第92章 由來(1 / 2)
俗話說,「逢九一隻雞來年好身體」。
郭玉珍可沒空去管老三說故事,她這會兒正忙著燉湯呢。
她感覺自己已經很久沒有好好做一餐飯了,要是師父知道了,怕不是想穿過來罵死自己。
作為一個美食家,基本的功夫都快荒廢了。
這會兒,她準備好好露一手。
其實,原身的廚藝也不錯,隻是達不到郭玉珍這樣的水準。
郭玉珍買到的是地道的老母雞一隻。
上好的食材,根本不需要用過多復雜的東西來點綴。
郭玉珍今天也沒有打算做多復雜的菜式,就簡單的燉個清淡的雞湯。
先將老母雞徹底清洗乾淨,再洗掉血水。
最重要的是第二步,用鹽抹在雞皮上,把鹽搓雞皮上充分融化。
放置二十分鍾。
然後切成小塊。
清水燉上,大火燒開,中火燉半個小時。
放上大蒜瓣,香蔥。
鮮香清雞湯就好了。
這道湯的精髓就在食材本身上。
「咦,好香啊」,正說故事的李老三鼻子很靈。
也不顧不得再和別人說故事了。
李老幺也是這樣。
郭玉珍一臉無語的看著兩人。
「行了,待會兒回來喝,先用小陶罐裝好,給你大哥大嫂帶去」。
郭玉珍主要還是為了老大媳婦做的。
再怎麼樣,營養得跟上。
一隻雞也不大,給一家不給一家都不好。
郭玉珍想了想,還是算了,各自都有自己的生活,總不可能自己家每次做點什麼吃的都要喊。
那樣的話,日子還過不過了。
要不是實在沒有辦法,她也不喜歡這麼多人一起住一個院子。
畢竟,獨木難支。
老三和老幺回來得很快。
「娘,雞湯還有沒有了?」,老幺才進門就開始喊。
「沒有了」
「啊——」,李老幺覺得自己簡直虧大了。
「啊什麼啊?鍋裡還有,自己盛去」,郭玉珍沒好氣的道。
活像沒有喝過雞湯似的。
李老幺:……
還真的喝得少呢?更何況聞味道就這麼香了。
話雖然這樣說,郭玉珍心裡還是很高興的,畢竟自己的手藝被人認可了。
這會兒,郭玉珍想到那些婆婆說的「妖怪城」的事。
現在畢竟要在這裡呆一段時間,有些事情還是要弄清楚為好。
遂喊到老三,「你去外麵打聽一下「妖怪城」的事情」。
「娘,我雞湯都還沒有喝完呢」,李老三可舍不得這麼美味的雞湯。
郭玉珍隻好等他喝完。
「記得去打聽清楚」。
看老幺還在喝,走過去,「行了,別喝了,快跟著你三哥出去」。
「娘,三哥一個人去就可以了」李老幺並不想跟著一起去。
「行了,廢話什麼廢話?趕快給我去,一天天的,你比你三哥打架厲害些」。
李老幺眼睛一亮。
「娘,你真的覺得我比三哥更厲害啊?」。
郭玉珍:……
這,這T重點嗎?