第78章 製作酒曲（2 / 2）
釀酒短時間不成，頭一個月弈世的原酒都是從別人那收來的，然後加點水果、中藥之類浸泡幾天時間，變成自己的龍泉仙釀。
反正是要蒸餾出來。
「少爺，我們的酒再過幾天就能用上了。」
「嗯，帶貨我教你們一個法子，用上，兩三天便能夠成酒。」
「什麼？！兩三天能夠成酒？！」村長大驚。
「怎麼？不信我？」弈世微笑。
是時候擴大一點釀酒場規模，後秦釀酒技術有些拉胯，怎麼拉胯？
他們釀酒少了一樣極為重要的東西。
那就是酒曲！前世普通米酒隻需要放兩三天就行，在後秦要放上一個多月時間，還有可能不成酒。
因為他們沒有酒曲啊，酵母菌隻能靠自然生長。
而且後秦釀酒是隨便找一個缸，放米、果等，連消毒都不用。
「信，少爺您是神人，當然信。」村長興奮。
酒越賺錢，他們陸家村就越發達。
「我們現在有多少閒人？」
「公子，沒有閒人，新來的都在後邊開墾荒地。」
弈世開始頭疼，好家夥，又沒有閒人，簡而言之，他又缺人了。
「哦，孩童倒不少，不過都在上學。」村長建議。
「不用，讓他們上學去！」弈世當即否認。
一定要先讓他們上學，孩童潛力巨大，不能浪費。
「可上學也是讓男娃娃上，女娃不用。」村長失望。
「不行，女娃娃！也得上。」弈世不聽，雖說他不會在後秦搞思想建設，但骨子裡還是想男女平等。
這種思想，很早就已經出現，不受世人待見罷了。
前世明朝，各類思想文學綻放，特別是男女平等、人人平等也不少，隻不過多發生於明末，最後不了了之。
「先找瓦匠，把酒廠多造幾個房間，多建釀酒房，還有燒酒房。」弈世下定決心，誇大規模。
好不容易招來兩百多人，轉眼間都用光光了。
主要是孩子全部叫去上學。
暫且沒用。
弈世叫來全部釀酒師傅，讓他們好好學，好好看。
「看好，先把米碾碎成米漿，再加米粉。」弈世專門叫人製作了一個小盒子。
沒錯，他要傳播微生物學。
首先，弄個高中生物小實驗，培養基！
先弄出酵母菌，他一步一步來，把基本培養基弄好。
一旁釀酒師傅們紛紛那紙筆，不管是不識字都記住。
沒有維生素等，弈世隻好那蔬菜、水果碎屑融合在一起，以用於補充澱粉以外的營養。
當然，量不能加太多，h值得調穩。
「就這樣，你們過七天左右，把成品帶到汴江找我，我教你們下一步。」
等酒曲成之後，大規模釀酒、燒酒足以應付泰京那邊的需求。
少點沒關係，飢餓營銷，買貴一點，都是大韭菜。
整個後秦最有錢的人都在那，弈世絕對發財了。