第128章 被人盯上了(1 / 2)
【臥槽,這怎麼可能?奶爸到底是怎麼辦到的?】
【天吶,奶爸真的切到螺肉了?我剛才隻是看到一團刀光,根本就沒看見刀切到肉啊!】
【那還用能有假?事實這不已經擺到眼前了嗎!】
【我去,奶爸太牛了,咱們真的是對奶爸的速度一無所知啊!】
【快去看回放,放慢十倍看,你們就能看到剛剛到底發生什麼了。】
【奶爸,我願稱你為最快的男人!】
……
蘇劫在螺肉上輕輕一抹。
現場以及直播間中,
無數人在這一刻都倒吸了一口涼氣。
因為,
在這輕輕一抹之下,
那看著極為完整的螺肉,
瞬間就攤開了。
那畫麵,
就如同一摞撲克牌被攤開一樣賞心悅目。
在這一刻,
趙紫涵等人,
以及直播間中的網友終於相信,
蘇劫剛才並沒有亂剁,
而是每一刀都切在了螺肉之上。
而這畫麵,
在放慢十倍回放情況下更是震撼。
有網友數了一下,
在六秒的時間中,
奶爸竟然切了三百六十刀!
也就是說在一秒內,
奶爸下刀六十次,
這絕對是一個恐怖至極的下刀速率。
一時間,
無數人都處於震撼當中。
蘇劫可沒有管這些,
此時小鍋中的水也差不多開了,
他用一雙乾淨的筷子夾起一片螺肉,
看了看,
就輕輕的點點頭,
不過,
眼中還是有些遺憾的。
因為這螺肉並沒有切到極致的薄,
如果能夠切到七百二十刀,
那才是他預想之中效果,
隻是可惜,
他並沒有做到,
倒不是他刀工不行,
二十工具不行,
他家的菜刀雖然已經非常鋒利了,
但是還不足夠鋒利。
不由的,
蘇劫點了點頭之後,
又搖了搖頭。
而趙紫涵等人,
以及網友們,
看著奶爸筷子上的螺肉,
則是再次震驚了。
因為,
在這一刻,
他們終於明白什麼叫薄如蟬翼了。
奶爸切出來的螺肉就是薄如蟬翼,
真的太薄了,
從這邊可以清晰的看見另一邊,
視線根本沒有受到阻礙。
如果不是親眼所見,
眾人絕對不會認為奶爸手中夾著的是一片螺肉,
而會將其當作一片薄玻璃。
這一刻,
趙紫涵等人,
以及網友們,
都被蘇劫展現出來的刀工震驚了!
這樣的刀工完全就不是人能夠做到的啊。
然而,
讓他們無語的是,
他們竟然看到了蘇劫眼中的遺憾,
以及一絲絲的不滿,
眾人懵了,
不明白奶爸是從哪裡來的遺憾。
趙紫涵蹙眉問道:
「奶爸,你怎麼了?
怎麼突然看著有點不高興的樣子啊。」
「是啊,小劫,你怎麼了?」
李叔也開口問道。
「沒什麼!」
蘇劫搖了搖頭道:
「隻是有點可惜這次螺肉切片,
並沒有真的達到我想要的效果,
本以為能夠切七百二十下的,
但才切了三百六十下,
哎,
到時候弄把好刀,
再努力吧!」
「嗯?」
聞言,
眾人先愣了一下,
而後臉色就變的古怪起來。
什麼叫才切了三百六十下?
直播間中網友們更是因此沸騰了起來,
彈幕如同暴雪一般襲來:
【淦!來了來了,奶爸又開始凡爾賽了!】
【該死的,我怎麼這麼想在奶爸的臉上來一拳呢?】
【奶爸:一天不凡爾賽,我就渾身難受。】
【樓上的錯了,奶爸這不是凡爾賽,這分明是在裝逼呀!】
【大家跟我一起喊,打倒裝逼犯!】
【打倒裝逼犯!】
……
看著彈幕,
蘇劫臉色微微發黑,
他怎麼就成為裝逼犯了呢?
他真的沒裝啊,
他說的隻是事實而已!
