第13章 香飄十裡（1 / 2）
遠遠的一陣香味飄來，蘇穎兒知道「北京烤鴨」要上桌了，很期待的看著廳裡的食客。果然，聞到香味，那些食客紛紛抬頭望去。
隻見小二端著烤鴨出來，烤鴨的皮酥脆香濃，色澤鮮艷，在盤子周圍放著幾個精致的小碟，分別是荷葉餅、青瓜絲、白糖、甜麵醬等配料。青紅白的搭配，給視覺帶來了強烈的沖擊。成功吸引了大廳食客的視線，光聞香味就讓人咽口水了。
蘇穎兒迫不及待的夾起一塊鴨皮蘸了點白糖放進口中。嗯——好吃！這味道比她在現代吃到的還要好！蘇穎兒低垂著眼瞼，享受的神情引來周圍一片吞口水的聲音。
蘇穎兒又攤開一塊荷葉餅，放上甜麵醬，再放上青瓜絲，上麵放上鴨肉，然後包起來，放進嘴裡，哇！極品美味。
「掌櫃的，給我上一份那小哥一樣的菜。」一個食客突然叫道。
「對，我也要一份。」
「我也要！」
……
一時之間，大廳裡此起彼伏的聲音把張掌櫃慌的團團轉，他終於明白蘇穎兒當時的話了，可現在廚房裡隻有四隻鴨，哪裡夠？再烤的話最少也要一個時辰左右，而且一爐才能烤五隻。烤到什麼時候才能把菜上完？張掌櫃急的額頭直冒汗，趕明兒得多做幾個掛爐才行。
「各位，各位，且聽我一言。」張掌櫃站上凳子大聲的說。大廳裡一下安靜下來了。
「各位，這道菜叫北京烤鴨，製作過程比較繁復，時間比較長，現在我們廚房裡隻有四份。所以隻能賣給四位客官，其他的要吃的話需要等。或者先預定，明天才能做出來。」
「掌櫃的，你那菜多少錢一份，我出五十兩，你給我上一份。」