第九十四章 烤肉（1 / 2）
雲纖跟著兩人去到落花院前的竹林裡，發現裡麵已經有不少人在忙活。
種植整齊的竹林裡，在正中的位置，被人為的清理出一片空場。
砍倒的竹子被斬成一尺來長的竹節，整齊的碼放在一旁。
中間的火堆上，架著一條正烤得金黃流油的野豬腿，竹子燃燒散發出的清香氣，彌漫整個竹林。
兩個用石頭壘成石灶並排放在一邊，上麵架著大鍋，裡麵正呼呼的冒著熱氣。
鴛鴦樓的大師傅拿著長柄鐵勺，動作熟練的在大鍋裡放入各種調料。
明明秋風瑟瑟，可這竹林裡卻熱熱鬧鬧，一走進去就覺得分外溫暖，竟不似深秋。
「哇！」
雲纖驚嘆一聲，蹦到火堆前，盯著烤架上的野豬腿，垂涎不已，「這個看起來好好吃啊！」
「是啊，看著真不錯。」
寧安公主也悄悄吞著口水，她雖然是金枝玉葉，但對這種不常見的飲食方式，是完全沒有抵抗能力的。
「怎麼樣，還不錯吧？」雲繹得意而笑，走過去深呼吸了一口，露出享受的表情，「嗯，真香。」
他轉頭，對正在石灶旁忙活的大師傅道：「莊師傅，這野豬腿，烤得差不多了吧？」
莊師傅連忙將勺子放下，走到烤架前，上下翻動了一下野豬腿，觀察了一下顏色之後，笑道：「好了好了，可以吃了。」
他說著，在兩麵均勻得抹上一層鹽巴，看著它們被烤出來的金黃油脂融化。
再從月要間抽出一把尖刀，貼在野豬腿上，薄薄的片下幾片肉，分別放到三個盤子中。
「三位貴人，請嘗嘗。」
寧安接過盤子，肉片切得薄厚適中，靠內側的一層還帶著肉質的深紅色。
她小心的嘗了一口，頓時感覺一片軟綿中又帶著彈牙的嚼勁，鮮美的肉汁在口腔裡爆炸般飛濺，竹子特有的清香與肉味完美結合。
「好吃，也太好吃了吧！」
她眯著眼，臉上的笑容非常享受，是被食物滿足才能擁有的幸福。
雲纖見她吃得開心，也嘗試著咬了一口，「唔……」
眼睛猛然亮起來，「真的很好吃啊。」
被誇贊做的食物好吃，鴛鴦樓的大師傅滿臉笑容，神氣活現。
「那是當然，這可是鴛鴦樓的莊師傅做的。」雲繹理所當然的道。
莊師傅連忙謙虛的道：「多謝誇獎，能為三位烹飪食物，是小的榮幸。啊，熬的大骨湯好了，小人這就給三位盛一碗嘗嘗。」
石灶上的大鍋熱氣蒸騰，很快三碗湯便送上來。
乳白色的湯汁濃稠之極，表麵卻看不到一點油花，色澤飽滿明亮，猶如牛乳。
湯中灑了一撮香蔥，乳白與碧綠交匯，猶如竹林風雅，別有一番趣味。
雲纖迫不及待，小心的吹涼，喝上一口，來不及說話，便忍不住一口接一口的全部喝乾。
便連走南闖北，幾乎把天下美味都嘗了個遍的雲繹，都贊不絕口，「好喝！這湯還真是鮮美。比我在虎踞關喝過的虎骨湯毫不遜色。」
虎骨湯是虎踞關特產，說是虎骨湯，其實並非用虎骨熬製，隻是因為產自虎踞關，才得了此名。
虎骨湯的做法是九蒸十釀，真正高級的至少需要一年時間，才能熬製完成，所以在辛國的名氣也十分響亮。
莊師傅心中喜得開花，麵上卻連連擺手，「您太過獎了，小人這湯熬的雖好，可畢竟時間還短，比不得虎骨湯的精心熬釀。」
「莊師傅不要謙虛，你這湯確實不錯。」