第38章 送東西(1 / 2)
「暖和就好。」喬染笑眯眯的瞅著兩個孩子,順便幫著江東俊也換上了新衣服。
小家夥穿上新衣服以後,顯得可愛精神了不少。
大冬天的,小孩子還是保暖一些來的好。
之前家裡孩子穿的太單薄了,一個個手上都涼冰冰的。
現在有了襖子,回頭手腳肯定能夠悟的暖和起來。
給孩子們試完了衣服,喬染便開始準備做飯。
今天去了縣城,順便弄了兩斤肉回來,又買了兩斤排骨。
排骨這年頭不算值錢的東西,比肉的價格便宜一倍,還不需要肉票。
這年頭大家想吃肉,主要還是肥肉。
因為肥肉裡麵有油水,瘦肉裡麵卻沒有。
排骨上基本上都是瘦肉不說,肉的分量還不多,比之買肥肉,五花肉,買排骨自然是不合算的。
不過喬染覺得,排骨燉一鍋,孩子們多吃點排骨湯也是能補腎身子的。
中午飯,喬染熬了一鍋排骨湯,又紅燒了一盤,再搭配上兩個素菜,三個孩子吃的美美的。
這樣的夥食,拿去哪兒都不算差。
至於買回來的兩斤肉,喬染打算調點兒餡料,做點肉包子吃吃。
要總是吃肉,肉香味兒不免引得人注意。
包子多蒸上幾籠,回頭想吃了拿去熱一熱就可以吃,味道也不重,不會傳出屋子,吃起來比較方便,又不會被人發現她在家總是吃好的。
中午吃過飯,下午喬染沒去牛棚那邊,而是在家裡包包子。
她在舊貨市場上淘來的東西,也沒有立馬給吳大爺他們幾個人送過去。
這大白天的畢竟有些招眼,若是被別人看到了,讓生產隊人覺得她和吳大爺他們走得太近,不說會給自己帶來麻煩,那些舊衣服舊被褥也會給吳大爺幾個招惹不必要的麻煩來。
喬染打算晚上抹黑過去,就不會被人發現。
做包子不難,喬染將兩斤肉剁成了肉餡。
純肉餡的包子,兩斤肉包不了多少。
所以喬染隻拿了一半的肉來包純肉餡的,另外的一半肉,摻了點蘿卜絲,做了些蘿卜餡的包子,又做了些粉絲餡兒的,還有白菜餡兒的。
因為加了肉,算得上半葷,所以味道也是不差的。
純肉餡的包子,喬染一共包了三十個。
肉和菜餡兒摻合在一起的,一共包了七十個。
這樣一共包了一百個包子。
大冬天的,天氣冷,也不怕餿了壞了,在家裡多放個幾天吃吃也沒什麼問題。
別看一百個包子多,吃起來消耗也快的很。
給二房拿幾個吃吃,晚上給吳大爺他們送上幾個,十來個包子就得消耗完。
這樣的包子,喬染一頓得吃個四五個管飽,江東升和江東燕也得至少吃個兩三個,江東俊的胃口小一點,大概吃上一個也就夠了。
一天三頓,吃個三天就吃完了。
省著點吃,頂多四五天就能吃完。
喬染打算明天去娘家走一趟,送錢給娘家,順便給他們帶二十個包子過去。
這樣一來,包子的消耗就更大了。
喬染包好了包子,蒸了好幾籠。