第84章 我這不是地溝油，是老油！（2 / 2）
「揭穿他的真麵目！！」
「乾他！！」
……
林一凡聽了這番推托之詞也怒了。
「好一個舌燦蓮花的賈老板！
一句不知情就把責任推得一乾二淨！
店裡出了食品安全問題你不知情，營業額嘩啦啦流進你賬戶的時候你知情不？
別忘了營業執照上明明白白寫著你的名字！
就憑這一點你就別想逃脫罪責！」
「再說了，你說不知情就不知情？」林一凡冷笑一聲。
早有聽到賈老板推卸責任的廚師們圍了過來。
「好啊，賈老板，沒出事時，掙大錢的是你。
出事了，我們就成了替罪羊？」
主廚手拿一本小冊子站了出來。
「兄弟，這是賈老板這幾個月從三無工廠進貨的記賬本。
另外是賈老板讓我們使用老油的！
他根本不是毫不知情，而是他指使我們這麼乾的！」
「你放屁！」賈老板怒喝了一聲，「我什麼時候指使你使用老油了？！
無憑無據，你信口開河，看我不削死你！」
「證據？我有的是!」主廚掏出手機，播放了一段錄音。
「以前店裡就是成本太高，利潤隻能算是馬馬虎虎。
我請你來就是想怎樣節省點成本。」
「多謝賈老板看重。隻是這火鍋店明麵上的成本都擺在那裡的，能省下來的也有限。」
「這我知道。火鍋店湯料支出是大頭，尤其是紅湯。一鍋一換太浪費了。
最近我從別的店裡學到了一種熬製老油的方法，我發到你微信，你組織廚師們學習一下。」
「老油？這我也聽說過。但，不太好吧？」
「又不是地溝油，怎麼不好了？那人家還用百年老湯，老料，老麵饅頭呢？
我告訴你，以我做火鍋這麼多年的經驗來看，就是要老油涮出來的味道才更香，更辣，更有味兒！」
「人啊，就是要腦子活，善於學習。
前麵那位主廚就是一根筋，太死板了，跟不上社會發展的節奏，隻能被淘汰了。
你好好乾，好處少不了你的！」
「行，那我試試？」
「嗯，你和手底下的人研究研究！還有那些添加劑，你們也研究研究，最重要的是味道好！」
「這要有人來查……？」
「哈哈，你就放心吧，該打點的我都打點好了。
何況上頭查的是地溝油，咱們這些不算事！你就大膽地乾吧！
真有人來查，一切有我呢！我是老板，你們怕什麼？」
「那行！」
通話錄音不長，但在場眾人的臉色都不好看。
尤其是賈老板，麵色鐵青。
他沒想到這個主廚竟然防了他一手！