第86章酒席結束了(1 / 2)
餘多多直接開大火,炒起了空心菜,快速出鍋。
再做了一些涼拌菜,放著。
趙唯唯這個時候也買到綠豆回來,自覺去廚房煮上了。
餘大嬸走過來,擔心地看向女兒「你這裡太累了,要不然還是我來?」
餘坤和方時在招呼各路賓客,根本就忙不停。
而餘大嬸帶著帶著大媽們忙活著清洗各種東西。才剛剛閒下來,就看到女兒在乾活。
餘多多「娘,剛好有一個活,你將這些白砂糖都撒到西紅柿上邊。」
「好勒。」
餘大嬸閒不住,立刻就忙活起來。
餘多多先將西紅柿直接就切片,餘大嬸再往裡邊撒上白糖。
母女兩配合的天衣無縫。
青菜是最後上的。
大廚回頭一看,他還想要交代餘多多些啥,卻發現人家姑娘先他一步,弄好了。
他參加酒席,一般都是全程忙碌的,第一次居然那麼閒。
他站在一邊,看著餘多多的動作,眼神流露出來幾分敬佩。
他學了那麼多年的廚藝,一身的廚藝,被邀請去辦各種大大小小的酒席,卻在第一次覺得輸給了有天賦的人。
餘多多雙手,一點繭都沒有。
可她那一手利落的刀工,他服氣的。
他作為廚師,刀工最多就是應付一些不挑剔的老漢們。
他的師兄可是專門在國家機關招待外賓的,那一手國宴菜,他看多了,覺得就那個樣子。
他用筷子夾起空心菜,軟硬適中,而且離火那麼久了,還沒有變色。
這個玩意,好吃,但是它容易變色。
十分地考驗廚師的個人能力。
放進嘴巴,十分地脆,咬下去,有一種淡淡的香。
「你居然加了椰子絲?」
餘多多聞言停下來,笑道「被你看出來了,嘿嘿,這不是覺得大家來吃一頓飯不容易,我就做一點好吃的。」
「不不不,你這個想法啊……真的太聰明了。我怎麼就沒有想過呢?」
椰子絲不算是價格昂貴的食材,但是也很少見。
他就是老把式,完全沒有想過,多一絲椰香之後,整道菜的味道,就徹底地改變了。
椰子絲的香味越品越香,但是它本身清淡的味道卻不會和原本的主角爭奪它的位置。
餘大嬸聽得迷迷糊糊的,她乾脆也吃了一口,立刻就豎起大拇指「女兒,你可真的太棒了,這樣美味的食物,你居然也能做得出來。」
餘多多笑了一聲,自家母親就是對自己自帶濾鏡的。
「差不多了,可以開席了。」
「哎,好勒。」
這個時候已經很剁人自覺地做到酒席上了。
大廚也擦擦手,也準備跟著餘多多去吃飯了。
他的目光其實看了好幾眼雞湯,他估扌莫著雞湯裡應該也加了椰子絲。
他之前看到餘多多往雞湯裡加米酒,他還想著這挺滋補的,倒也沒多想。
雞肉和米酒之間的結合,往往就會產生奇妙的化學反應。