第160章 第160章（1 / 2）
大姑驚訝地道：「啊,生意這麼好，還隻賺吆喝啊？」
今天一下子一餐賣出去四百單，這是參加外送的任何一家餐館都沒有過的。
除了放在最大的廣告位置上,跟定價也有關係。
兩葷一素一湯，領了兩塊錢的優惠券，就隻需要46元。
隻比師大學生食堂多08元而已。
這對白領來說性價比非常的高,他們通常是幾個人合點三四個菜。
而且菜都有單鍋小炒的口味,甚至更好些。
如今的小餐館，廚師水平也就比普通人好些。黎夏的大姑、四叔可是有天賦又正經學過廚藝的。
而且，用的食材都是好食材啊！
秦歌道：「主要是還分擔了一部分優惠券的價格,另外就是廣告位太貴了。放到20號或者等沖上自然榜單就撤廣告位。」
畢竟是18號了,要想進入訂單數量的前十位，就是如今的速度也差不多要三天的。
大姑便安心了，那說明一天還是能賺幾百的。
秦歌道：「你們的胳膊看看要不要熱敷下，互相敷一敷。另外,四個幫忙的都是有心當學徒、學廚藝的。看看有沒有可造之材。」
那四個都是奶茶店的，秦歌讓各店排班的副店長問有沒有人想學廚藝、以後調到秦氏小館。
如果能學到手藝當上主廚，後期可能會有分紅。
便有十幾個人報名，這四個是最先表態的。
留在店裡做奶茶、冰粉比送外賣輕鬆。但不會有分紅啊。
四個人兩男兩女,如今拿著35元的時薪和旺場一小時2元的補助來秦氏小館打雜。
之前幫著備菜就沒有補助了,當時不是旺場。但今天的旺場真得給補助才夠。
秦歌看他們剛下班回去休息的時候一個個躍躍欲試的。
累不怕啊，累說明生意好。生意好很快會開分店,那他們也就有了拿分紅的資格。
顧陽一個月拿4500的分紅，店裡多少人眼饞啊。
比區經理公司都高一千多。
這四個人工時記到一點，這會兒吃過午飯一點半回去休息。一會兒四點半又開始上班。
秦歌交代完，和外婆、表哥、馬老師、顧陽一起往家走。
他們也都累了，這會兒先回去休息。
大姑、四叔把店關上,真顧不上做堂食了。
今天各人把四樣菜分別炒了二十幾鍋，是真累得夠嗆。
秦歌回到家打開筆記本電腦看了一下，18號四方網截止目前進單2600單。
要是刨開秦氏小館的400單可就隻剩2200單了。
按以往規律，全天可能就3300單。
又是三分之一的單被天成外送搶去了。因為那一塊錢的差價。
相當於她主動讓出去的，因為她沒那麼財大氣粗天天往裡多砸六七千塊。
這樣的話今天上午就多貼了2600的優惠券。
外送費，今天秦氏小館集中地區的訂單采取了新的外送方式。
這邊當大單集中送過去，對麵放兩到三個人設一個點接收，然後往周邊地區的寫字樓送。
這樣應該挺省騎手工時費的。
秦歌拿起電話撥給徐昭佩，「你算一下，如果對其它集中點單地區也用這種模式能不能節省人力成本。」
徐昭佩道：「秦總，我正在算呢。你先午睡吧，等你睡醒數據就出來了。如果劃算，以後集中點單超過一定數量的就采取這種模式。」
「嗯。」租車是不劃算的，但電瓶車後備箱多裝一些當大單送還是可行的。
可以在寫字樓撐把太陽傘，擺上一張小方桌作為接收點。
就吃飯那半個小時，跟寫字樓物業溝通好了不會□□涉。
秦歌今天也站那裡當了40分鍾打飯員，確實比平日累。
外婆已經換過睡衣躺下，她便也躺下休息了。
表哥今天下午也回的這邊休息，晚上還得過去幫忙呢。
他26號才開業，這三天都可以來幫忙。
回頭秦歌去上海，外婆就交給他照顧也比較放心。
晚上家裡就隻有顧陽和表哥繼續來幫忙。旺場那一個小時，負責開車送單。
表哥依然是帶車服務。
門店一共來了六個人打雜。
晚上做了三百單，但晚上生意慣例隻有中午一半的。
寫字樓晚上點餐的人少。
所以，秦氏小館的菜色、價格還是很受認可的。
大姑道：「我們以後是不是就專門做這樣的套餐賣了？」
原本是說今天怕單點忙不過來的，就炒了四葷四素自由搭配。
但這種模式好像還挺受歡迎。
秦歌道：「先這麼做吧。反正，能賺錢就行。」
雖然賺的七百多都交了廣告費，但700單的那1400塊的優惠券是餐館自行承擔的啊。
等下了廣告位肯定就沒這麼多單了。但是一天兩百單應該還是有的哦。
不算優惠券，一單三塊錢的利潤。
那餐館的生意就做得，甚至比小賣部和奶茶館可能利潤還高些。
畢竟，盒飯本來技術外送的主要構成。
19號上午，有餐館打電話找朱曉丹抱怨。說他們這樣主推秦氏小館，是搶了其他餐館的外送生意。
朱曉丹道：「本來就是我們自家的餐館，肯定待遇不一樣啊。而且也隻有開業這三天。何老板，我們其實是沒賺你們錢的。那一塊八毛的外送費，也就是意思一下。」