第71章 你這打算修仙啊（1 / 2）
「喝了不上頭？」白遊海疑惑地看著白凡。
「對！我記得小時候喝過咱家的酒，挺甜的、挺好的喝的！」白凡想了想說道。
「那你可能喝的，是我爺爺釀的米酒吧？」白遊海想了一會說道。
「可能吧！我就不太清楚，米酒現在有嗎？」
「我找找！」
說著白遊海帶著白凡，來到酒窖，青色的石板，滑溜溜的，上麵還長了一些發黃的苔蘚，看起來這個酒窖時間不短了！
「遊海叔，這個酒窖有年頭了吧？」
「可不是嗎！我爺爺那會家裡都釀酒，那會就有了，現在想想快有一百年了吧！」
「百年！確實有點久，人家都說酒還是老窖的好，是不是這樣的！」
「有這樣的說法，不過我也不是特別懂，現在酒類越來越多了，誰還喝咱這邊的散裝酒呢！」
「也是！現在酒類的品種也多，什麼紅酒、白酒、黃酒、果酒等太多了！之前生意咋樣啊？」
「不行啊！沒生意！所以才不釀了！對了！小凡，現在種菌菇還晚不晚了？」
「遊海叔打算種菌菇？」白凡驚訝地看著白遊海。
「是呀！釀酒不掙錢，還不如種菌菇的呢！」看著村裡一個一個大棚都起來了，種的早的已經見到錢了，白遊海心裡早有想法。
「好吧！我還想跟你學釀酒呢！」白凡聳聳肩膀說道。
「學釀酒？可是現在釀的酒現在沒人要呀！」白遊海知道白凡有本事，如果釀出的酒有人要，那他肯定選擇釀酒，畢竟三裡五村的沒人釀酒。
「我也是有這個想法，想釀一些喝著不上頭的酒！」白凡實話實話。
「哦！給！米酒就剩下這一點了！」聽到白凡隻是有個這個想法，白遊海也沒再多問什麼。
「叔，其他的就也給我打點吧！我回去研究研究！」白凡看到酒窖還有幾大壇，便說道。
「好的！」於是白遊海，分別給白凡打了一些。
完了之後，白凡又問了一些，釀酒的流程，以及注意事項，準備回去自己試一下。
看著白凡真的有這個心思，白遊海也不吝嗇，把自己總結的經驗全部告訴白凡。
回去知道，白凡嘗過之後，發現這些酒還是有些辣有些上頭，米酒還好，泛著甜味，酒勁不是很大。
思前想後白凡決定還是釀些小米酒看看。
選擇上好的小米，蒸煮之後，放到木桶裡，將酒曲和蒸煮的小米，充分的攪拌在一起，然後用擀麵杖，在中間杵了一洞，然後用乾淨的白布密封好，讓後靜靜地等著發酵就好了！
平均發酵一般需要一周左右，白凡有神秘空間這個利器，一天之後，就看到米酒已經發酵好了。
渾濁的米酒，泛著小米清香，夾雜空間湖水的甘甜，口感甚至獨特，而且還不上頭。
白凡把做好的米酒，拿給白遊海嘗嘗。
「怎麼快都做好了？」看著白凡釀出的酒，白遊海有點不可思議。
「呃！不是！這是我之前沒事搗鼓的！」一著急，白凡把空間這事忘了，一天時間怎麼可能釀出來酒。
「哦！口感不錯！不過我覺得不怎麼像酒，感覺像是飲料，甜甜的！」白遊海嘗過之後說道。
「飲料？」白凡是想釀的酒，怎麼變成飲料了。
「喝著像鎮裡賣的汽水，不過比那好喝，這裡麵還有一些酒香。」白遊海想想說道。