第386章 冰凍(1 / 2)

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在地球基地的時候,大家都是看著米禾從小長大的,她忽然學會了做菜這太奇怪了,所以米禾除了煮點米粥之外都沒有做過太出格的動作,天天除了跟沐辰一起學習就是在基地裡到處玩,最大的動作也就是求著多羅帶她到地表去玩。

她的所有行為都符合著她的年紀。

現在離開了所有人,米禾仍然控製著自己,不能表現得太熟練。

飛船的菜刀不太好,但是已經勝過五百年前的鋼刀百倍,因為這種刀切開雞肉的時候,連一點血都不流,如果再調檔的話,甚至可以輕鬆劈開鋼鐵的櫃子。

米禾握著這種刀,就好像鋼鐵俠穿上了他的盔甲,超人披上了他的鬥篷一樣,都有一種無法克製的力量好像要爆發一樣,她想如流水一般將雞月匈切開1厘米大小的雞丁,想把一條魚像變戲法一樣片成透光的魚片。

但是,她都忍住了,她才十二歲,是個從地球鄉下來的土包子少女,她不能這麼出格。

當她把辣椒這些調料拿出來的時候,小路好奇的問:「這是什麼?」

「這是我在地球找到的幾種植物種子,加在菜裡很好吃。」說完,她又補充了一句:「多羅教授和媽媽都吃過,覺得這些是可以吃的。」

小路一臉的不相信也因為多羅和漢娜吃過,立刻就變成了期待,「忽然覺得有點期待了。」

因為有小路在旁邊,米禾更沒有表現得動作有多流暢,而且很多做菜的材料這裡都沒有,她也不能保證做出上輩子的口感。

水要燒開的時候,米禾將洋蔥和花椒扔進了鍋裡,本來應該是放蔥薑的,但是大蔥和薑這種佐料早就變異了,洋蔥因為是根莖植物,沒有在口味上變異,但是變異後的洋蔥就跟一瓣蒜那麼大,根本都不用切了。

水燒開之後,米禾就將兩隻雞腿浸入到熱水之中,又開始準備紅油。

一勺紅油是所有川菜廚師的必修課程,每一位川菜廚師都有屬於自己的紅油,但是在這個佐料稀缺的星歷三百年,米禾也不要求那麼多了,什麼白芝麻之類的,早就滅絕了。

花生也因為同樣是長在地下並且還有一層殼包裹著,變異得不太強烈,隻不過現如今的花生長得像地瓜那麼大了,『剝』花生也變成了切花生,因為那個硬殼變得很難用手剝開了,好在科技菜刀給力,調好了檔位之後,刀尖才碰到殼就直接把整個花生都切成了兩半。

麵對像兩個雞蛋那麼大的花生米,米禾隻能將它們拍碎,然後用小火將花生慢慢的炒香,隻有那麼一會兒的功夫,香味就從廚房裡傳了出來,小路的頭也從終端裡抬起來,盯著正在忙碌的米禾,聞著香味誇她:「很像樣子嘛!」

煮雞腿的時間是嚴格控製的,口水雞最主要就是雞肉的這個鮮嫩口感了,好的廚師不是通過手表來判斷時間的,是通過雞肉的顏色和肉的鬆緊程度來判斷口感的,米禾將雞肉撈出來用手指掐了一下,就把雞腿趕緊放進了準備好的冰水裡。

最後她開始準備熬油了,先用一點油潤了下鍋,然後倒掉,用鍋底剩下的油炒香了乾辣椒,小路聞著這個刺激的味道,還問:「這是什麼?」

米禾在做菜的時候,根本沒注意他問話,手下一直有條不紊的在準備著,她的動作略顯生疏,但是看得出來非常有條理,當她用手在鍋的上方試油溫的時候,小路還不知道她在乾什麼,問:「你在做什麼?」

米禾說:「感受油溫。」

小路說:「不用啊,鍋子上有顯示溫度的,你沒看見嗎?」

米禾:……

星歷三百年的廚房,真是不一樣。

小路合計米禾是在地球活得太艱難了,沒見過這些高科技,還說:「這個廚房也太簡陋了,在瑪爾斯的話,隻要輸入了想吃的菜,廚房是自動就能將菜做出來的。」

米禾忽然覺得自己要開小飯館的路真是越來越艱難了,她的競爭對手除了會做菜的家務機器人,又多了一個能自動做菜的廚房……

不過米禾還是沒管鍋子上的油溫,她覺得自己作為一個古地球正宗的川菜傳人,靠的是自己從小到大練出來的手感和技能,靠高科技那算什麼能耐?

