第95章 林安國的廚藝(2 / 2)
完全沒那個必要。
物資匱乏的年代,又不是人人天天都大魚大肉的胡吃海喝。
膩一點好。
舉個例子。
菜市場賣的最好的絕對是肥肉而不是瘦肉。
下午去菜市場買菜,肥肉可能都賣完了。
瘦肉還在鈎子上掛著呢。
所以為了增加那點清爽的口感,沒必要加什麼生菜黃瓜絲。
不值當。
要是林安國自己吃,估計會加。
但這是婚宴啊。
肯定是要符合大眾口味的。
「好吃!」
「傻柱,說實話,廚房裡麵的大廚是不是你的同門師兄?」
李廠長看著站在旁邊等回音的傻柱問道。
傻柱直接搖了下頭。
「還師兄呢。」
「一個院兒長大的。」
「比我還小好幾歲,以前是個老師,現在是個編輯。」
「不知道怎麼的,就有了這一手廚藝。」
傻柱也納悶啊。
是真沒看見林安國怎麼練做菜。
怎麼就突然有了這麼好的手藝?
難道林安國不是在宏仁小學當的老師,而是在新東方廚師學校當的老師?
「好吧,你先去廚房忙吧。」
「有時間,我再找你聊聊。」
李廠長眼看桌上的一品醬香肘都快被人搶光了。
趕緊催著傻柱回廚房。
話一說完。
李廠長立馬加入了清盤戰鬥之中。
一品醬香肘剛被客人們一掃而空,傻柱又端了菜上來。
「剁椒魚頭!」
「湘菜!」
上菜的人不僅要把菜餚給安穩的放到桌麵上。
同時還要說一下菜名。
「麥苗。」
「我現在信你說的話了。」
「這剁椒魚頭的色澤可真好看啊。」
麥苗母親一聞到剁椒魚頭的香味,看到剁椒那鮮艷的紅色。
就知道這剁椒魚頭的味道絕對差不了。
剛剛出蒸屜的魚頭。
大量的水蒸氣往上麵飄。
也把菜餚本身的味道給送進了客人們的鼻子中。
有辣味。
有鮮味。
還有湘楚醬油的香味。
李廠長照例第一個動筷。
眼睛瞬間就亮了。
他是吃慣大魚大肉的人,剛剛那道一品醬香肘要是配上解膩的生菜。
在李廠長眼裡,或許能得到一個更高的評價。
但這道剁椒魚頭。
什麼都不差!
味道恰到好處。
魚肉送入嘴中,把舌頭都要軟化了。
「這個林安國,怎麼就沒進我們紅星軋鋼廠呢。」
李廠長可惜的搖頭說。
「是啊,他們四合院的人幾乎都是咱紅星軋鋼廠的職工。」
「廠長,這樣的人才千萬不能放過啊。」
旁邊的一個小領導給李廠長出主意說。
「您想想,能做得這麼一手好菜,把他拉上咱們的車上來。」
「往後您再請那些大人物吃飯,麵子裡子都有了。」
「還擔心沒有更進一步的機會麼。」
李廠長兩眼一轉。
心想是這個道理啊。
傻柱的臭脾氣,他早就受夠了。
一直忍著把傻柱留在軋鋼廠,不就是因為傻柱的好手藝麼。
要是能找到一個比傻柱手藝更好的人接替傻柱。
自己的氣不僅可以出了。
還能維持跟上麵領導的人際關係。
「等吃完飯,你找一下劉海中,讓劉海中明天帶這個林安國來見我。」
李廠長對旁邊的小領導吩咐道。
「好!」