第37章 燉蛋、韭菜盒子（1 / 2）
國子監食堂內,孟桑與葉柏相對而坐，正在用暮食。
葉柏手中的油潑麵是孟桑親自煮的，火候掌握極好。雖說辣椒粉與各種香料的分量削減許多,但仍不掩藏撲鼻香味。
各色輔料已被拌勻,寬麵每一寸都浸染了油香與輕微辣香。光是聞著味,就讓人食指大動，恨不得趕緊叉起一大筷子，爽快吞下一半。
寬麵是用扯的，還在案板上甩過，口感很是勁道,即便對一位小郎君而言也不算難咀嚼,反而讓葉柏喜愛上這種口感，一筷子接一筷子，停不下來。
葉柏雖不過七八歲，但筷子已然使得很好,且用食的儀態也無可挑剔。
隻見他非常穩當地夾起一根寬麵送入口中，從夾麵、咀嚼一直到咽下，不曾惹出半點動靜，極為文雅。
不愧是高官貴胄府中，細心養大的小郎君。
就在葉柏慢條斯理地用暮食時,忽然聽見對麵傳來了嗦麵聲。
聲響不大,但聽著總讓人感到耳根子發癢。
葉柏一抬頭就瞧見孟桑叉了一大筷子麵,豪氣開嗦。她將寬麵與醬汁悉數吸入口中，雙頰微微鼓起、不斷咀嚼，而雙唇覆上一層油光。
見此,葉柏目瞪口呆。
這這這！長安城裡的年輕女郎,哪有似她這般吃相的！
可是,她看上去吃得好香啊……
孟桑本在專心吃麵，餘光掃見對麵葉柏一臉震驚，心下一轉就猜到究竟，笑了：「哎呀，葉監生你不曉得，就得這麼吃才爽快！」
葉柏抿唇，裝作鎮定地收回視線，心中不斷默念「君子和而不同」「阿翁教導過不應過分苛責旁人」，繼續一板一眼地用暮食。1
不過經了這麼一遭，他麵上總算流露出些許童真稚氣，配著嬰兒肥，很招人疼。
見小郎君眼底隱隱顯現鬱悶，孟桑搖搖頭，暗自憋笑。
所以說嘛，七八歲的小郎君裝什麼少年老成，這樣多有朝氣！
逗小郎君可太有趣啦！
孟桑眉眼帶笑，繼續嗦麵。
油潑麵，那就得舍得潑油，要潑透了辣椒粉、蔥末蒜末、香料和芝麻等等輔料，那才能激出香味，吃著帶勁。
而她這碗裡不僅寬麵量足，辣椒粉添得也尤其多，辣香濃鬱，直讓人邊吃邊「嘶哈」，被辣得舌尖發麻也舍不得停。
裡頭配的花生，炸得又香又脆，嚼著上癮，「嘎嘣」聲不斷。
對麵的葉柏耳朵靈，自然也聽見了。他悄悄瞄了好幾眼孟桑，隻覺著對方真的吃得好香，光是瞧著，就讓人感到飢餓難耐。
葉柏躊躇著，眨了眨眼，偷偷扌莫扌莫夾起自個兒碗中的炸花生，一本正經地送入口中。
那模樣，仿佛是在品鑒什麼珍饈美饌似的。
甫一入口，剛嚼一下，葉柏就被酥脆口感與濃鬱花生香味直接折服。尤其是外皮還沾上了油潑麵醬汁，花生粒的淡淡鹹甜之中，就又摻了辣油香……
好好吃！
葉柏圓溜溜的雙眼亮了，不斷挑出花生來嚼。
孟桑瞅空瞧了一眼葉柏，提醒道：「別光顧著索餅和花生，雞蛋羹沒那麼燙口了，趁熱用。」
聞言，葉柏嚼花生的動作頓住，耳根子染上一抹幾不可見的紅意，眼睫慌亂眨了好幾下。
咳咳，怎麼還被這廚娘發現了……
他咽下嚼碎花生，伸手去拿木勺，輕咳一聲：「嗯，多謝女郎提點。」
這個年歲的孩童，最是要吃好才能身體康健，否則怎麼長個兒？故而孟桑單獨為這小郎君添了一盅燉蛋。
燉蛋這吃食，聽著簡單，想做好也是不易的，講究頗多。譬如往打散後的雞蛋液裡添多少清水，是添生水、涼白開、溫水還是熱水；譬如是否撇去浮沫，是否有添蓋子以免熱氣落入蛋中……
種種細處都做好，方才得了葉柏麵前這一盅完美無缺的水蒸蛋——表麵光滑無孔，淡黃色的蛋羹上頭淋了少許醬汁與蔥花。
用木勺舀出來的一塊燉蛋，尚還顫顫巍巍地抖動著，仿佛下一瞬就要滑下勺去。
葉柏連忙將之送入口中，吃著軟嫩，舌頭與上顎同時施力，原本完整的燉蛋頓時裂開，不斷在唇齒間滑動，輕輕鬆鬆順著喉嚨而下，蛋香十足。
哇，這個也好好吃！
葉柏黑白分明的眼睛更亮了，立馬拋棄了油潑麵和花生，一心一意專攻燉蛋。
雖然他一張小臉還十分「嚴肅」地繃著，但從其越發利落的動作，以及不斷試圖壓下去的唇角，孟桑便曉得葉柏是喜愛這頓暮食的。
她無聲笑了，低頭專心嗦麵。
一大一小分明進食儀態全然不同，卻維持了莫名的和諧，瞧著很是溫馨。
不一會兒，包含孫貢在內的二十餘名留監監生來了，輕車熟路地在灶台前排起隊，等著文廚子給他們煮麵。
排好次序後，他們立即環顧四周，尋到孟桑的身影，笑嘻嘻地打招呼。
「孟師傅！」
「多謝孟師傅做索餅！」
