第116章 薄荷螺肉（1 / 2）
柳絮自顧自的，螺螄被她直接倒鍋裡煮開了，再找工具將螺螄肉給挑出來。
她娘在一旁念念叨叨說一堆，反正一會還是要幫她，一路同行到現在，柳絮對自己母親的性格，已經算是抓透得差不多了。
柳絮乾活麻利，小半桶的螺螄，去掉外殼就剩小半個大碗了。問為何不體驗一下嗦螺螄的快樂？實在是柳絮嘴笨，每回都得借助工具才吃得上。
乾脆直接把殼去了，吃的時候雖然少了很多樂趣，但味道更入味更方便。
長著刺的大葉芫荽，也就是後世常稱呼為老緬香菜，切得細碎，獨特的香味瞬間就散開來。野生的水芹菜連杆帶葉切成小細段，薄荷葉切成細丁，佐料就準備好了。
「娘，米飯燜好了，你來炒菜吧？」
李三娘放下手中的活計，洗手，接過鍋鏟。看著這一堆東西，疑惑得很，「絮兒，你這要怎麼炒？」
「螺肉我已經煮過一遍了，將佐料放進去一起炒就行了唄？」柳絮這話竟然還是反問句？李三娘聽完直接白了她一眼，「那麼簡單的活，你還叫我幫忙？」
一鍋雜燴一起炒熟就完事了，你不會嗎？
柳絮當然會，隻不過總是控製不好火候罷了。特別是這個土灶，煮湯菜還行，讓她炒菜百分之九十都有可能糊鍋底。
李三娘動作飛快，幾下功夫，炒螺肉的香味便飄了出來，就連在外頭與小寶兒一起玩耍的柳睿都聞著味道尋來了。
「娘，今天做什麼菜，怎麼這麼香啊？」
柳睿口水都快流出來了，眼巴巴盯著鍋裡看，隻看到一堆綠色蔬菜炒著小丁小丁黑乎乎的肉。
母親又不搭理自己，柳睿隻好去扯了扯姐姐的衣擺，「阿姐，這是什麼菜啊？你知道嗎？」
「螺肉，是不是聞著就好香？」柳絮也饞了，滿是薄荷與芫荽的香味，小小的屋子裡香味濃鬱，恨不得吞下幾碗口水。
螺肉是啥小柳睿是不知道，但一聽到肉，那表情就不一樣了。
「原來是肉啊，怪不得這麼香。」看著母親已經將食物從鍋裡盛出來，柳睿眼尖，立刻就問：「娘，是不是要吃飯了？我去叫爹？」
「行，你去吧，我再打個菜湯就能吃了。」
「好嘞。」
柳睿邁著小腿，跑得那叫一個飛快啊。很快就把在門前打磨凳子的柳雲來給喊來了。
柳絮家新打的簡易小桌直接搭在廚房內，四麵漏風的廚房光線好得很，一大鍋燜米飯，一大碗薄荷炒螺肉，一盆炒菜後添清水煮的薄荷葉菜湯。
螺螄肉炒的時候油放得重，兩道菜一眼看去都油汪汪的，有食欲極了。
「爹，快快快，洗手吃飯啦。」柳睿為了早些吃到那魂牽夢繞的香炒螺肉，可勤快了，又是給父親端水洗手，又是給他遞帕子，
柳雲來享受孩子的貼心，同時也好奇地問：「睿兒今天怎麼這麼貼心呀？」
柳睿揚起小腦袋，表示：「我一直都很貼心的。」
「噗呲。」李三娘都被這孩子整笑了，連忙說到：「這孩子等著吃飯呢，可不得殷勤點嘛，你洗好了也過來坐吧。」