第175章 幸福的煩惱(1 / 2)
用中小火慢慢烙至,差不多10分鍾左右,火燒兩麵微黃,再把火燒放入自己之前做出的烤箱。
所謂的烤箱就是用磚頭砌成一個爐子,左麵做成中空,右邊加火。
簡單粗暴,就是這溫度有一點點不容易掌握,一不小心就會烤成黑炭。
為了掌握這烤箱的溫度,趙旭可是足足謀殺了上百個麵團,才終於大成。
現在用起來得心應手,無他,唯手熟爾!
將近一刻鍾後,趙旭小心翼翼的將烤好的火燒取出,掰開一個外酥裡嫩,層次分明,看的趙旭十分滿意。
將幾個烤好的火燒分發給幾人,笑道:
「嘗嘗看,味道如何?」
看著手中的火燒,這和胡餅也差不了多少啊!
「哢嚓!」
又酥又脆,還夾雜著驢肉的味道,而且有一點點鹹味,非常好吃。
幾人眼神發亮,這比乾巴巴的胡餅可好吃太多了。
三兩口將手中的胡餅吃完,如同等待餵食的雛鳥一樣,又眼巴巴的看向趙旭,
對於他們的表現趙旭十分滿意,這麵團裡麵可是加了驢油,不好吃才怪,等下再加上驢肉保證你們一個個化身饕餮。
這驢肉火燒趙旭可沒少研究,人們都說天上龍肉,地上驢肉,足以說明驢肉的美味。
而驢肉火燒,更是其中最為出名的美食,有句話形容的很貼切,沒有一頭驢可以活著走出河北。
為啥?都被河北人民做成火燒吃掉了!
而且驢肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,含有的不飽和脂肪酸較多,尤其是生物價值特別高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉,對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用,可以降壓降脂,
驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效,可以補虛益損、補益精血,很適合男性朋友食用,利於輔助改善陽痿不舉、月要膝酸軟等症狀。
咳咳,扯遠了,扯遠了。
驢肉要燉一個多時辰,而且剛烤出來的火燒和驢肉最配,現烤現吃才是王道,所以做火燒的事可以先放一放。
實在是忍受不了她們幽怨的目光,無奈的趙旭又給她們一人烤了一個火燒,這才消停了一點。
嫣然吃著火燒,看向趙旭的目光無比溫柔。
哎,又一個良家少女被趙旭迷的神魂顛倒嘍。
林薇他們對於趙旭做飯好吃都是見怪不怪,吃多了也就不稀奇了。
至於花花早就犯起了花癡,要不是有一點點意思,沒準今天晚上就得脫光光等著趙旭。
趙旭十分得意的看著她們,笑道:
「這火燒必須得配上驢肉才能稱的上是驢肉火燒,現在你們吃的是半成品,根本沒享受到真正驢肉火燒的味道。」