第98章多要肉(1 / 2)
現在她是他媳婦兒,老天爺給她分配了這樣的一個丈夫,是不是太照顧她了?
江衛國倒是沒想那麼多,指著地上的野豬肉同喬染道,「我來處理一下,你看著留一部分,剩下的我拿去給大隊長,讓大隊長給生產隊裡其他人家分了。」
江衛國知道,自己弄回來一頭野豬,現在肯定傳遍了整個生產隊,不少人都羨慕他家。
不分點兒給生產隊的人,估計會讓有些人心裡不舒服。
一大頭野豬,這麼多豬肉,自己家估計也吃不完,分點兒給生產隊的其他人家,讓大家都能打打牙祭,也能和生產隊裡的人多打好關係。
如今他們兩口子在生產隊裡生活,和生產隊的人相處好了,搞好關係,總歸是有好處的。
喬染看著地上的一大頭野豬,這份量,自己家肯定是吃不完的。
主要她不怎麼喜歡吃野豬肉,相比較家豬肉,野豬肉的口感要來的生硬很多。
而且野豬肉比較腥,處理不好,味道還是很重的。
但對於這年代的人來說,也沒什麼好挑剔的。
畢竟平日裡吃不到什麼葷菜,能吃上野豬肉,都謝天謝地了。
喬染不打算留太多,留個三四十斤就可以了。
現在天氣熱了,留十斤平時吃,剩下的二三十斤醃製。
其他的可以拿去生產隊裡分一下,讓其他人嘗嘗。
「最多留個四十斤就行了。」喬染道。
太多了吃不完,留著浪費。
喬染都是往多了算的,要是按她的口味,她是一斤野豬肉都不想吃。
江衛國點頭,「那行,我現在去處理。」
說著,他拿出一把刀來。
這把刀還是從部隊帶回來的,非常鋒利。
像這樣的野豬,靠著家裡的砍菜刀肯定是不行的。
江衛國一邊處理野豬肉,一邊想到了什麼,同喬染道,「東升外公外婆家不是蓋房子,辦酒席麼?應該需要肉,再多留三十斤給他們,送去辦酒席用。」
喬染覺得江衛國提出來的這主意不錯。
這年頭,肉難買。
喬家辦酒席,弄到的家豬肉並不多,送點兒野豬肉過去,也能多添幾道葷菜。
「好,回頭給二大爺他們家留五斤,二哥他們家留五斤。
你爹娘還有大哥他們那兒,你想送的話,也可以給他們留點兒。」
江衛國應了一聲。
父母兄弟那邊肯定是需要照顧一點的,給他們一家送五斤過去也該夠了。
江衛國拿著刀,很快便將一頭野豬處理好了。
豬內髒剔除出去,拋去豬骨頭,豬頭,野豬肉的淨重量是一百八十四斤。
家裡留了四十斤,給喬家送三十斤,再給二大爺,江家送的加起來,一共二十斤,留給生產隊裡人分的隻有九十四斤。
雖說肉不是太多,不過每家還是能落個半斤,拿回去燒一燒打打牙祭,大家夥肯定都很樂意,畢竟是不要錢的。
像豬骨頭,可以燉燉湯喝,總歸有點油水在裡麵。
將肉分好以後,江衛國先是將剩餘的九十四斤肉送到了大隊長家。
劉向陽見江衛國過來,扛著這麼多的野豬肉,一時間不明白江衛國這是要做什麼。
「江衛國同誌,你這是……」
江衛國直接說了自己的目的,「大隊長,我今天打了一頭野豬,自己家留了點肉。