第九十章 好的獵手往往有足夠的耐心（1 / 2）
好家夥，他真不是人販子？
孟糖砸吧砸吧嘴，唇角露出一抹陰險的笑意，然後狠狠一刀剁下公雞頭。
「於叔叔，你喜歡吃雞頭嗎？」
「咳，還行！」
不知是被孟糖的氣場震到，還是於楊自覺無趣, 接下來很長一段時間兩人都沒有說話。
哐哐當當剁碎整隻雞，孟糖將其放在水盆放鹽醃製。
不經意瞥向水珠已乾的地鍋，倒油入鍋，聽油哧啦哧啦作響，趕忙放入蔥薑蒜，隨意翻炒幾下，蔥花的香味溢滿廚房。
倒入備好的土豆絲和辣椒大火翻炒, 待土豆絲炒得半熟, 往鍋裡倒入鹽醬醋和味精, 繼續翻炒，出鍋裝盤。
因客人較多，孟糖預備六菜一湯，分別是醋溜土豆絲、辣椒炒雞蛋、小燒肉、紅燒茄子，紅燒排骨，麻辣雞爪以及鮮美雞湯。
六個菜的做法簡單易學，唯獨雞湯難做。
此雞湯非彼雞湯，孟糖製作的雞湯程序極其復雜，醃製好的雞塊從水盆撈出放在盤子裡，往其倒入適量醬油、鹽和味精，用手將其混合均勻醃製十分鍾。
醬油色的雞塊放在在盤子，緊接著取出半碗紅薯粉倒進去混合均勻。
此時，地鍋已燒熱，不用放油，直接將攪拌均勻的雞塊放進鍋中，小火燃燒，不時翻麵, 大約二十分鍾以後, 雞塊雙麵金黃，甚是漂亮，且鍋底湧現一層雞油。
將煎好的雞塊貼在鍋沿，隻鍋底的雞油單獨成一片天地，往其放入生薑和蒜以及些許辣椒麵，微微翻炒，刺激的辣椒麵縈繞在空氣中，再混合著雞塊翻炒約十分鍾。
十分鍾後，往鍋中倒入一早燒好的開水，小火熬製半個小時，濃鬱的雞湯味已然遍布廚房每個角落。
於楊聞著空氣中散發的獨特香味，忍不住贊美：「小姑娘，你手藝當真不錯！」
「哎呀，一般般！」
嘴裡說著一般般，眼睛裡驕傲的星光卻無法忽視。
美味的雞湯在翻滾，心情極好的孟糖帥氣地從椅子上跳下來，直白地追問：「於叔叔, 您其實是來考察的吧？」
「你不是早就知道。」
舔舔嘴巴, 孟糖八卦道：「嘿嘿, 我就是想確認一下。於叔叔，你們考察的怎麼樣？」
驕傲讓人自滿，此時的她心中充滿無限豪情，感覺大腦像是被無窮無盡的知識填滿！
哎呀，快說，她滿滿當當的腦洞快溢出來了！
「還行。」
孟糖戳著下巴頜：「還行是怎麼行，是可以建廠的意思嗎？」
「你小小年紀，操什麼閒心。
「有誌不在年高，為了提高村民收入，我有責任有義務。若是磚廠建立，不出五年，我們村人人都能蓋別墅！」
於楊打趣：「想得還挺美。」
小丫頭可真有意思，之前和她聊天，她愛答不理，現在倒是興奮。
「咳，別扌莫我頭，會長不高。哼，你們這些大人，慣是看不起小孩。我是小孩又咋，至少我比你們聰明，要不是我博學多思，你們知道紅磚和青磚是怎麼燒製嗎？」