第八十三章 教導冷雲的存錢意識(2 / 2)
可這段時間做的鹵兔頭、蜜汁烤兔腿、麻辣兔丁、仔薑兔,讓她真香了,「哦,好,謝謝你!」
在經過冷霄身手了得的十來天捕獵加之前大弟捕到的,扣除吃掉的,她的儲藏間已經有七八十隻肥兔子還有頂以前的野雞!
肉類充足到好富有的感覺啊。
還全是她愛吃的肉肉。
她冰箱裡的肉目前是足夠他們吃的,本來也想著天冷肉充足,冷霄可以不出去打獵,記得冷霄當時回:
「這兒山多地少,沒有多少收成,即使以前有地的時候也收不了多少糧食,吃不飽肚子是常有的事,各家也少有油鹽。
一到下大雪是最激動的時候,抓了兔子去不了城裡賣,隻能留著吃,即使少油鹽也是難得的美味肉類,這裡的人無論大人還是孩子,皆會抓兔子,也有獨特的一套手法。」
她當時好奇的問:「你也有獨特手法?」
冷霄回答的漫不經心:「我也吃不飽過。」
溫暖暖明白了,冷霄的一身本事,是被現實逼迫出來的。
她吃兔子,是因為好吃,換個口味。
冷霄他們吃是為了裹腹、活命和改善夥食補充營養。
山裡人家吃野兔野雞比吃雞鴨次數還多。
這樣一想,溫暖暖那點兔兔可愛的矯情丁點也不剩。
從回憶中回神,溫暖暖看向還帶著一身室外寒冷氣息的冷霄,輕聲詢問:「我做的臘八粥可講究了,要不要吃過了再去城裡?小弟剛說已經熬好了。」
冷雲在旁邊猛點頭。
經過了上次的打雪仗,他有一種感覺:大哥似乎不是很喜歡他離兩人太近?!
所以隻要是大哥和嫂子在一起的時候,他要不悄悄離開,不好離開時就盡量縮緊自己,不引起兩人注目。
這些天來,效果蠻好的,至少大哥不在用陰測測的目光看他了!
「好。」
溫暖暖做的臘八粥確實如她所說的可講究了,不止是食材上,做法上也很注意。
沒辦法,這就是一個吃貨的自我修養。
她小時候生活的農村是吃鹹的,冷霄他們這一直吃的是甜的,溫暖暖對鹹的甜的都可以,所以按照人多的他們做的甜的。
摻在大米中的東西較多,糯米、小米、核桃、鬆子仁、花生、紅豆、綠豆、板栗、紅棗、桂圓、葡萄乾……足足有十餘種!
她昨天白天就開始洗米、泡果、撥皮、去核,豆類這些難煮發的一直泡著,晚飯後倒入大鐵鍋一次加足水,燉開後用微火煲著,直到第二天,臘八粥才算熬好了。
五味調和,百味香。
這樣文火慢熬出來的臘八粥,食材之間相互滲透融合,相互成就,味道好的不得了!
別說冷霄冷雲覺得好吃連喝了三大碗,溫暖暖也覺得香滑軟糯,喝進肚子裡熱呼呼特舒服。
三人滿足的喝完臘八粥,冷霄駕著馬車裝著吃食、麅子、皮毛出發了。