聽見聲，孟桑側過身笑著應了幾句。
此時，孫貢忽然瞅見坐在其對麵的小郎君，下意識拽了下幾位同窗的袖子，讓他們莫要太忘形。眾人隨之發現險些被孟桑背影遮蓋掉的葉柏，俱是神色一凜，紛紛目不斜視，好似正在身處講堂聽博士講課一般。
將二十餘人的前後轉變納入眼底，孟桑轉過身，饒有興致道：「他們好似有些懼你？」
與此同時，葉柏竟也開了口，皺起小眉毛：「你姓孟？」
兩人的疑問撞在一處，大眼瞪小眼，最終還是孟桑笑著開口：「確是姓孟。怎麼這副神色，莫非以前有姓孟的得罪過小郎君？」
葉柏糾結片刻，小大人似的嘆氣：「我倒無甚大礙，隻我阿翁不喜這個姓。雖說他不會因此而遷怒，但每每聽見都不怎麼開懷。」
孟桑有些茫然，這怎麼還真有人對姓氏心存偏見呢？
她思來想去都想不出個究竟，索性當做旁人私下的喜惡癖好，直接將此事拋之腦後，重復一遍她方才所問。
葉柏剛巧用完暮食，擱下了手中木筷。
聽了孟桑此問，他並未立即回答，而是十分講究地從懷中掏出乾淨帕子，輕拭嘴唇，確認不曾失禮後，方才慢條斯理地開口。
「他們並非懼我，而是忌憚我阿翁與阿耶。」
孟桑瞧他這一番動作，暗嘆一聲「好講究的小郎君」，又莫名回想起前日與謝青章在茶肆時，對方也是這般君子樣兒，不由勾唇一笑。
隨後，她聽完葉柏的話，心下一轉，有些了然。
「你入的是國子學，家中必然顯赫。而我朝科舉並未糊名，記投行卷之風氣甚濃，故而他們是擔心舉止失態，許會無意傳入你家長輩耳中，影響來日前程。」
葉柏一本正經地頷首：「正是此理，女郎很是聰穎。」
被七八歲的孩童誇了，孟桑很是愉快。
她忖度著葉柏的性子，又瞥了一眼他無處安放的小手，笑著問：「後院有井，我欲去打來清水淨手，不知小郎君可願同往？」
聞言，葉柏顯然鬆了一口氣自在許多。他起身，仍是那副雙手背在身後的小大人模樣，叉手客氣道：「多謝女郎，某卻之不恭。」
孟桑眉眼彎彎，領著他離了食堂，由小門進庖廚，又入小院。再當著他的麵，從小院井中打了一小半桶清水，用來淨手。
從方才用暮食，到眼下淨手，孟桑不禁再度感嘆一聲這位小郎君當真是教養極好。
身為高官子弟，既不排斥或厭惡與庶民同桌而食，又能有條不紊地自己進食、潔麵、淨手，無論對上何人，不論尊卑，都能進度得當、禮節得體。
再配上這張嬰兒肥的俊俏小臉蛋，真真是讓人見到便不禁心生歡喜！
「我待會兒欲要歸家，走的是來時路，葉監生可要回齋舍？」
葉監生挺直月要板，頷首：「嗯，可與女郎同行。」
洗完手，兩人從後院回到食堂。就瞧見孫貢等監生已經避到最角落，一個個目不斜視、正襟危坐用著暮食，全然不似往常的放鬆模樣。
這時，食堂門口突然來了一位太學監生，手裡抓著木製食盒，走到灶台前，想領了暮食回齋舍用。
孟桑今早朝食時見過趙監生，對其印象頗為深刻。
一則，他並非這三日來留在齋舍的監生，而是除了葉柏之外，極少數提早回國子監的太學監生；二則，此人過往十多日未曾來過食堂，孟桑早上初次見他，就覺著很是麵生；三則，他是頭一個想領了吃食回齋舍的監生，說是想邊溫習課業邊用，十分刻苦。
孟桑見到他，笑道：「趙監生仍是領了吃食，回齋舍再用？」
趙監生也不知在想什麼那般出神，冷不丁因孟桑的聲音而嚇了一跳。他好不容易回過神來，低頭瞧見葉柏，再度被嚇到後退一步，最終勉強勾起笑：「是，是啊……」
孟桑笑著點頭，又和文廚子交代了幾句，方才挎著小布包，與葉柏一同走出食堂。
兩人走了沒多遠，葉柏突然開口：「方才那個趙監生不對。」
孟桑不解：「哪裡不對？」
葉柏稍稍昂起下巴，很是淡定：「他很得家中上下溺愛，手中寬裕，且並未被苛求課業，因而入太學後一直跟在國子學田監生身後，吃喝玩樂、走雞逗狗。」
「於他而言，既不必提早回國子監溫書，也無須來食堂用吃食，自可去外頭食肆酒……」
說到這兒，葉柏頓了一下，麵無表情道：「不對，我此言有誤。現如今食堂有了孟女郎，倒確實不必去什麼食肆酒樓。」
「多謝小郎君賞識，」孟桑彎唇笑了，學著葉柏的模樣，雙手背到身後，語氣輕快，「不過嘛，管他什麼趙監生，隻要能來食堂，就都是好監生！」
「話說回來，」孟桑好奇地低頭瞧他，「小郎君你是我遇見的，唯一一個自己來食堂的。今日也非定下的回監之日，緣何你早早來了？」