最後,她還是靠著自己的手感,熬出了一勺有層次感的紅油,當辣椒粉在油溫不斷涼下去的時候倒進油裡之後,滋滋的聲音激起的奇妙香味沖進小路的鼻子裡,小路忍不住的:「好香啊。」

他看見米禾把雞腿從冰水中撈出來,然後那把高科技刀就如切豆腐一般的把雞腿切好,米禾將準備好的紅油和糖、醬油這些佐料拌在一起,澆到了雞腿上。

口水雞,成了。

當這盤菜放到弗萊迪和小路麵前的時候,米禾心裡也不是很有底,因為這裡的醬油不像上輩子的味道那麼純正,而且還沒有薑蒜這些重要的佐料,菜的口感要差一些。

但是當小路迫不及待的將最大的一塊肉放進嘴裡的時候,鹹、鮮、辣、麻的口感一下襲擊了他,他的舌頭好像一下麻了,然後整個口腔火辣辣的,但是那股滑和香好像要將他的舌頭給融化一樣,整個人像是要著火,但是又好吃得要命,忍不住想再吃一口。

小路的兩眼不知道是被辣的還是麻的,淚汪汪的對弗萊迪說:「像被像被魔鬼誘惑了一般的,停不下來。」

弗萊迪簡直滿臉黑線,什麼叫做被魔鬼誘惑的口感?

不過他看著小路又伸手夾了一塊肉,他也夾了一塊,看著肉上沾滿了紅油而顯得紅亮誘人,弗萊迪也就吃了一口。

然後,米禾看見他先愣了一下,顯然是沒想到吃到嘴裡的口感竟然是這樣的。

米禾覺得也許一會兒弗萊迪會形容這味道像「像被魔鬼打了一拳吧……」他們瑪爾斯的少年真是連形容詞都這麼奇葩。

但是很快的,弗萊迪又臉色如常的吃了下去,接著他又不斷的下手繼續夾菜,雖然他沒有表示,但是米禾知道,他們都很喜歡吃。

米禾也夾了一塊嘗了嘗,覺得醬油的味道不是那麼純正,沒有白芝麻用了花生碎代替的紅油味道也還是不錯的,鮮辣和麻的口感混合得也好極了,雞肉的口感也滑嫩得給了口腔最大的享受。

在米禾看來,這道菜雖然沒有上輩子做得那麼好吃,但是這是星歷三百年啊,能吃到口水雞,她還有多什麼多餘的要求!!

她又要下手夾菜,小路吃得滿嘴紅油的對她說:「你都會做,就別跟我們倆搶了,等會我再弄幾隻雞去,你多做點。」

米禾:……小路哥,你的臉皮呢?

弗萊迪:「小路,別胡鬧。」說著,親自給米禾夾了一塊。

小路被說了倒沒啥反應,但是看見弗萊迪給米禾夾菜倒是差點把眼睛掉盤子裡,說:「我從小到大跟你在一起,你也沒給我夾過菜,不行,你也得給我夾一回。」

米禾:……

這麼幼稚,好嗎?

弗萊迪連個眼神都不帶給小路的,話不多說,直接下手多吃,眼看剩下不多了,小路一下氣憤得要跟弗萊迪搶菜吃,米禾吃著弗萊迪給她夾的菜,心裡挺高興的,作為一個廚師,最高興的事情莫過於自己做得菜被人搶著吃光,這是最大的誇獎呀。

這時,星網上忽然有一條新聞爆了出來,弗萊迪的終端響了一聲,一條全息視頻就蹦了出來。

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