蘇劫無奈的搖了搖頭,
暗嘆一聲有實力的人,
果然都不是被人能夠輕易理解的。
將雜亂的思緒拋出腦海,
蘇劫重新將注意力放在最後一道菜上,
雖然螺肉片沒有達到他理想中的薄厚程度,
但也可以了,
掌握好火候和調味,
依然可以提分不少。
此時,
鍋中的水終於開了。
而蘇劫也沒有任何遲疑,
拿起已經攤開的螺肉,
就全都倒入了滾開的鍋中。
而後用筷子瞬時針輕輕攪拌。
一秒、兩秒、三秒……
十秒鍾後,
蘇劫就端起鍋,
迅速的將鍋中的螺肉,
以及湯汁倒在之前準備好的漏勺中,
將螺肉過濾出來。
此時螺肉已經被開水燙熟,
失去了透明性,
變成了白玉一般的顏色,
螺肉一片片微微卷曲著,
倒入盤子當中,
就像是一片片潔白無瑕的美玉,
哪怕沒有任何點綴也十分的漂亮。
隨後,
蘇劫就將滿滿一大盤海螺肉,
以及一碗,
蔥薑蒜小米辣醬油蠔油做的醬汁,
端上了桌子,道:
「好了,
老校長,李叔、李嬸,茹可,大壯,
以及各位老師,
最後一道菜白灼海螺完成了,
嘗嘗味道如何吧,
來來來,都動筷!」
「好的!」
眾人連連點頭,
然後伸出筷子一人夾了一片海螺肉,
沾了沾醬汁就放入到了口中,
輕輕的咀嚼起來。
「嘎吱~」
「嘎吱~」
脆響不斷從眾人的口中發出,
這一刻,
眾人都瞪大了眼睛,
他們被口中螺肉的脆爽感,
以及鮮甜給俘獲了,
甚至有點懷疑,
他們吃的是不是螺肉了。
要知道,
螺肉雖然美味,
但是越大的螺肉,
在做熟後,
就越容易出現老硬的狀況!
「好脆啊,
好鮮甜的味道,
海螺肉竟然這麼好吃嗎?
奶爸你是怎麼做到的啊!」
茹可驚呼道,
她不是吃過海螺,
甚至一些比較有名的酒店做出的海螺,
她都吃過,
但是,
她發誓,
這絕對是第一次吃到口感這麼好的海螺。
蘇劫做的海螺肉,
完全顛覆她對海螺肉記憶。
「是啊,奶爸,
為什麼你做的海螺肉這麼不同呢?
還是說,
咱們這兩天吃的海螺不是一個品種?」
「小劫,這海螺肉,
比前幾次吃到的海螺肉都要好吃,
這是為什麼?
難道僅僅是因為烹飪方式不同?」
吳麗麗、李叔等人也是好奇的問道。
聞言,
蘇劫笑著道:
「這幾天咱們吃的大海螺都是一個品種的,
都是椰子螺,
不過不管哪種海螺,
肉都是非常緊實的,
不管是直接煮還是燒烤,
隻要做熟了,
螺肉都會變的更緊實,
吃起來很費勁。
至於海螺肉的烹飪方式,
其實也就那麼幾種,
爆炒、白灼等等。
我做的也是白灼,
不過,
之所以吃起來,
會讓你們感覺與以往不同,
那就是刀工的原因了。
說白了,
就是我將螺肉切的夠薄,
熟的快,
滾一下就熟透了,
最大程度的保持了,
螺肉的鮮甜和口感,
以及脆爽感。
如果切的更薄一些,
燙的時間再短一些,
味道還會更加的好。」
聽了蘇劫的話,
眾人都是輕輕點頭,
露出一副恍然的樣子,
原來最大的區別就在刀工上麵。
「好了,
先不說這些了,
大家接著吃!
涼透了就會變腥的。」
蘇劫繼續招呼道。
幾分鍾後,
這頓晚餐終於結束了。
收拾完餐桌,
老校長、李叔、李嬸等人就離去了。
給小囡囡換了一個新的尿不濕,
沖了一瓶睡前奶,
蘇劫也哄著小囡囡準備睡覺了。
……
而蘇劫不知道的是,