第167章 吃鴨肉(1 / 2)
不但李向東家吃烤鴨鬧的笑話多,李家莊李貝貝家因為吃烤鴨,鬧出的笑話也不少。
時間飛逝,轉眼已經到了小年這天。
鄭老太發話,今天過小年,可以吃一隻烤鴨。大家聽後都興奮不已。
李貝貝為了讓家裡人吃到原汁原味的京都烤鴨,特意在大鐵鍋鍋底不加水的情況下,懸空烤著把整隻烤鴨給加熱了。
其實這樣做是非常傷鐵鍋的一種行為,但偶爾一兩次,還是可以的。
接著她就把烤鴨給片成小薄片,和做好的蒸餅,切好的蔥絲,調好的醬,一起端上了餐桌。
「來來來,正宗的京都烤鴨來嘍!」
李家眾人看見一隻油汪汪閃著光的烤鴨被端了上來,都不約而同的咽了咽口水!
由於今天是小年,所以飯都準備的比較早。李貝貝這道菜是上的最後一道菜了。
鄭老太看菜都上齊了,人員也全了,又開始照例講話:
「今天小年,飯前,話我就不多說了,一會兒吃完飯,你們都過來,我給你們分配任務。」
接著她就站起來分飯。
先分餃子,男勞動力每人二十個,女勞動力每人十五個,孩子三到十個不等。
接著是烤鴨,男勞動力六片,女勞動力五片,孩子不分大小每人三片。
鄭老太返回座位坐好,正要吩咐大家開飯,李貝貝趕緊打斷她:
「媽,你等等,今天吃飯前我能提前說句話嗎?」
自己閨女說話了,這個麵子必須得給呀!於是鄭老太點頭:
「你說!」
李貝貝先輕咳一聲,才說道:
「我也沒別的事兒,就是在吃飯之前,我先和你們講一下,這個烤鴨的吃法。」
接著她也不磨嘰,直接拿起一張薄餅,一邊動手操作,一邊給大家解釋。
「你們看好了啊,吃烤鴨應該先把薄餅鋪好,然後往上麵抹點醬,接著放蔥花,再然後,往裡麵放肉,如果一片你們感覺少的話,可以多放一片。最後把餅給卷起來就好了。」
李向南疑惑:
「小妹,為什麼要把肉給卷起來?那樣肉味兒不就淡了嗎?」
李貝貝解釋:
「因為這個烤鴨太肥了,這樣吃可以解下油膩。」
李向中聽後哈哈大笑:
「哈哈,小妹你也太逗了,我們這一年一共也就吃上兩回這麼有油的東西,還解什麼油膩啊?」
李貝貝看著大家麵前那可憐的幾片肉,竟然有些無言以對,隻能喪氣道:
「那你們愛怎麼吃就怎麼吃吧!」
鄭老太看大家說完話了,立刻宣布:
「好了,既然話都說完了,現在開飯!」
說完她一馬當先的夾起了一塊鴨肉放進了嘴裡。
家裡人看當家人都吃上了,自然緊隨其後。
馬大丫最近懷孕正是嘴饞的時候,這要是以前,她就和大家一樣一點一點的吃了,可是今天她有點沒控製住,三兩口就吃沒。
可是隻有五片薄薄的肉片,哪裡夠給她解饞的啊,於是她就盯上了小七丫碗裡的兩片肉。
「七丫,剛才我吃的那塊鴨肉好像有點壞了,我幫你嘗嘗你這塊兒壞了沒。」
她一邊說著,就一邊夾起了七丫碗裡的一個肉片,咬了一半。
七丫心疼的看著那片肉,瞪著大眼睛看著馬大丫,
「媽,壞了嗎?」
馬大丫嚼了嚼,閉著眼睛品了品,
「沒嘗出來,我再嘗嘗。」
她一邊說著,一邊把另一半鴨肉也放進了嘴裡。
七丫一看一整片鴨肉就這麼沒了,立刻哇哇大哭起來。
「哇哇~~哇哇~~」