第六十四章 吃火鍋嘍（2 / 2）
難怪即使到了如此艱苦困難的境地，他們也堅持省出束脩，讓冷霄入學。
隻有讀書，才能讓這個家徹底改變生存環境。
在這個朝代想要安穩的存活下去，真不是很容易吶。
更別提舒適了。
幸而冷家的人有規劃有想法，想要什麼就不畏艱辛的去做。
而不是一直停留在想的階段。
*
等用上新鮮出爐的炭時，已經是六天後的事了。
溫暖暖本來以為封窯後一兩天就能拿出來。
沒想到封窯後還要兩天開窯透氣，再冷卻兩三天，才能進窯搬出來。
看著一筐筐一段段烏黑發亮的木炭源源不斷的被拉回院子裡，仿佛已經能感到這個寒冬暖融融起來。
「我們晚上吃火鍋！」溫暖暖在院子裡對著三小隻宣布。
也是因為明天早上冷霄就要回書院了。
趁著五人都在，趕緊安排上火鍋！
「好！」三小隻中冷雲的聲音特別響亮。
然後有誌一同的問：「嫂子，什麼是火鍋？」
「就一種燙菜，天冷吃了熱乎。」溫暖暖簡單的解釋。
專業的解釋她也不會呀。
「有什麼要幫忙？」冷宵走近了問。
「你生火，燃些木炭放紅泥小火爐裡麵，等下燙火鍋用。」溫暖暖自然的吩咐。
這些天冷霄後背的傷口已經結痂，愈合的很好，隻要不做重活就沒事，她也不會讓他做重活。
他這幾天一直在給她打下手，兩人配合的已經很默契了。
吩咐完後，溫暖暖還是決定問下在場僅有的食客意見，「做一份清湯鍋底一份紅湯鍋底怎麼樣？清湯鍋底用整隻老母雞燉出來，紅湯鍋底用牛肉加些五花肉炒製，你覺得怎麼樣？」
「好。」很肯定的認可。
油熱加蔥薑蒜暴香，在加入飛了水的老母雞塊，炒香後注入沸水，這樣熬煮出來的雞湯奶白奶白的，喝起來湯汁濃鬱，比清燉出來的清湯更適合燙火鍋。
沒有豬油牛油，而紅湯火鍋需要多多的油燙菜才好吃，剛好用五花肉煸炒替代，而牛肉是鹵過的，勉強替代下香料部分，五花肉煸炒出油再加入牛肉片、豆瓣醬、辣椒醬、蔥薑蒜小米辣、鹽糖醬油，一份簡易版的紅湯鍋底就出鍋了！
當料特足的老母雞和牛肉兩份鍋底在紅泥小火爐上咕嚕咕嚕翻滾著，散發出熱乎乎香噴噴的食物香味。
而圍繞著兩份鍋底，桌上擺放著荷包蛋、大蝦、魷魚、鮑魚、豆芽、豆腐、海帶、菠菜、白菜心、生菜、榛蘑、年糕。
進來的人一瞬間全部呆住了。