第四十一章 耗油渣(1 / 2)

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把壯壯轟到一邊帶著驢吃草,自己鉚足力氣砍樹,第一次砍找不到規律費了好大勁,慢慢就找了技術,砍起來也輕鬆多了,沒一會兒就砍夠了,小果以防不夠多砍了十幾根,拿繩子係好喚著壯壯牽驢過來,把樹枝擺上驢車就回家了。

小果想著今天下午就把圍欄弄好,明天沒有時間,還要準備土豆粉的食材。

趕著車回家小果很快卸完車,拿著鐵鍬挖坑,順著牆角連接到茅房一個弧度圈起來,挖出一條深坑,壯壯在後麵跟著放樹枝,小果挖好坑就開始埋,壯壯扶著小果埋,很快兩人就埋好了。

樹枝高度正好到小果的大腿,她能輕鬆的邁進來,壯壯需要墊腳才能看到裡麵,這樣雞跟鴨子就不會翻出來,把要的筐搬進來放到牆角,裡麵鋪上乾草,下蛋的窩就完成了,因為裡麵空間很大鴨跟雞可以一起下蛋,就算晚上鴨雞一起進來睡覺空間也是夠的。

壯壯拿了一個不用的大盆出來當它們的水盆,小果在裡麵扔了一堆鮮草,挨個把雞鴨逮了進去。

接下來小果就準備弄豬油了,估計弄好豬油也該吃晚飯了。

板油切成大一點的快,大鍋填水把豬油焯一下,然後從新倒水放入豬油,大火開始耗,等表麵水分耗乾出來的就是油了,這時小果扔了幾個大料還有鹽進去增香,撤下幾根木頭,小火開始熬。

壯壯聞著這個香味都不離開廚房,一會問娘這是啥,一會問娘怎麼吃,一會要幫娘燒火。

小果知道他是想吃,告訴他要等一會兒就把他轟到外麵玩去了,看在外麵餵牛的壯壯小果一轉身來到戒指裡,在冰箱裡拿出一個豬蹄出來,準備做個燉豬蹄,這個豬蹄夠大,一個就夠兩人吃,一會在炒一盆青菜油渣,蒸盆米飯就可以了。

想好晚飯,小果就在一旁處理著豬毛,先把豬腳上的毛燙掉,再拿開水洗乾淨,切塊放進砂鍋裡,加入水還有調料開始小火燉著,等板油耗乾淨小果就盛了出來,把油倒進陶瓷罐裡晾著,裡麵加入了鹽儲存的時間能更長,油渣撈出來喊壯壯過來吃。

一聽見小果的聲音壯壯一把扔下草就跑進廚房了,他早就想進來了,這個味道太香了,小果拿出空碗盛了一碗油渣,又去裡屋拿了兩錢銀子來到了楊大嫂家,出來正好天黑了,別人也看不見,來到門口敲門,沒一會兒就開門了。

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