第九十六章 差點上當(1 / 2)
晚上吃飯,分成了兩桌,男人一桌,任馨予和田蘭琴一桌。
主菜還是地鍋燉雞,上麵鋪滿了一層紅薯粉條,香氣逼人。
王師傅看來挺喜歡吃這個粉條的,肉都沒見他吃幾塊。大家舉了一杯酒,放下了酒杯。
王師傅感慨道:「好多年沒吃到這麼勁道的粉條了!」又夾起來一團粉條,吃了幾口,「你們別看我們廠設備這麼先進,做出來的粉條還真沒有這樣的有彈性。」
然後他講了,全自動粉條機是把粉條蒸熟的,還有是真空攪拌麵粉,沒有氣泡,彈性就不好了,然後又是低溫老化,去除了粉條的粘性。
口感確實比不過冷庫出產的粉條。
當然,全自動化粉條機也是好很多好處的,就起碼省了冷庫和外麵晾乾的功夫。
因為明天一早就要生產粉絲了,所以大家酒就適量喝了一點。
晚上,王師傅安排到路北倉庫那裡的房間,閆磊過完年就回家住了,正好安排任馨予。
早上五點,大家都到齊了,連閆俊這次也早早地起來了。
在王師傅的指揮下,玉米澱粉倒進了池子裡,隨著機器的轉動,不一會,粉絲就出來了,一個工人趕緊把掛在細鐵杆上的粉絲拿到準備好的鐵架上,等鐵架裝滿了再由下一個工人推進烘乾箱,10分鍾,再推出來就是乾透的粉絲了。
然後把乾粉絲先放到廠房一角。
很順利,就是感覺有點慢,按這速度,十個小時最多隻有8000斤。
過了一個小時,速度還是沒有提升,閆俊就問了王師傅,「王師傅,這產量是不是有點少啊,我怎麼覺得沒有鶴壁那家工廠生產的快啊?」
王師傅點點頭,「現在是沒有,主要是工人不熟練,別著急,你看她們接手的時候,會浪費一點時間,這是不熟悉,等過一段時間就好了。」
閆俊在這看了半天,烘乾機到是好操作,溫度調製好了,其他的不用管。
但是,要是自己製造個烘乾箱,估計不好弄吧?
楊曉鵬現在正站在烘乾機旁邊看著,沒用,除非打開機器看裡麵。
這幾天,王師傅把一些常見的問題解決方法教給他。
這時候,閆俊記得有部電視劇講的男主角為了學到日本人的技術,天天把自家設備弄壞,讓日本人來修,時間一長,他手下的維修工就把技術學到手了。
可再一琢磨,好像不行,學會修困難,困難的是製造設備,特別是溫度如何把控,這個跟著修是學不到的。
一晃三天過去了,這三天楊曉鵬一直釘在粉絲生產線上,該學習的也學習的差不多了,王師傅在下午生產結束後提出了告辭。
閆俊是沒辦法挽留,人家來的時候就說了,在這裡三天,包教包會了。
他也沒想去挖人,不值得,如果不仿造設備的話。
等田亞軍送王師傅去火車站,閆俊和楊曉鵬圍著粉絲設備,「曉鵬,這幾天扌莫得怎麼樣了?有幾成了?」
楊曉鵬搓搓手,指著生產設備,「這個按照尺寸,自己是可以做出來的。但烘乾機還是不行,沒有把握。」
「要不試試?」
「那不行,這個烘乾機采用的是空氣能熱泵烘乾技術,直白說就是加熱空氣來達到烘乾的效果。」
頓了一下,「現在我對空氣能一點都不了解,試試也做不出來,緩一段時間吧,我先想想辦法。」
這沒辦法了,先用這一台生產吧。
三天生產了2萬多斤,閆大海又找了三個上了年紀的人來包裝。
閆俊前幾天給三家粉絲供貨商打了電話下訂單,今天司機師傅們陸陸續續地把貨拉了回來。