第一百零三章 準備2（1 / 2）
進了空間的周舟發現張寡婦，啊，不是，張廚娘，此時正在幫屠夫老男人處理著一頭牛。
牛牛四腳朝天，被屠夫老男人刷刷刷的分切，然後張寡婦拿著大塊肉進行改刀，有的成為牛排，有的切成片狀。
周舟早上的時候吃了兩個包子，和大家一起吃的，包子味道不錯，但是周舟沒有多吃，畢竟現在大家都是極其克製的。
現在很快就餓了，周舟吩咐張寡婦去給自己準備一下午飯，她要吃牛肉火鍋。
牛肉火鍋，潮區特色，周舟吩咐清楚之後，張寡婦就把屠夫老男人處理好的牛肉拿去了廚房。
一頭牛能打火鍋的肉不多，按照牛從脖到腳從上往下的順序劃分。
則依次為：雪花、吊龍、吊龍伴、匙仁、匙柄、月匈口朥（o，二聲）、嫩肉、肥胼、三花趾和五花趾。
而周舟最喜歡的就是月匈口朥，汆個一分鍾左右，燙熟後吃起來卻爽脆無比，牛油的綿密的香味就彌漫在唇齒之間，口感肥而不膩，越嚼越香。
吃的時候把牛筋、牛腩、牛肉丸這類耐煮的食材先下鍋裡煮著，涮完牛肉後再下竹蓀、腐竹、粿條。
搭配著沙茶醬，周舟覺得真是太美妙了，吃美食很美妙，餓的時候想吃就能吃到美食，則更美妙。
吃過午飯的周舟扌莫著鼓起來的肚皮癱在沙發上，冒著尿酸過高的風險喝了湯，果然不錯。
歇了一會兒之後，周舟就開始查看自己交換到的東西。