣中。
他報臂看著這一來就找他的侍女要來夜宵和點心的人，麵色十分不善：
「我說小晟，雖然你依然是單身狗，但是在這點前來打擾我們的正事，可不是好弟弟的做法。」
裴晟囫圇著吞下一塊糕點, 沒說話, 表情不鹹不淡，讓裴鈺一度以為他是不是麵癱了。
「無事不登三寶殿, 說吧，麼事？」
裴晟吞下點心, 一手端起茶杯啜了一。另一手手指叩桌，敲了兩下, 語氣嚴肅四平八穩, 讓裴鈺仿佛看了某種坐辦公室的老乾部：
「春耕。之前你的那一批玉米種已經播下去了。現下趕著時節正好，你那邊最好再多我幾批，我好安排一起種下去。」
裴鈺皺了皺眉，雖說這事他可以辦, 但是小晟這一副安排工的語氣實在讓他不爽。
於是他伸出一根手指，慢悠悠地裴晟手底的點心碟拖走：
「吃吃吃，就知吃，你看你這一春天都胖了整整兩圈了！」
裴晟先是懵了一瞬，他最近在「勵精圖治的皇帝」的身份中待久了，下麵的臣屬哪不是恭恭敬敬的。這會兒突然被當頭卷了一頓，那一副板著的表情終於裂了：
「餵——！」
不知是不是裴鈺的語氣終於讓他找回了和家人處的模式，他的表情忽然鬆緩了下來，眉眼中終於顯出了一點弱冠青的活潑生氣。
林寒在一邊忍不住替主人解釋：
「主人最近政務繁忙，批閱公文到深夜，總要吃些點心的……」
裴鈺語氣涼涼：
「久坐不動，還吃夜宵點心，活該你胖。我說小晟啊，你再這樣胖下去，你家林寒就不愛你了。」
「我……」
裴鈺是隨胡謅調侃，裴晟已經習慣了當沒聽到，旁邊的林寒則是表情僵硬了一瞬：
「……王爺莫要打趣屬下了。」
裴鈺不忍心再逗弄老實人，轉頭討論正事：
「行了，你要的東西待會兒我會讓影衛你送過去的。至於下一批……到夏天收了麥之後？」
裴鈺最近陸陸續續獲得的美食值都用來在係統裡換各種種了，差不多要告罄。好在他名下的兩家店麵基本整備完畢，臨近業，到時候便可有源源不斷的美食值進賬。
「行，我等著哥哥的消息。」
裴晟沒有多聊麼，說完重要的事之後便回了宮中去繼續忙他的政務，走的時候還順便打包了他哥哥府裡的一大堆點心。裴鈺搖了搖頭，小晟這一到尾總是在忙活，似乎就沒有閒下來的時候。
而裴鈺任務在身，始盤算那兩家店麵具體的運營細節。
不過他這任務比小晟可是輕鬆多了，店鋪的生意起來之後，畢竟有他兩徒弟操持，他隻需要待生意穩定下來後，再得空收幾徒弟——向平恩和何琰君已經算出師了，該教的原理技巧已經教得差不多，剩下的廚藝上的水磨功夫，隻能他們己慢慢練習了。
………………
許是前一晚上忙得晚了些，第二日樓夜鋒不忍太早叫他起身練武了，而是徑去打坐練功之後才叫了他主人。
總之裴鈺吃完早膳已經近午，何琰君與向平恩兩人早便去了店鋪中，他便帶著樓夜鋒直接去找徒弟二人了。
「我們查過了日，七日後這天就不錯，宜張納財，師父覺得如何？」
「七天麼，倒是差不多。我看你們裝修得得差不多了，招工弄完了。現在最後需要確定的就是菜譜菜單之類，你們各有麼想法沒有？」
這兩人的店雖然都是在裴鈺的指導下經營的，但是性質略微不同。
何琰君的王府點心鋪雖然小了點，但鋪本來就是己的財產，且啟動資金用的是何岐的私房錢。唯一需要討論收益合的部分就是點心店每日用的原材料是從王府的莊裡供的貨。
而向平恩那邊的王府食肆麵積要大很多。雖然比不得對麵醉仙樓的三層大酒樓那麼氣派，但他的這店鋪當初是前一任主人沿街橫向打通了數店麵連起來的，差不多當於後世商場美食城裡的那些大平層店了。
且這整食肆都是由裕王府的名義買下的，隻不過他都放向平恩去經營罷了。
何琰君早已有計劃：「我這邊隻招了一小工，其他的都得我己來。以我不準備一天做太多，每天清晨做完當天的份量上架之後便不做了。」
「至於種類……簡單的幾種基礎味的點心為固定種類，以後我群收小徒弟的話就先從這些基礎的品類教起。其他的花式點心就看心情，每天不一樣吧，或者哪天研究了新的點心式樣就上新的。」
裴鈺忍不住輕笑了一聲。他教了何琰君這麼久，然深知這徒弟在點心品類上的天賦。
再加上王府的點心味感都一騎絕塵遠遠優於市麵上的點心，卻搞這麼一出每天看心情隨機上新外加限量，怕不是業以後那些老饕們為了「集齊就」天天都得來排隊。
「案不錯，我沒麼意。平恩這邊呢？」
不同於何琰君的初衷，何琰君有爵位在身不愁吃穿，這家點心鋪不過是為了以前的夙願兼之懷念去世的大哥而已，以可以每天看心情隨便做點麼。向平恩還是要向著賺錢努力的，以他的案更常規一些：
「主廚隻有我一人，另招了幾打雜的小工，再加上現下並不是和對麵的醉仙樓直接起沖突的時機……以我不準備在菜單上做麼大的菜式，就以精品且市麵難的小菜式為主吧。另外京城裡絕大多數飯館都是以北味為主，我打算南北各半，圖新鮮。」
裴鈺點了點頭：
「可以，南菜更符合你想要的那種精致菜式，多增加些比例無妨。就是調味麵可以稍微向北菜的風格調整一下，不必過甜。」